時令菜品養(yǎng)生,春天燙火鍋,必點菜推薦
【摘要】春天悄然而至,天氣回暖,春天也是一個養(yǎng)生的季節(jié),每個季節(jié)都要吃當季的食物,食療當然成為大家首選的養(yǎng)生之道,看看去吃火鍋時必點菜是哪些呢?它們又有怎樣的營養(yǎng)價值呢?下來給大家科普一下,讓大家燙火鍋時,不僅吃得美味還吃得健康。
春天悄然而至,天氣回暖,春天也是一個養(yǎng)生的季節(jié),每個季節(jié)都要吃當季的食物,食療當然成為大家優(yōu)選的養(yǎng)生之道,看看去吃火鍋時必點菜是哪些呢?它們又有怎樣的營養(yǎng)價值呢?下來給大家科普一下,讓大家燙火鍋時,不僅吃得美味還吃得健康。
1、白玉菇
白玉菇富含粗纖維、氨基酸和鈣鐵鋅等營養(yǎng)元素,可以提高免疫力,大家可以在春季病毒多發(fā)的季節(jié)多吃,還可以提高新陳代謝,是女性和有減脂需求人士的更佳菜品。燙火鍋建議煮清湯,口感十分鮮美。但是不適合尿酸高的人過多食用。
2、春筍
春季食物名單里怎么能沒有春筍呢?春筍也是春天才有的時令蔬菜,大家一定要抓緊時間品嘗,春筍富含多種維生素、鉀、磷和膳食纖維,可以刺激食欲,讓人胃口大開,如果孕婦去吃火鍋,一定要點一份春筍,因為它可以緩解孕吐,而且低脂低糖,可以幫孕婦控制體重,但是不適合脾胃虛寒者。
3、萵苣
在火鍋吃到收尾時,很多人都喜歡用萵苣頭涮紅湯解個膩,口感脆爽,入味又巴適,而且富含多種維生素、葉酸以及礦物質(zhì),可以提高免疫力,還可以緩解和預(yù)防便秘,但是脾胃虛寒者盡量少吃。
說了這么多,其實任何食物都有它特定的營養(yǎng)價值點,拋開劑量來談都是不科學(xué)的,任何食物就算再好吃再營養(yǎng),也應(yīng)該適量,暴飲暴食都不利于身心健康,希望大家在吃火鍋時都能收獲一份好心情。
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