?冬筍炒牛肉：美味與健康的完美結(jié)合
想要品嘗一道既美味又健康的菜肴嗎？來試試這道冬筍炒牛肉吧！選用凈牛肉300克，搭配200克鮮嫩的筍片，再加上姜片、蔥段等調(diào)料，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

首先，將牛肉切成薄片，加入小蘇打、鹽、老抽、淀粉和花生油，攪拌均勻后腌制片刻。接著，將筍片焯水后撈出，控干水分備用。

在鍋中放入適量的油，燒熱后將腌制好的牛肉片下鍋滑透，撈出備用。鍋中留底油，加入蒜末和蔥段爆香，再放入牛肉片和筍片，烹入少許料酒，倒入調(diào)好的汁，快速翻炒均勻即可出鍋。

這道冬筍炒牛肉，牛肉滑嫩可口，筍片清脆爽口，是一道不可多得的美味佳肴?？靵碓囋嚢?！

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