飯后多久吃水果 水果怎么吃更健康
飯后多久吃水果 水果怎么吃更健康
飯后多久吃水果。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也。”隨著社會(huì)觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達(dá)到身心健康的目的。積極而有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何進(jìn)行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“飯后多久吃水果 水果怎么吃更健康”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
水果是我們飲食中不可獲缺的,它能補(bǔ)充我們在正餐中所缺乏的一些營養(yǎng),因此為了營養(yǎng)的均衡搭配,很多人都有飯后吃水果的習(xí)慣。吃水果,我們有講究,那么飯后多久吃水果比較合適呢?日常水果怎么吃更健康呢?今天就來告訴你關(guān)于吃水果的那些事。
飯后多久吃水果?
一般來說,如果正餐沒有十分飽,還有空間的話,可以在飯后立即吃水果。如果酒足飯飽,那么這個(gè)時(shí)候最好不要在吃水果以及甜品什么的,吃水果的時(shí)間就應(yīng)在飯后1~2小時(shí)以后。這個(gè)時(shí)候腸胃消化了部分食物,可以吃點(diǎn)水果來補(bǔ)充所需營養(yǎng)。
水果怎么吃更健康?
1、腐爛水果不要吃。
相信很多人都面臨過這樣的情況,一次買回來的水果比較多,短時(shí)間沒有吃完,水果開始腐爛。為了不浪費(fèi),有些人會(huì)把腐爛的部位切掉再吃。其實(shí)這種水果已經(jīng)是不健康的,不大建議吃。水果一旦開始腐爛,可能出現(xiàn)微生物、真菌,還沒腐爛的部位可能已經(jīng)被感染了。
2、注意水果性質(zhì)。
水果有寒性、溫性、平性之分,所以在選擇水果的時(shí)候根據(jù)個(gè)人身體狀況選擇合適性質(zhì)的水果。如果身體上火了,熱性的水果不宜多吃,而宜吃含量水果。對于脾胃不適的人來說,在則少吃寒涼水果,宜吃溫性、平性類水果。
3、不要只吃一種水果。
不同水果所含營養(yǎng)物質(zhì)不同,平時(shí)在選擇水果的時(shí)候也注意下搭配,時(shí)常換著吃,這樣可以獲取不同水果的不同營養(yǎng)物質(zhì),對健康更有好處。
以上水果小常識(shí),你都get到了嗎?
延伸閱讀
怎么吃水果才健康? 吃水果也要分體質(zhì)
怎么吃水果才健康
每天吃水果200~400克左右為宜,相當(dāng)于兩個(gè)蘋果
按照《中國居民膳食指南》推薦,成人每天應(yīng)吃200~400克水果。這里說的200~400克是指吃進(jìn)去的果肉重量,不包括果皮、果籽、果核等。以蘋果為例,一個(gè)富士蘋果重約250克左右,去掉核后還剩200克,因此一天400克的量大致相當(dāng)于吃兩個(gè)蘋果。
吃水果時(shí)也要講究多樣性,比如吃了一個(gè)蘋果,再適量吃些草莓、橘子等,既保證吃夠量,又能讓營養(yǎng)豐富起來。
要注意的是,水果不能吃太多,大部分水果的膳食纖維和糖分含量較高,吃太多會(huì)引起胃痛、腹脹,還會(huì)讓血糖增高。
按寒、熱、中性體質(zhì)吃水果
人的體質(zhì)分為寒、熱、中性三種。水果也有寒、熱、溫、涼之分,因此最好按照體質(zhì)選擇。
有些人平時(shí)脾胃虛寒、陽氣不足,常常四肢冰涼、畏寒喜暖、腰膝酸軟,食物稍微涼一點(diǎn)就會(huì)胃部不適、腹脹甚至腹瀉。
這類人最好少吃或不吃寒涼性的水果,如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸薺、獼猴桃等。
有些人經(jīng)常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”癥狀困擾,那就最好少吃龍眼、荔枝、楊梅、桃、橘、櫻桃、杏、桂圓、石榴、椰子等溫?zé)嵝运?/p>
對于體質(zhì)平和的人來說,選擇比較多,但不要長期大量偏食某一種或某幾種水果,最好寒涼性和溫?zé)嵝运惶媸秤谩?/p>
另面色晦暗、眼眶發(fā)黑、唇色紫暗、舌有紫色或淤斑是淤血體質(zhì)的表現(xiàn),這類人是高血脂及動(dòng)脈粥樣硬化的高發(fā)人群。可每日取生山楂15—30克,水煎代茶飲。山楂除了能助消化,還能活血化淤。
飯后吃水果飯后吃這些水果易致胃潰瘍
飯后吃哪些水果易致胃潰瘍?春季早晚溫差大,腸胃病容易高發(fā),如十二指腸潰瘍、胃潰瘍等。專家建議避免刺激的飲食,像較酸、較辣食物如檸檬、麻辣鍋等,皆會(huì)刺激胃黏膜應(yīng)避免,甜食如奶茶、汽水等,也會(huì)使胃酸大量分泌,不利黏膜修補(bǔ),而高纖飲食雖有益身體健康,但不適合有消化道潰瘍患者。
高纖淀粉如燕麥、糙米、全麥等,及纖維質(zhì)較多、質(zhì)地較粗蔬菜如芹菜、花椰菜、蘿卜等,如果咀嚼不完全,會(huì)使腸道蠕動(dòng)增加,刺激原本就不好的腸壁、加重不適;此外,糯米、牛筋、油脂含量高食物,因不好消化,也應(yīng)避免。建議日常飲食選纖維質(zhì)較細(xì)的葉菜,且好消化食物,像白稀飯、雞蛋、豆腐、魚肉等。
吃完正餐后來份果盤是不少人在家或在外就餐的一個(gè)習(xí)慣。不過,專家指出,飯后吃水果,特別是吃一些富含鞣酸的水果,對腸胃極為不利,嚴(yán)重的話甚至?xí)?dǎo)致胃潰瘍。
有些水果富含鞣酸,諸如葡萄、山楂、石榴、柿子等,如果進(jìn)餐時(shí)已經(jīng)吃了一些酸性食物,再進(jìn)食富含鞣酸的水果容易在胃內(nèi)形成不被消化的胃石而導(dǎo)致潰瘍甚至引發(fā)潰瘍出血。
此外,水果中含有一定的糖分,如果吃得很飽以后再吃水果的話糖分過度攝入會(huì)引起消化不良的癥狀,既對胃腸不利也不利于保持體重。此外,用餐細(xì)嚼慢咽,三餐進(jìn)食時(shí)間固定,可分成3次正餐、2次點(diǎn)心,採少量多餐,較不會(huì)使胃不舒服,避免煙、酒、咖啡、茶等刺激物。如果正值消化道潰瘍、出血,此時(shí)宜就醫(yī),并在醫(yī)囑下禁食,只能喝配方流質(zhì)食物或牛奶,較嚴(yán)重者有時(shí)會(huì)靜脈注射補(bǔ)充營養(yǎng)。
飯后吃水果好嗎 水果能不能在飯后吃
關(guān)于飯前吃水果還是飯后吃水果,歷來就有爭議,尤其是飯后吃水果的問題,有的人覺得飯后吃吃水果助消化,有的人則覺得飯后吃水果不好,那水果能不能在飯后吃?飯后吃水果好嗎?下面就來告訴你真相。
水果能不能在飯后吃?
飯后當(dāng)然能吃水果,只要你的胃還裝得下,吃水果沒有影響。
以前流行過一種說法,水果會(huì)被之前吃的食物堵在胃里,容易發(fā)生腹脹或便秘。其實(shí)大家對水果誤會(huì)很大,水果的主要成分都是水、糖和其它化合物,和我們正餐吃的肉類相比,水果反而更容易消化。如果你已經(jīng)吃飯十分飽,再吃點(diǎn)水果,這個(gè)時(shí)候當(dāng)然會(huì)影響消化,這不是水果的錯(cuò),而是你自己貪嘴了。將水果換成其它也是一樣的結(jié)果。
飯后吃水果好嗎?
只要你腸胃還有空間,吃點(diǎn)水果是很好的,可以補(bǔ)充正餐所缺乏一些維生素、礦物質(zhì)、纖維素等,這樣營養(yǎng)搭配更均衡。所以飯后吃水果好不好,看你能不能吃的下了,吃的下就是好的,吃不下還吃水果那肯定就會(huì)有副作用啦。
飯前能不能吃水果?
除了飯后吃水果的問題外,很多人還擔(dān)心飯前是水果是不是對腸胃不好,畢竟是空腹嘛,擔(dān)心水果中的鞣酸可能會(huì)刺激腸胃。
其實(shí)空腹并沒有人們想象的那么脆弱,只要個(gè)人本身沒有胃酸過多的毛病,空腹吃水果是OK的,有時(shí)候用水果來充饑都是沒問題的,像蘋果、梨、橘子等,都可以空腹吃,也就是飯前吃。
夏季吃水果七大禁忌 教你如何吃水果更健康
夏季是水果紛紛上市的時(shí)節(jié),大家都知道吃水果的功效很多,水果是大家身體補(bǔ)充營養(yǎng)的食物,但是吃水果也是要講究的,不可亂吃盲吃,那么你知道吃水果的禁忌么?知道怎么吃水果才健康?下面一起來了解下吧。
夏季吃水果七大禁忌
禁忌一、忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果好嗎?飯后立即吃水果,不但不會(huì)助消化,反而會(huì)造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。
禁忌二、吃水果忌不衛(wèi)生
食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑葚、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
禁忌三、生吃水果忌不削皮
一些人認(rèn)為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知,水果發(fā)生病蟲害時(shí),往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
禁忌四、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會(huì)把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng),使蘋果的色、香、味變差。
禁忌五、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌,但會(huì)引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會(huì)降低水果的營養(yǎng)價(jià)值。
禁忌六、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
禁忌七、忌食水果過多
過量食用水果,會(huì)使人體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過多。
寒涼、溫?zé)帷⑵叫运智?/p>
寒涼性水果:西瓜(涵蓋瓜類)、蘋果、香蕉、柿子、獼猴桃、梨、草莓、芒果、枇杷、荸薺
溫?zé)嵝运豪笾Α⒐饒A、桃子、杏、棗、楊梅、石榴、木瓜、紅毛丹、山楂、榴蓮、橘子、龍眼
平性水果:橙子、梅子、葡萄、檸檬、菠蘿、橄欖、椰子
水果怎樣吃才健康
1、寒涼體質(zhì)的人少吃西瓜
寒涼體質(zhì)的人要少吃西瓜,大多數(shù)老年人存在不同程度的脾腎陽虛、陽氣不足,表現(xiàn)為四肢冰涼、畏寒喜暖、腰膝酸軟、腹中冷痛、舌淡苔白等;有些中青年人脾胃虛寒,食物稍微涼一點(diǎn)就會(huì)出現(xiàn)胃部不適、腹脹甚至腹瀉,上述兩類人,最好少吃或不吃寒涼性的水果,如西瓜、梨等。他們應(yīng)該多選擇溫?zé)嵝偷乃?,比如說荔枝、龍眼等。如果特別想吃梨,可以想辦法蒸一下或切成塊煮一下再吃。
2、溫?zé)狍w質(zhì)的人多吃蘋果
雖說夏天寒涼性水果比較多,但在眾多水果中,像荔枝、桂圓、杏等屬于溫?zé)嵝运彩窍喈?dāng)受人們歡迎的。對于溫?zé)嵝腕w質(zhì)的人來說,體內(nèi)火氣大,常常感覺到口干舌燥,夏天的時(shí)候接觸到他們的皮膚,比一般人要發(fā)燙。相較而言,這類人群的面色比常人紅潤,而且口渴是常事,喜歡接觸涼的東西,包括進(jìn)空調(diào)房間。所以,這類人應(yīng)多吃些寒涼性的水果,它們無疑是去熱佳品。
所以,夏季吃水果的時(shí)候,也要選擇適合自己體質(zhì)的水果吃哦。
飯前飯后吃水果有講究
什么時(shí)候吃水果好?這個(gè)問題一直困擾著很多人。有人說飯后吃好,也有人說飯前吃好;還有人說飯前飯后吃都不好,應(yīng)該空腹吃;又有人說空腹(尤其是在晚上)吃水果不好。但實(shí)際上,任何時(shí)候吃水果都是可以的,不同時(shí)間吃水果的好處不一,人們完全可以根據(jù)自己的習(xí)慣和方便吃水果--只要胃腸無不適感就可以了。
飯前吃水果可以控制熱量有利減肥
水果體積大,含熱量卻少,飯前吃水果填滿胃口,就減少了其他食物(含熱量遠(yuǎn)多于水果)的攝入,從而減少了總熱量攝入。另外,飯前吃水果也可以很好地消化吸收。由于目前體重超標(biāo)成了普遍問題,所以飯前吃水果成了主流建議。
當(dāng)然,對于并不肥胖,亦無體重超標(biāo)壓力的人而言,飯前吃水果的上述好處就不存在了,可以飯后吃。如果是消瘦者,飯后吃水果反而更好。有些胃病患者飯前(空腹)吃水果可能會(huì)發(fā)生不適,那就不要飯前吃。
要控制熱量攝入,就餐時(shí)吃水果也一樣有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般,無論制作沙拉,還是甜點(diǎn),都是用餐時(shí)食用。進(jìn)餐時(shí)吃含有水果的食物,把水果當(dāng)成菜肴的原料,或直接將水果切塊端上桌子,都沒有問題。沒有人規(guī)定,水果必須與三餐分離。
既然吃飯時(shí)能喝果汁,能吃水果沙拉,炒菜能夠用小番茄,就沒有理由不能吃水果。除減少熱量攝入外,就餐時(shí)吃水果,還可以減少食鹽攝入,幫助消化,豐富餐桌內(nèi)容。
飯后吃水果有利消化
飯后吃水果,只要無飽脹感,也就是說此前并沒有吃得過飽,也是完全可以的。水果雖然是生的、硬的、未加熱的,但其水分含量大,主要成分都是水溶性的,所以飯后食用也同樣可以很好地消化。
有人擔(dān)心飯后吃的水果會(huì)被先期到達(dá)的食物阻滯在胃內(nèi),以致不能正常被消化,而是在胃內(nèi)發(fā)酵,從而引起腹脹、腹瀉。通常,這種情況只有在進(jìn)餐很飽后再吃大量水果時(shí)才會(huì)發(fā)生。如果你飯后吃水果并沒有感覺腹脹、腹瀉或不適,則說明沒有任何問題。
真正需要擔(dān)心的是,飯后吃水果可能會(huì)帶來額外的熱量,對控制體重不利,所以你也可以選擇兩餐之間吃水果。
總之,水果的食用時(shí)間,沒有特殊的禁忌,只要不感到胃腸不適,任何時(shí)候吃都是可以的。有時(shí)為了特別的目的(如減肥),最好選擇在特定的時(shí)間(如飯前)吃水果。胃腸不好的人也可以在不加重胃腸道癥狀的前提下,選擇在任何時(shí)間吃水果。
那么,有什么禁忌是值得我們注意的呢?
1、不建議空腹吃的水果:柿子、香蕉、番茄
香蕉富含鉀元素、鎂元素,不適合心率不齊者空腹食用,不然容易引發(fā)不良反應(yīng);香蕉性寒,畏寒怕冷者也不宜空腹食用。
柿子中含有大量的柿膠,特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高,當(dāng)空腹吃進(jìn)大量柿子時(shí),容易形成結(jié)石。
2、建議餐后吃的水果:菠蘿、木瓜、山楂
木瓜、菠蘿含有一定的蛋白酶、酵素,能幫助消化,可以在餐后半到一小時(shí)食用。山楂味酸,也有健胃消食的作用。
3、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
4、忌食水果過多
過量食用水果,會(huì)使人體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過多。
5、吃水果忌不衛(wèi)生
食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
6、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌,但會(huì)引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會(huì)降低水果的營養(yǎng)價(jià)值。
7、生吃水果忌不削皮
一些人認(rèn)為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知,水果發(fā)生病蟲害時(shí),往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
8、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會(huì)把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng),使蘋果的色、香、味變差。
9、水果大多屬寒性更宜在下午吃
有些人習(xí)慣起床就吃水果。其實(shí)水果大多是寒涼食物,剛起床時(shí)就食用會(huì)刺激腸胃。最好在下午三四點(diǎn)吃水果,這有利于營養(yǎng)的吸收利用。
健康吃水果 吃水果要注意含糖量!
科學(xué)吃水果要注意含糖量
我們根據(jù)一份老百姓最喜愛的水果排行榜發(fā)現(xiàn),香蕉、榴蓮、荔枝等高居榜首,通過查閱食物成分表發(fā)現(xiàn),這些水果比梨、白蘭瓜、桃子等水果,含糖量要高很多。這也說明了人們喜愛食甜。
甜味,主要是糖類所產(chǎn)生的味道。水果中的糖類主要由葡萄糖和果糖構(gòu)成,二者都屬于單糖,這類單糖更容易被人體吸收利用,當(dāng)然,這對于健康人群來說沒有什么問題的。
但是,對于血糖異常的人來說,單糖這樣的吸收速度會(huì)對他們的血糖帶來不好的影響。
由于水果中的主要成分并非是糖,而是水。
因此,絕大多數(shù)的水果中含糖量都不高,基本上像西瓜這類4%-5%的含糖量就可以讓我們感覺到很甜了。
前邊說到的香蕉、榴蓮、荔枝、提子、柿子、芒果等,它們的糖含量就遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于西瓜了,所以,吃這一類水果時(shí)要注意選擇。
健康人群每天攝入水果200g-350g的量是有益于健康的,建議在選擇水果的時(shí)候不要過于單一,食用當(dāng)?shù)禺?dāng)季的新鮮水果,不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,而且營養(yǎng)素保留得更加完整。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《飯后多久吃水果 水果怎么吃更健康》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“飯后多久吃水果”專題供您欣賞!
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