病情分析：番茄醬具有多種健康益處，包括抗氧化、心臟保護(hù)和促進(jìn)消化等。

1.抗氧化作用：番茄醬富含番茄紅素，這是一種強(qiáng)效的抗氧化劑。番茄紅素有助于中和體內(nèi)的自由基，減少細(xì)胞損傷，從而降低某些慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。一份100克的番茄醬通常含有約9-13毫克的番茄紅素。

2.保護(hù)心臟健康：番茄醬中的番茄紅素和其他抗氧化劑可以幫助降低低密度脂蛋白（LDL，即“壞”膽固醇）的水平，有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化。根據(jù)研究，每周食用兩次以上富含番茄紅素的食品，如番茄醬，可以顯著降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

3.促進(jìn)消化健康：番茄醬含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。每100克番茄醬大約含有1.5克的膳食纖維。

4.提供重要的維生素和礦物質(zhì)：番茄醬是維生素C和維生素A的重要來源，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能和促進(jìn)視力健康。還含有適量的鐵和鉀，有助于維持正常的紅血球生成和電解質(zhì)平衡。

盡管番茄醬有許多健康益處，但應(yīng)注意控制攝入量，因?yàn)槭惺鄯厌u中通常含有較高的糖分和鹽分。選擇無添加糖和低鹽版本的番茄醬會(huì)更為健康。在飲食中適量添加番茄醬，有助于享受其帶來的健康益處，同時(shí)避免過量攝取糖和鹽。

醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)，若有不適請到醫(yī)院就診!

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