獼猴桃，曾被稱作“毛桃”，在其豐盈的綠色外表下，蘊藏著不可小覷的營養(yǎng)價值。

從獼猴桃的歷史背景到詳細的營養(yǎng)成分，從功效與作用到適用人群，今天我們一起來探索這個“維生素C的冠軍”如何在健康飲食中占據(jù)一席之地。

1. 歷史背景：獼猴桃的傳奇旅程

獼猴桃的故事始于中國。

早在上世紀初，獼猴桃（學名：Actinidia deliciosa）就被原產(chǎn)于中國的農(nóng)民所栽培。

然而，它的名字并不總是那么迷人。

最初，獼猴桃被稱為“獼猴桃”，這是因為它的外觀類似于猴子的毛發(fā)。

后來，它被引入新西蘭，并被重新命名為“獼猴桃”，以便于在國際市場上推廣。

這一改變顯然成功了，因為獼猴桃現(xiàn)在是全球范圍內(nèi)的熱門水果。

獼猴桃的名字來源于新西蘭的國鳥——獼猴桃鳥（Kiwi），這種鳥以其毛茸茸的外表與獼猴桃相似。

由于獼猴桃在世界各地的流行，這一名字也逐漸被人們接受，并成為獼猴桃的標準稱謂。

2. 營養(yǎng)成分：獼猴桃的營養(yǎng)亮點

獼猴桃是一種營養(yǎng)密度極高的水果。

每100克獼猴桃的營養(yǎng)成分如下：

熱量：61千卡

碳水化合物：14.7克

糖分：10.6克

膳食纖維：3.0克

蛋白質(zhì)：1.1克

脂肪：0.5克

飽和脂肪：0.1克

單不飽和脂肪：0.1克

多不飽和脂肪：0.2克

維生素A：87國際單位（IU）

維生素C：92.7毫克

維生素K：40.3微克

鈣：34毫克

鉀：312毫克

鐵：0.3毫克

獼猴桃在維生素C含量方面特別突出，其含量遠高于許多其他水果。

維生素C的含量高達92.7毫克，使得獼猴桃成為增強免疫力和抵抗自由基的優(yōu)質(zhì)選擇。

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