水體污染對(duì)人類健康會(huì)產(chǎn)生影響，這是水體污染最嚴(yán)重的危害。世界上80%的疾病與水有關(guān)。水體污染對(duì)健康的危害隨污染物的不同而有所差異。

病原體污染，主要是病毒、細(xì)菌、寄生蟲等污染。危害主要表現(xiàn)為傳播疾?。杭?xì)菌可引起痢疾、傷寒、霍亂等；病毒可引起病毒性甲型肝炎、脊髓灰質(zhì)炎等；寄生蟲可引起血吸蟲病、鉤端旋體病等。傷寒、霍亂、胃腸炎、痢疾、傳染性肝炎是人類五大疾病，均由水的不潔引起。

長(zhǎng)期飲用被砷、汞、鉻、鉛、鎘、鎳及醛、酮、酚、硝基化合物、多氯聯(lián)苯（PCB）和苯并吡等污染的水，或通過食物鏈吃入污染的水產(chǎn)品，會(huì)使人發(fā)生急、慢性中毒或?qū)е聶C(jī)體癌變，產(chǎn)生嚴(yán)重的危害。如被鎘污染的水、食物，人飲食后，會(huì)造成腎、骨骼病變；攝入硫酸鎘20毫克，就會(huì)造成死亡。汞可導(dǎo)致中樞神經(jīng)病變，甲基汞可導(dǎo)致一種叫“水俁病”的疾病。酚可導(dǎo)致頭昏、記憶減退、皮疹、瘙癢、貧血等。

鉛造成的中毒，可引起貧血，神經(jīng)損害。鉻對(duì)皮膚和黏膜有刺激和腐蝕作用，可引起變態(tài)反應(yīng)性皮炎。六價(jià)鉻有很大毒性，可引起皮膚潰瘍，還有致癌作用。飲用含砷的水，會(huì)發(fā)生急性或慢性中毒。砷使許多酶受到抑制或失去活性，造成機(jī)體代謝障礙，皮膚角質(zhì)化，引發(fā)皮膚癌。

有機(jī)磷農(nóng)藥會(huì)造成神經(jīng)中毒，有機(jī)氯農(nóng)藥會(huì)在脂肪中蓄積，具有激素樣作用，對(duì)人和動(dòng)物的內(nèi)分泌、免疫功能、生殖機(jī)能均造成危害。

氰化物也是劇毒物質(zhì)，進(jìn)入血液后，與細(xì)胞的色素氧化酶結(jié)合，使呼吸中斷，造成呼吸衰竭窒息死亡。

城市自來水系天然水源的水經(jīng)過處理后的水。一般自來水公司采用的凈水過程為“混凝—澄清—過濾—加氯殺菌”的模式。雖然，加氯（液氯、次氯酸鈉、漂白粉等）消毒有許多好處，包括價(jià)格低廉、簡(jiǎn)單易行，但科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了不少問題：一是水中的余氯會(huì)影響水的口感和氣味，使水的品質(zhì)下降；二是如果水中余氯不足，則不能保證消毒的效果；更重要的是，研究發(fā)現(xiàn)在水源水中有機(jī)物含量稍高時(shí)，將產(chǎn)生氯代有機(jī)物。而大多數(shù)氯代有機(jī)物均有致癌、致畸、致突變的作用。其中尤以三鹵甲烷（THM）為典型代表。因此，歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家從20世紀(jì)70代起先后過渡到以非氯消毒為主。

此外，水體污染不僅影響到水生生物的生存、導(dǎo)致水生生物的體內(nèi)有毒物質(zhì)的慢性蓄積，使人吃了這些水產(chǎn)品也產(chǎn)生慢性毒性作用；而且污染的水還可以通過灌溉農(nóng)田而污染土壤，使農(nóng)作物也被污染，導(dǎo)致蔬菜、糧食毒物聚集，從而間接影響人體健康。

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