雞胸肉相對(duì)于其他肉類低脂低熱量，今天就來(lái)分享3道讓人食指大動(dòng)的雞肉減肥餐：包括了黑胡椒香煎雞胸肉、辣炒雞丁、和雞胸肉藜麥沙拉，趕緊學(xué)起來(lái)！

　　【滑嫩不柴美味低雞胸肉料理】

　　第一道：黑胡椒香煎雞胸肉

　　雞皮焦脆雞肉多汁嫩滑、搭配上香菇和蘆筍，營(yíng)養(yǎng)豐富的減肥餐可以這么好吃，真的太幸福！

　　/食材清單/雞腿1支、蘆筍2根、鮮香菇3朵、鹽小半匙、黑椒粒小半匙、椒鹽1匙

　　1.雞腿骨肉分離，兩面分別抹黑胡椒粒和鹽醃制，用牙簽固定皮和肉防止煎的時(shí)候回縮，香菇洗干凈切米字花，蘆筍折斷。

　　2.熱鍋放油，先把雞腿有皮的一邊朝下，煎五分鐘左右再翻面，再煎五分鐘，把蘆筍和香菇一起放進(jìn)去開中火煎，煎至蔬菜流出來(lái)的水分干了之后，再煎兩分鐘至雞肉兩面焦脆即可。

　　3.裝盤，把雞肉切小塊，撒上椒鹽就可以吃啦！

　　第二道：辣炒雞丁

　　辣椒炒雞丁不僅好吃不胖，雞肉也超嫩！步驟簡(jiǎn)單又快手，一起做起來(lái)吧！

　　/食材清單/雞胸肉1塊、青紅辣椒各四個(gè)、蒜瓣3個(gè)、姜

　　1.辣椒切段，蒜姜切碎；雞胸肉切丁+少許鹽+黑胡椒+半匙料理米酒+半匙醬油+1匙淀粉攪拌均勻，醃制8分鐘入味。

　　2.油熱雞丁翻炒變色撈出，蒜姜爆香之后放辣椒翻炒，放雞丁+半匙醬油+1匙蠔油翻炒后均勻出鍋。

　　第三道：雞胸肉藜麥沙拉

　　清爽的雞胸肉藜麥沙拉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高又低脂，最重要的是外出攜帶也方便，不會(huì)湯汁滿溢，而且做法超簡(jiǎn)單，立刻學(xué)起來(lái)吧。

　　/食材清單/小番茄3顆、花椰菜5朵、白煮蛋1顆、玉米粒1包、雞胸肉、藜麥1把

　　1.藜麥淘洗幾遍后加水煮開轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘后關(guān)火燜一會(huì)兒。

　　2.花椰菜加水加一匙鹽煮開瀝干。

　　3.雞胸肉切塊。

　　4.小番茄洗干凈切塊。

　　5.白煮蛋切塊。

　　6.各種材料一起放入盤子里。

　　7.淋上沙拉汁拌勻就好囉！

　　沙拉醬汁的制作：2匙蘋果醋+一匙醬油+1/4匙橄欖油+黑胡椒放一起拌勻即可！

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