吃哪些蔬菜可以減肥 天然胃菜--卷心菜

卷心菜中含有豐富的膳食纖維，對改善便秘很大的幫助，并且也具有排毒養(yǎng)顏的功能。

卷心菜中含有大量的維生素C，能夠有效的抑制黑色素的形成，是瘦身排毒不錯的選擇。

晚上吃什么蔬菜能減肥 卷心菜

卷心菜富含維生素C和鈣元素，以及較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料，能促進人體物質(zhì)新陳代謝，而且卷心菜含大量膳食纖維和水分，每一百克卷心菜也就含23克卡路里，每天適量的食用能夠有效增加飽足感，還能有效抑制脂肪吸收。

減肥吃什么蔬菜好 卷心菜

卷心菜可以說是時令蔬菜中，最完美的減肥食物之一，水分高，熱量低，維生素含量和橙子相當，食后有飽腹感，非常適合減肥。

比較常見的做法：涼拌、做沙拉吃。如果熟吃，不宜加熱過久，避免其中的有效成分被破壞。

男人腸胃不好多吃甘藍

甘藍的“妙處”極多!

甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

甘藍菜對減肥很有幫助。每100克甘藍只含有25卡路里的熱量，并且所含的糖分也很低。因此甘藍能夠穩(wěn)定血糖水平，吃了這種蔬菜后也就不怎么感到饑餓，從而達到飲食減肥的目的。

推薦食譜：拌紫甘藍!

原料：

甘藍500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、鹽、蒜各少許。

做法：

1、切絲，最好加入點綠色尖椒絲。

2、投涼，就是扔到?jīng)鏊锵聪础?/p>

3、調(diào)汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，鹽，蒜。

4、拌，這就簡單了，把調(diào)好的汁均勻的撒進切好的菜絲上，然后拌勻。

功效：

腸胃不好、胃潰瘍患者多吃甘藍菜。每天將甘藍與蜂蜜混合食用，此法有促進潰瘍愈合的作用。

注意：

甘藍菜中幾乎不含脂肪，所以在做菜時最好用橄欖油。這是因為在這種不飽和油脂的幫助下，甘藍中所含的各種脂溶性維生素，才能夠被機體吸收利用。

酸辣甘藍菜

原料：

卷心菜500克，紅蘿卜1/2條，小黃瓜2條，紅辣椒2個，嫩姜1塊，大蒜3粒，花椒粒1大匙。

配料：

A：鹽3大匙，B：橄欖油3小匙，C：香油1大匙，糖、醋各6大匙、鹽少許。

制作：

1、卷心菜撒成片狀：紅蘿卜切細絲、小黃瓜切斜片、紅辣椒切斜片、嫩姜切絲，大蒜拍碎。

2、將卷心菜、紅蘿卜、小黃瓜加A料腌1小時后洗凈鹽分，再將水分擠干放深盆內(nèi)，加入大蒜、辣椒和姜絲。

3、鍋燒熱，加橄檻油爆香花椒粒后撈起，再將橄欖油、C料加入2中，約1-2小時后即可食用。

球莖甘藍如何吃

種子提取物有某些抑菌作用，全草幾無抗菌作用。其葉(加熱處理)應用于局部有刺激作用，可緩解膽疾痛。同屬植物B.oleraceaL.種子中所含的揮發(fā)油，性質(zhì)與芥子油相似，對細菌、真菌及酵母菌有抗菌作用;有人報告，它的某些變種需在室溫中貯存幾天后，方有抗菌效力。也有報告其果皮中的黃色固體為抗菌成分。

膳食

甘藍--天然胃菜甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然"胃菜"。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。有利于激素分泌，幫助乳房發(fā)育。各種甘藍均是鉀的良好來源。結(jié)球甘藍尚含極豐富的維生素A、鈣和磷。甘藍生食或以鮮品絞汁(二百至三百C.C)，空腹服用，每天二至三次，效果最好。不過，包心菜比大白菜含的粗纖維多而粗糙，故質(zhì)硬，消化功能差的人不宜多用。

最新研究證明，多吃甘藍和卷心菜可減少膀胱癌發(fā)病率40%。

除了食用以及藥用價值之外，甘藍還可以供人觀賞使用。比如在華東地區(qū)，甘藍就是冬天花壇里面最主要的材料，而且不論是在街邊還是在公園，都可以看到它的身影，觀賞期特別的強。而且顏色也是不一樣的，有紅的也有白的，還有黃色的，非常漂亮。

食療養(yǎng)生 天然胃藥——卷心菜

卷心菜又稱高麗菜，富含膳食纖維，是“廚房里的天然胃藥”。它含有保護胃腸黏膜的物質(zhì)，搭配食用，不易引起胃部的不適。對于長期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人，實在是不二選擇。

秋季養(yǎng)生：5種果蔬助你輕松調(diào)理腸胃 卷心菜

卷心菜含有豐富的維生素C、維生素U、纖維素、礦物質(zhì)。卷心菜被譽為天然“胃菜”，卷心菜中含有的維生素U,對胃潰瘍有很好的效果，能加速創(chuàng)面的愈合。此外，卷心菜還含有豐富的纖維素，多吃卷心菜可以促進消化，預防便秘。

最后提醒大家：秋季天氣干燥，氣溫多變，是容易多病的時節(jié)。秋季飲食應以清淡為宜，多吃些滋陰潤燥的食物，少吃辛辣刺激性的食物。

夏季養(yǎng)胃飲食

紅薯可養(yǎng)胃去積。紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。最好不要吃路邊攤上的烤紅薯，容易糊，衛(wèi)生條件得不到保證。

南瓜細軟易吸收。很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃澄澄，吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養(yǎng)胃功效，它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細軟，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜，每餐吃一塊正合適。

卷心菜保護胃黏膜。卷心菜被譽為天然“胃菜”，生津止渴助消化，能夠促進胃液分泌，保護胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將卷心菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入少量蜂蜜食用，對促進潰瘍愈合有非常好的幫助。

另外，胃最怕寒，平時可以多做一些如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動，這些運動能促進血液循環(huán)，使全身處于溫暖的狀態(tài)，對養(yǎng)胃很有好處。

卷心菜減肥法

卷心菜減肥法是一種在日本非常流行的瘦身法，此方法就是通過一日三餐，餐前攝入卷心菜來降低你的食欲的一種單純瘦身方法。這種方法對于肥胖或怕胖的女性而言是非常受歡迎的，但怎樣吃卷心菜才能健康減肥呢?

卷心菜減肥法的原理

卷心菜減肥法的原理，在于它可以刺激大腦中控制腹部的神經(jīng)中樞。在咀嚼卷心菜時，充分運動下巴，可以刺激神經(jīng)中樞，形成少量飲食就能飽腹的感覺。從營養(yǎng)分析的角度看，卷心菜含有極強勁的纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，并且可以防止攝取過量的營養(yǎng)素。健康減肥的注意事項

1、食用卷心菜時最好是不要食用任何調(diào)味料，一定要調(diào)味的話，可以使用少量不含油分的調(diào)味料。

2、卷心菜瘦身并不是意味著單吃卷心菜，所謂卷心菜瘦身是利用餐前菜的飽腹感覺達到控制食量的功用。主食還是要保證攝取適量的營養(yǎng)，并且一日三餐要均衡——因為平衡飲食是瘦身不可動搖的規(guī)則。

3、進行卷心菜瘦身法，抑制卡路里、保證營養(yǎng)攝入非常關(guān)鍵。單純優(yōu)先考慮抑制卡路里將會導致偏食，如果身體缺乏有助于燃燒能量物質(zhì)的營養(yǎng)成分，結(jié)果反而很難瘦下去。飯前食用卷心菜會產(chǎn)生飽腹感，但也一定要保證每天攝取70克蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)物質(zhì)的均衡。

4、調(diào)整生活作息。不論多么努力地實踐卷心菜瘦身法，如果總是睡眠不足，那么不僅會影響到瘦身效果，還會影響肌膚光澤和紅潤。

哪些蔬菜可以生吃 卷心菜

在世界衛(wèi)生組織推薦的十大健康食品里，卷心菜排名第一，可見它的營養(yǎng)價值有多高。圓白菜生吃的食療保健效果最好。我們可以將圓白菜涼拌、做沙拉或榨汁。

蔬菜放冰箱能放多久 蔬菜放冰箱要洗嗎

放入冰箱的蔬菜不用洗，因為清洗后的蔬菜會殘留水分，容易滋生細菌。最好是吃蔬菜時，再進行清洗。另外，像生菜、卷心菜這類蔬菜，只要把最外層的葉子撕掉即可放入冰箱保存。

吃什么對牙齒好 鉬

常吃蔬菜能使牙齒中的鉬元素含量增加，增強牙齒的硬度和堅固度。多吃能促進咀嚼的蔬菜，如芹菜、卷心菜、菠菜、韭菜、海帶等，有利于促進下頜的發(fā)達和牙齒的整齊。

正確吃卷心菜也能一周瘦10斤

怎樣減肥最健康不反彈呢?當然是飲食減肥啦!不知道大家有沒有聽說過卷心菜減肥法，這是目前在日本很流行的一種減肥方法，而且這個方法一周能快速減肥10斤。所謂卷心菜減肥法就是利用餐前吃卷心菜瘦身。今天，減肥小編就帶大家去來了解卷心菜瘦身方法。

一般我們吃的卷心菜含大量食物纖維和水分，生吃也好，調(diào)理后吃也好，卷心菜都是一種非常健康的蔬菜。卷心菜富含大量維他命C，每一百克的熱量也只有23卡路里。并且卷心菜一年四季都能夠采購到，可以在每天的飲食中充分利用，將攝取的熱量降低?？刂泼刻鞌z取的熱量，就與瘦身聯(lián)系了起來。

一、卷心菜瘦身法

卷心菜瘦身法作為最正統(tǒng)的方法，是日本京都府立醫(yī)科大學的吉田俊秀醫(yī)生所提倡的，實際運用于指導肥胖病人的一種療法。吉田醫(yī)生向患者實施了這種療法，并取得了顯著的療效。所謂卷心菜瘦身，就是一日三餐，餐前攝取卷心菜，這樣的一種單純的瘦身法。

二、卷心菜瘦身的秘密

1、每天晚餐前一定要吃掉約1/6個卷心菜;

2、生吃或加檸檬汁最有效果;

3、不習慣生吃，可以把卷心菜放進微波爐加熱2分鐘;

4、同時一天一定要攝取70g的豆腐/魚/牛奶/蛋/肉類，主食如米飯類比平時減少2/3;

5、食用油最好是芝麻油或橄欖油。

吃什么養(yǎng)胃 卷心菜

卷心菜就是我們常吃的圓白菜，學名甘藍，富含維生素C、纖維素、B族維生素、維生素U及多種礦物質(zhì)。因其所含的維生素U對胃潰瘍及十二指腸潰瘍的潰瘍部位具有修復作用，所以卷心菜也被譽為“天然養(yǎng)胃菜”。

吃甘藍菜有何好處

甘藍--天然胃菜甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

甘藍菜有利于激素分泌，幫助乳房發(fā)育。

一杯抱子甘藍所含的纖維質(zhì)可高達7.5克，是纖維質(zhì)的最佳蔬菜來源之一。

各種甘藍均是鉀的良好來源。結(jié)球甘藍尚含極豐富的維生素A、鈣和磷。

甘藍生食或以鮮品絞汁(二百至三百C.C)，空腹服用，每天二至三次，效果最好。不過，包心菜比大白菜含的粗纖維多而粗糙，故質(zhì)硬，消化功能差的人不宜多用。

甘藍菜含有維生素K，維生素K在維持骨骼密度上發(fā)揮著重要的作用，上了年紀的婦女，如果服食適量維生素K，骨骼會更加密實，骨折的機會也較少。所以婦女老人要多吃甘藍菜。

視網(wǎng)膜黃斑退化是65歲以上的老人失明的主要原因。如果在飲食中增加葉黃素的攝取量，可以幫助預防此病。甘藍菜、菠菜等含有葉黃素。葉黃素作為抗氧化劑，可有效防止視網(wǎng)膜黃斑退化。經(jīng)常吃這兩種蔬菜，還可使白內(nèi)障的發(fā)病率減少40%。

由于甘藍中含有硫化物，做菜時不要蓋鍋蓋，可以使揮發(fā)性分子大量的釋放出去。

最新研究證明，多吃甘藍和卷心菜可減少膀胱癌發(fā)病率40%。

200克甘藍菜中所含有的維生素C的數(shù)量是一個柑橘的兩倍。此外，這種蔬菜還能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質(zhì)(β―胡蘿卜)，這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，并能有助于細胞的更新。它有強身健體的作用，經(jīng)常食用能夠增強人的活力。

甘藍菜是一類強身健體的蔬菜。紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。

凡是經(jīng)常吃甘藍蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。此外，經(jīng)常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏癥，因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。

其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。

甘藍類蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應當經(jīng)常吃甘藍菜。

減肥是很多人奮斗不息的事情，除了運動減肥，減肥藥減肥。我們?nèi)粘Ｋ缘氖卟艘灿胁簧儆袦p肥的功效哦。下面小編就給大家推薦一種既能減肥，又能養(yǎng)胃的蔬菜--甘藍。

甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

甘藍菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平，有利于激素分泌，幫助乳房發(fā)育。

甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

甘藍菜對減肥很有幫助。每100克甘藍只含有25卡路里的熱量，并且所含的糖分也很低。因此甘藍能夠穩(wěn)定血糖水平，吃了這種蔬菜后也就不怎么感到饑餓，從而達到飲食減肥的目的。

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