自制菌菇粉,愛狗又健康
自制菌菇粉,愛狗又健康!
前幾天,我突然想到把香菇和口蘑做成菌菇粉,結(jié)果成功了!于是我決定把永生狗里提到的所有菌菇都買回來,豐富一下內(nèi)容。菌菇對(duì)狗狗的好處放在后三張圖片,摘自永生狗。
? 新加的菌菇有舞茸、猴頭菇、牛肝菌和云芝。
? 處理食材時(shí),特別提到猴頭菇要用溫水多泡幾遍,攥干水分去除苦味。
? 制作步驟如下:
舞茸、猴頭菇、牛肝菌切片,烤箱120℃烤30分鐘。
云芝洗凈后加水煮30分鐘,然后轉(zhuǎn)入烘干機(jī)60℃烘干10小時(shí)。
? 關(guān)于菌菇做熟后營(yíng)養(yǎng)成分是否會(huì)流失?
谷胱氨肽的分解溫度在189-193℃之間,麥角硫因的熔點(diǎn)在275-277℃之間。低溫烤熟和水煮不會(huì)破壞這兩種主要成分。
? 最終,我用了四斤菌菇(香菇、口蘑、舞茸、猴頭菇、牛肝菌、云芝),耗時(shí)20小時(shí),打出了170g菌菇粉,出粉率8.5%。雖然出粉率不高,但170g也滿滿一瓶了。為了新鮮一點(diǎn),我決定和羔羔一起吃起來。雖然有成品菌菇粉,雖然很累,但自己做的,我更放心,大概這就是中國(guó)式父母吧。
養(yǎng)狗之后,我解鎖了很多新技能,也被帶動(dòng)著健康起來。又到26號(hào)了,在羔羔十個(gè)月的時(shí)候完成自制菌菇粉,希望愛是長(zhǎng)久陪伴,健康幸福。媽媽永遠(yuǎn)愛你,寶貝
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網(wǎng)址: 自制菌菇粉,愛狗又健康 http://www.u1s5d6.cn/newsview1419745.html
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