“從事健身行業(yè)20余年，本次運動營養(yǎng)師培訓(xùn)班把運動營養(yǎng)理論與健身實踐相結(jié)合，實操性強?！睂W(xué)員谷豐泉說。前不久，全國首期運動營養(yǎng)師職業(yè)能力培訓(xùn)班的18名學(xué)員齊聚上海，參加運動營養(yǎng)師職業(yè)能力培訓(xùn)測評考核，收獲滿滿。

“吃飯就是訓(xùn)練，營養(yǎng)也是戰(zhàn)斗力”，在北體大二七國家冰雪運動科訓(xùn)基地的運動員餐廳里有這么一句醒目的標(biāo)語，這既是一種激勵，也是每一位運動營養(yǎng)師的追求與使命。谷豐泉表示，他想通過自己的努力影響到更多人，能夠運用運動營養(yǎng)干預(yù)手段，讓更多人提高運動表現(xiàn)、加速運動恢復(fù)，通過共同努力，打造符合國人特點的運動營養(yǎng)師隊伍。

去年，運動營養(yǎng)師職業(yè)順利進入新版《中華人民共和國職業(yè)分類大典》，國家體育總局人力資源開發(fā)中心貫徹落實《“十四五”體育發(fā)展規(guī)劃》，依據(jù)運動營養(yǎng)師職業(yè)定義及工作任務(wù)，聯(lián)合國家體育總局運動醫(yī)學(xué)研究所研制并發(fā)布了運動營養(yǎng)師職業(yè)能力測評標(biāo)準體系，2023年正式開展運動營養(yǎng)師職業(yè)能力測評工作。

運動營養(yǎng)人才隊伍的壯大，在體醫(yī)融合、運動健康產(chǎn)業(yè)、運動參與等方面都將起到非常重要的作用。學(xué)員李居耀告訴記者，2015年他加入運動營養(yǎng)師團隊，主要面向的人群是自己培訓(xùn)的學(xué)員和在一線服務(wù)的客戶。在多年的工作實踐中發(fā)現(xiàn)客戶面臨較多的問題是偏胖和肩頸腰背疼痛，通過本次培訓(xùn)，讓他進一步加強了對營養(yǎng)相關(guān)知識的理解，同時也掌握了更多通過運動與營養(yǎng)相結(jié)合的技能，來幫助客戶實現(xiàn)健康。

培訓(xùn)中，學(xué)員們分組配合，模擬運動個體和運動營養(yǎng)師，逐條解讀健康報告的數(shù)據(jù)，通過詳細地交流和演練，促進學(xué)員真正掌握運動營養(yǎng)師工作流程，為運動員、普通運動人群提供全面細致的服務(wù)。學(xué)員蘇楊在運動營養(yǎng)師行業(yè)從業(yè)9年，他說，參加體育總局人力中心開展的首期運動營養(yǎng)師職業(yè)能力測評培訓(xùn)班，學(xué)到的不僅是權(quán)威的、專業(yè)的運動營養(yǎng)學(xué)知識，也在思路上得到很多啟發(fā)，一條條“錦囊妙計”解決了工作中遇到的很多問題。

在采訪中，記者還聽到了許多學(xué)員把培訓(xùn)與工作和生活聯(lián)系在了一起。比如學(xué)員陳楊，從最胖時候的120公斤，加入運動營養(yǎng)師行業(yè)之后，用所學(xué)知識指導(dǎo)自己，已經(jīng)減重到75公斤的健康水平；學(xué)員年曉建則是用所學(xué)知識為很多人解決了健康問題。確切來說，營養(yǎng)師培訓(xùn)并不是一個單純的課程，而是一種廣義的生活方式管理，不僅與體育和健康緊密相連，還和人民群眾對美好生活的向往聯(lián)系在了一起。（轉(zhuǎn)自7月13日《中國體育報》05版）

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