滋補(bǔ)肝腎——枸杞薏米茶
枸杞子，滋肝陰，補(bǔ)腎經(jīng)，益精明目。女性要多食用。
薏米性涼，味甘，淡?！侗静菥V目》謂其“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容，輕身延年”。煮水前將生薏米炒熟，可以祛除生薏米的寒氣，增加溫脾健脾的功效。
薏仁枸杞茶暖胃養(yǎng)肝明目又利水祛濕。
原料：薏米300克，枸杞子15顆，紅棗3顆，冰糖、水適量。
做法：
1.將買來的薏米揀出雜質(zhì)，用清水沖洗凈并瀝干水分，放入平底鍋中，鍋中不可放油，開小火2-3分鐘翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味微微泛黃即可關(guān)火。
2.將紅棗剖剪成兩半放入茶壺中，枸杞子洗凈放入，如喜歡甜味可放幾顆冰糖，再放入焙好的薏米，沖入滾燙的開水，浸泡5-10分鐘即可飲用。
功效：薏米有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
禁忌：孕婦不要喝。
