病情分析：番茄醬可以作為調(diào)味料使用，其營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味使其在烹飪中扮演重要角色。

1.番茄醬富含維生素和礦物質(zhì)。每100克的番茄醬中約含有17毫克的維生素C，這對(duì)增強(qiáng)免疫力非常有幫助。還含有鉀、鎂等多種人體所需的礦物質(zhì)。

2.番茄醬含有豐富的抗氧化物質(zhì)。每100克番茄醬大約含有12毫克的番茄紅素，這是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，有助于減緩衰老過(guò)程，降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

3.番茄醬熱量適中。每100克番茄醬大約含有90千卡的熱量。這意味著番茄醬可以為菜肴增加風(fēng)味而不會(huì)顯著增加熱量攝入，是一種較為健康的調(diào)味選擇。

4.番茄醬內(nèi)含有適量的糖和鹽。盡管番茄醬可以提升食物的口感，但需要注意其中的糖和鹽含量，每100克大約含有10-20克糖和2-3克鹽。長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能會(huì)導(dǎo)致肥胖和高血壓等健康問(wèn)題。

番茄醬作為調(diào)味料是可行且廣泛應(yīng)用的，但在使用時(shí)應(yīng)控制用量，以避免攝入過(guò)多的糖和鹽。

2024-09-09

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