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刺梨酵素：天然維生素C的秘密武器

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月19日 02:18

刺梨酵素：天然維生素C的秘密武器
刺梨，這種薔薇科的多年生落葉灌木果實(shí)，又名山王果、刺莓果、佛朗果，真是大自然的寶藏。它的果實(shí)富含維生素、胡蘿卜素、有機(jī)酸和20多種氨基酸，以及10余種對人體有益的微量元素，尤其是維生素C含量極高，每100克鮮果中含量高達(dá)841.58～3541.13毫克，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，被譽(yù)為“維生素C之王”。

刺梨不僅可以直接食用，還能加工成保健食品。它的果實(shí)肉質(zhì)肥厚、味酸甜，成熟后更是美味可口。而且，刺梨富含超氧化物歧化酶（SOD），這種酶是國際公認(rèn)的具有抗衰、防癌作用的活性物質(zhì)，還能抗病毒、抗輻射，在心血管、消化系統(tǒng)和各種腫瘤疾病的防治方面應(yīng)用廣泛。

現(xiàn)在，讓我們來聊聊用刺梨釀造的酵素。這種酵素由仙山酵藏從酉陽采摘的野生刺梨精心釀制而成，富含豐富的維生素和大量的SOD。它采用天然無添加的原料，經(jīng)過720天的發(fā)酵，滴滴香醇。這種酵素不僅能幫助我們的腸道蠕動吸收，對便秘者十分友好，還能有助于肌膚抗老抗衰。味道酸甜，適合長期飲用。

總的來說，刺梨酵素不僅美味可口，還具有多種健康功效。無論是作為日常飲品還是保健食品，都是不錯的選擇。