木瓜葛根壓片糖果代加工指南
選擇合適的原料是關(guān)鍵！用于木瓜葛根壓片糖果代加工的原料主要有三種：功能性原料如葛根和木瓜，常規(guī)性原料如調(diào)色、調(diào)香、調(diào)味劑，以及用于直接壓片的輔料如微晶纖維素、可壓性淀粉等。這些原料的選擇都要符合國家衛(wèi)生部公布的“藥食同源”品種名錄和壓片糖果的原料規(guī)范。

精心設(shè)計(jì)配方是核心！根據(jù)品牌商的定制要求，可以添加其他配方或由品牌商提供成熟配方。在組方時(shí)，要注意所有配方的“四性五味”理論，確保產(chǎn)品營養(yǎng)豐富合理。

生產(chǎn)工藝是重點(diǎn)！木瓜葛根壓片糖果代加工工藝主要有粉末直接壓片和濕法制粒壓片兩種。粉末直接壓片對原料粉末細(xì)度有要求，而濕法制粒時(shí)，濕配時(shí)間要適中，混合均勻且不板結(jié)。

選擇代工廠家時(shí)，不僅要考察其生產(chǎn)流程和原料選擇，還要看其對配方設(shè)計(jì)的專業(yè)程度、服務(wù)態(tài)度和管理水平。這些因素都會對產(chǎn)品的品質(zhì)產(chǎn)生重要影響。

總之，做好木瓜葛根壓片糖果代加工，需要從原料、配方到生產(chǎn)工藝的全方位把控，確保生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。

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