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公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月25日 03:23

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你問我答

問公共營(yíng)養(yǎng)師對(duì)人才的素質(zhì)要求答素質(zhì)要求是：第*是營(yíng)養(yǎng)素的知識(shí)，主要是六大營(yíng)養(yǎng)素的知識(shí)。如碳水化合物、蛋白質(zhì)、水、脂肪、礦物質(zhì)、維生素。重點(diǎn)是理論方面。由于西方發(fā)達(dá)國(guó)家在這方面研究較全面，所以也稱為西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)。第二是非營(yíng)養(yǎng)素的知識(shí)。非營(yíng)養(yǎng)素是生物活性物質(zhì)，如果具備基本的化學(xué)知識(shí)，可以慢慢理解。而專業(yè)的化學(xué)人員可以很快掌握。其中，了解一些中醫(yī)的道理利于深入了解。由于中醫(yī)在這方面研究比較多，所以可以稱為中醫(yī)食療營(yíng)養(yǎng)學(xué)。第三是人體結(jié)構(gòu)的知識(shí)。&8205;但是，如果要想得到用戶和市場(chǎng)、企業(yè)、單位的認(rèn)可，這樣的技術(shù)還不行。如果你進(jìn)入飲食行業(yè)，就得加強(qiáng)在膳食方面的學(xué)習(xí)，能夠輕松自如地進(jìn)行飲食營(yíng)養(yǎng)搭配和計(jì)算。這方面的學(xué)習(xí)可以參考《實(shí)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)》和我的自編教材《營(yíng)養(yǎng)與疾病》方案設(shè)計(jì)。同時(shí)有機(jī)會(huì)進(jìn)行至少臨床150人以上的護(hù)理觀察，才能獲得實(shí)質(zhì)的感悟和了解。問公共營(yíng)養(yǎng)師的考試考哪幾門科目答公共營(yíng)養(yǎng)師考試考核營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)+相應(yīng)等級(jí)技能，三級(jí)技能考核配餐等計(jì)算，二級(jí)技能要考試實(shí)際操作但是從2017年1月開始，國(guó)家不再進(jìn)行公共營(yíng)養(yǎng)素考試，也不再頒發(fā)證書，之前的證書依然有效。國(guó)家現(xiàn)目前采取統(tǒng)一考試，考試證書為：注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，考試難度比以往更大。問學(xué)營(yíng)養(yǎng)師都可以找什么樣的工作答說(shuō)到工作的話，先考慮自身，是受益終身的，身體健康了想要做什么都可以我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。問國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試費(fèi)多少錢答2016年12月國(guó)家已經(jīng)取消了公共營(yíng)養(yǎng)師的考試，但是之前取得證書并不影響效力，目前國(guó)家推出了新的營(yíng)養(yǎng)師能力崗位證書的培訓(xùn)，如果想從事營(yíng)養(yǎng)行業(yè)，可以考慮。頒發(fā)證書部門是“人力資源和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心”。全國(guó)通用問高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師與公共營(yíng)養(yǎng)師的區(qū)別答高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師是公共營(yíng)養(yǎng)師的一個(gè)級(jí)別。公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考的級(jí)別有二、三、四、級(jí)。二級(jí)相當(dāng)于技師。三級(jí)相當(dāng)于高級(jí)。問考營(yíng)養(yǎng)師都是學(xué)什么內(nèi)容答培訓(xùn)內(nèi)容學(xué)科：現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、職業(yè)素質(zhì)教育基礎(chǔ)知識(shí)：基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生理解剖基礎(chǔ)知識(shí)、食品衛(wèi)生、各類人群的營(yíng)養(yǎng)、各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、植物化學(xué)物、中醫(yī)基礎(chǔ)知識(shí)、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)體質(zhì)學(xué)說(shuō)、食品的性能、風(fēng)味化學(xué)基本技能：營(yíng)養(yǎng)素評(píng)價(jià)、食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)、各類人群的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)及咨詢指導(dǎo)、各類體質(zhì)人群的評(píng)價(jià)及咨詢指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)配餐、常用食品、滋補(bǔ)膳的應(yīng)用、中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化。問公共營(yíng)養(yǎng)師只用提供菜單還是主要工作什么答公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作，還可在醫(yī)院、學(xué)校、保健中心等機(jī)構(gòu)從事制定飲食營(yíng)養(yǎng)指南、設(shè)計(jì)保健食譜，從事食品開發(fā)等工作，營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。由于膳食不合理、營(yíng)養(yǎng)失衡所引發(fā)的健康問題越來(lái)越受到人們的高度重視，聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)顧問已經(jīng)成為現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚。而公共營(yíng)養(yǎng)師作為國(guó)家新職業(yè)，也為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會(huì)認(rèn)知度。公共營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)方向：一般可以在診所從事健康顧問工作，在餐飲服務(wù)業(yè)從事管理工作，在公共領(lǐng)域從事保健工作，在健身中心提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作，在教育領(lǐng)域從事營(yíng)養(yǎng)講師工作，在商務(wù)領(lǐng)域從事企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問工作等。就業(yè)地點(diǎn)一般包括幼兒園、學(xué)校、社區(qū)、美容院、門診部、私立醫(yī)院、健身中心、營(yíng)養(yǎng)超市、食品企業(yè)、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐公司等。隨著營(yíng)養(yǎng)問題的社會(huì)化，營(yíng)養(yǎng)快餐公司、公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)咨詢機(jī)構(gòu)將會(huì)應(yīng)運(yùn)而生，家庭營(yíng)養(yǎng)顧問、企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問將會(huì)是新興而時(shí)尚的一種職業(yè)。問沒有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，可以考公共營(yíng)養(yǎng)師嗎答公共營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)在今天國(guó)內(nèi)的發(fā)展以及培訓(xùn)，資格認(rèn)證還不是很成熟。營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)證證書一般是由一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者省級(jí)勞動(dòng)廳直接進(jìn)行培訓(xùn)的，頒發(fā)的證書一般是省勞動(dòng)廳認(rèn)證，國(guó)家勞動(dòng)廳承認(rèn)的，沒有地域限制。需要說(shuō)明的是，一些相關(guān)的國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師的注冊(cè)其實(shí)只是一些國(guó)際機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，并不被國(guó)家勞動(dòng)廳所承認(rèn)的，如果你想要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)師資格考核，請(qǐng)看清楚它的宣傳和認(rèn)證證書上是怎么寫的. 問公共營(yíng)養(yǎng)師對(duì)人才的素質(zhì)要求答素質(zhì)要求是：第*是營(yíng)養(yǎng)素的知識(shí)，主要是六大營(yíng)養(yǎng)素的知識(shí)。如碳水化合物、蛋白質(zhì)、水、脂肪、礦物質(zhì)、維生素。重點(diǎn)是理論方面。由于西方發(fā)達(dá)國(guó)家在這方面研究較全面，所以也稱為西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)。第二是非營(yíng)養(yǎng)素的知識(shí)。非營(yíng)養(yǎng)素是生物活性物質(zhì)，如果具備基本的化學(xué)知識(shí)，可以慢慢理解。而專業(yè)的化學(xué)人員可以很快掌握。其中，了解一些中醫(yī)的道理利于深入了解。由于中醫(yī)在這方面研究比較多，所以可以稱為中醫(yī)食療營(yíng)養(yǎng)學(xué)。第三是人體結(jié)構(gòu)的知識(shí)。&8205;但是，如果要想得到用戶和市場(chǎng)、企業(yè)、單位的認(rèn)可，這樣的技術(shù)還不行。如果你進(jìn)入飲食行業(yè)，就得加強(qiáng)在膳食方面的學(xué)習(xí)，能夠輕松自如地進(jìn)行飲食營(yíng)養(yǎng)搭配和計(jì)算。這方面的學(xué)習(xí)可以參考《實(shí)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)》和我的自編教材《營(yíng)養(yǎng)與疾病》方案設(shè)計(jì)。同時(shí)有機(jī)會(huì)進(jìn)行至少臨床150人以上的護(hù)理觀察，才能獲得實(shí)質(zhì)的感悟和了解。問公共營(yíng)養(yǎng)師的考試考哪幾門科目答公共營(yíng)養(yǎng)師考試考核營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)+相應(yīng)等級(jí)技能，三級(jí)技能考核配餐等計(jì)算，二級(jí)技能要考試實(shí)際操作但是從2017年1月開始，國(guó)家不再進(jìn)行公共營(yíng)養(yǎng)素考試，也不再頒發(fā)證書，之前的證書依然有效。國(guó)家現(xiàn)目前采取統(tǒng)一考試，考試證書為：注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，考試難度比以往更大。問學(xué)營(yíng)養(yǎng)師都可以找什么樣的工作答說(shuō)到工作的話，先考慮自身，是受益終身的，身體健康了想要做什么都可以我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。問國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試費(fèi)多少錢答2016年12月國(guó)家已經(jīng)取消了公共營(yíng)養(yǎng)師的考試，但是之前取得證書并不影響效力，目前國(guó)家推出了新的營(yíng)養(yǎng)師能力崗位證書的培訓(xùn)，如果想從事營(yíng)養(yǎng)行業(yè)，可以考慮。頒發(fā)證書部門是“人力資源和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心”。全國(guó)通用

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