夏天到了，天氣一天比一天熱，這時候喝點湯最舒服了。湯不僅能解渴，還能給身體補充水分和營養(yǎng)，讓你精神頭足，不容易累。今天，我就來分享六道家常養(yǎng)生湯，材料好找，做法簡單，廚房新手也能輕松搞定。這些湯都清淡不油膩，喝起來爽口，還能幫助身體降溫，預防中暑。每天換著花樣做，全家人都喜歡。下面，咱們一道一道來說清楚，包括用啥材料、咋做、有啥好處。記住，用新鮮食材最好，別用隔夜的。

第一道：冬瓜薏米湯材料：冬瓜半斤、薏米一小把、瘦肉一兩、姜兩片、鹽少許、水四碗。做法：先把薏米泡水半小時，這樣煮起來容易軟。冬瓜去皮切塊，瘦肉切片。鍋里加水燒開，放薏米煮15分鐘，再加冬瓜和姜片煮10分鐘。最后放瘦肉片，煮到肉變色，加點鹽調(diào)味就行。關(guān)火后燜2分鐘，湯更入味。好處：冬瓜水分多，能幫身體排出多余熱氣；薏米去濕氣，夏天喝不容易水腫。瘦肉提供蛋白質(zhì)，喝了有勁。這道湯適合中午喝，解乏又飽腹。

第二道：綠豆百合湯材料：綠豆半杯、干百合一小撮、冰糖一小塊、水五碗。做法：綠豆洗干凈，泡水1小時。百合用溫水泡軟。鍋里加水燒開，放綠豆煮20分鐘，看到綠豆開花后，加百合和冰糖。轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，關(guān)火放涼喝。喜歡涼的可以放冰箱冰一下，但別太冰，傷胃。好處：綠豆是夏天好東西，能降溫防暑；百合安神，晚上喝睡得好。冰糖甜而不膩，補充能量。這道湯當下午茶最合適，提神不脹肚。

第三道：番茄豆腐湯材料：番茄兩個、嫩豆腐一塊、雞蛋一個、蔥花少許、鹽少許、水三碗。做法：番茄切小塊，豆腐切丁，雞蛋打散。鍋里放點油，炒番茄到出汁，加水燒開。放豆腐煮5分鐘，慢慢倒入蛋液，邊倒邊攪，形成蛋花。加鹽調(diào)味，撒蔥花出鍋。全程別煮太久，豆腐會老。

好處：番茄維生素多，增強抵抗力；豆腐補鈣，老人小孩都適合。雞蛋增加營養(yǎng)，喝一碗頂餓。這道湯，下班回家10分鐘搞定。

第四道：黃瓜海帶湯材料：黃瓜一根、干海帶一小片、蝦皮一小勺、蒜末少許、鹽少許、水四碗。做法：黃瓜切片，海帶泡軟切絲。鍋里放油炒蒜末出香，加水燒開。放海帶煮10分鐘，再加黃瓜和蝦皮煮5分鐘。加鹽調(diào)味就行。蝦皮本身咸，鹽少放點。好處：黃瓜清熱，海帶含碘，幫助代謝；蝦皮補鈣，夏天流汗多喝這個防抽筋。這道湯清淡，飯前喝開胃。

第五道：苦瓜排骨湯材料：苦瓜半根、小排骨幾塊、姜三片、鹽少許、水五碗。做法：苦瓜去籽切塊，排骨焯水去腥。鍋里加水放排骨和姜，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。放苦瓜再煮15分鐘，加鹽調(diào)味。煮久點，苦味變淡，湯更鮮。好處：苦瓜降火，排骨補鐵，喝了不怕上火長痘。適合體熱的人，早晚喝都行。

第六道：絲瓜蘑菇湯材料：絲瓜一根、鮮蘑菇幾朵、姜絲少許、鹽少許、水三碗。做法：絲瓜去皮切片，蘑菇洗凈撕小。鍋里放油炒姜絲，加水燒開。放蘑菇煮5分鐘，加絲瓜煮到軟，約8分鐘。加鹽出鍋，別煮太久，絲瓜會爛。好處：絲瓜潤腸，蘑菇增強免疫力，喝了消化好。這道湯低卡，減肥的人當晚餐不錯。

這些湯都不費事，材料超市都能買到。夏天多喝湯，身體少毛病。試試看，保準你越喝越想喝。

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