首頁(yè) 資訊超10萬(wàn)人研究發(fā)現(xiàn)：女性經(jīng)常喝牛奶或增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)

超10萬(wàn)人研究發(fā)現(xiàn)：女性經(jīng)常喝牛奶或增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月28日 01:53

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01一項(xiàng)超過(guò)10萬(wàn)人的研究發(fā)現(xiàn)，女性經(jīng)常喝牛奶可能增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)，尤其是在大量攝入非發(fā)酵乳的情況下。

02研究團(tuán)隊(duì)利用兩個(gè)大型前瞻性隊(duì)列數(shù)據(jù)，追蹤了100,775名參與者的飲食習(xí)慣和健康狀況，以評(píng)估不同類型的牛奶攝入與心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系。

03然而，對(duì)于男性而言，大量攝入牛奶與心臟病風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)聯(lián)不顯著。

04研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵乳（如酸奶）的攝入與心臟病風(fēng)險(xiǎn)之間沒(méi)有顯著關(guān)聯(lián)，發(fā)酵乳中的益生菌可能對(duì)心血管健康有保護(hù)作用。

05為了降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)，建議女性每天攝入不超過(guò)1杯（200毫升）牛奶，并選擇發(fā)酵乳產(chǎn)品，如酸奶。

以上內(nèi)容由騰訊混元大模型生成，僅供參考

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牛奶是日常飲食中常見(jiàn)的飲品，富含蛋白質(zhì)、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分，被廣泛認(rèn)為對(duì)健康有益。然而，一項(xiàng)最新的研究發(fā)現(xiàn)，大量攝入牛奶可能增加心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是在女性中。這項(xiàng)研究發(fā)表在《BMC Medicine》期刊上，引起了廣泛關(guān)注。

心血管疾?。–VD）是全球第一大致死疾病，也是中國(guó)第一大死亡因素。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，每年有近1800萬(wàn)人死于心血管疾病，占全球死亡總?cè)藬?shù)的30%以上。牛奶作為富含蛋白質(zhì)和鈣的食物，一直被認(rèn)為是健康飲食的一部分。然而，過(guò)量攝入牛奶是否會(huì)對(duì)心血管健康產(chǎn)生不利影響，仍需進(jìn)一步研究。

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研究團(tuán)隊(duì)利用兩個(gè)大型前瞻性隊(duì)列數(shù)據(jù)，追蹤了100,775名參與者多年的飲食習(xí)慣和健康狀況，以評(píng)估不同類型的牛奶攝入與心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系。

參與者被分為不同的飲食模式組，分別攝入不同比例的全脂、中脂和低脂牛奶，并監(jiān)測(cè)其長(zhǎng)期健康狀況。

研究發(fā)現(xiàn)，女性大量攝入非發(fā)酵乳（全脂、中脂和低脂牛奶），或增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)。與每天喝0.5杯（100毫升）牛奶的女性相比，每天喝1.5杯（300毫升）以上的女性，心臟病風(fēng)險(xiǎn)增加了10%。

對(duì)于男性而言，大量攝入牛奶與心臟病風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)聯(lián)不顯著。研究團(tuán)隊(duì)推測(cè)，這可能與男性和女性的代謝差異有關(guān)。

研究還發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵乳（如酸奶）的攝入與心臟病風(fēng)險(xiǎn)之間沒(méi)有顯著關(guān)聯(lián)。發(fā)酵乳中的益生菌可能對(duì)心血管健康有保護(hù)作用。

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研究結(jié)果表明，適量攝入牛奶對(duì)健康是有益的，但過(guò)量攝入可能增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)，尤其是對(duì)女性。建議女性每天攝入不超過(guò)1杯（200毫升）牛奶，以降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

為了進(jìn)一步降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)，建議選擇發(fā)酵乳產(chǎn)品，如酸奶，這些產(chǎn)品中的益生菌對(duì)心血管健康有積極影響。

除了牛奶，還可以通過(guò)其他食物來(lái)源獲取必要的營(yíng)養(yǎng)素，如豆制品、堅(jiān)果和綠葉蔬菜，以確保飲食多樣化和均衡。

隨著全球心血管疾病發(fā)病率的不斷上升，尋找有效的預(yù)防和治療方法變得尤為重要。這項(xiàng)研究不僅為臨床醫(yī)生提供了重要的指導(dǎo)，也為公眾提供了新的視角，即通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，可以及早發(fā)現(xiàn)并干預(yù)潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。希望更多的公眾能夠認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，并采取相應(yīng)的措施來(lái)改善自身的健康狀況。

參考

Micha?lsson, K., Lemming, E.W., Larsson, S.C. et al. Non-fermented and fermented milk intake in relation to risk of ischemic heart disease and to circulating cardiometabolic proteins in swedish women and men: Two prospective longitudinal cohort studies with 100,775 participants. BMC Med 22, 483 (2024).

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