自制水果酵素：健康美容的秘密武器
最近，酵素可是火得不行，但其實它只是一種酶。雖然口服后會被分解成氨基酸，但適量食用還是有一些好處的，至少是個健康的瘦身方法。今天就來跟大家分享一下如何自制水果酵素，特別適合那些愛美又愛吃的朋友們哦！
準備工作
首先，水果要洗干凈，擦干表面的水分。案板、菜刀、水果和密封罐都要徹底清洗干凈并晾干，確保上面沒有一滴生水。我還會用白醋擦一遍罐子消毒。
水果切片
把水果切成薄片，鋪一層水果再鋪一層冰糖。糖和水果的比例最好是1:1。糖放得多一點，成功率更高，但果香味會淡一些。我一般會選擇桃子、蘋果、火龍果、獼猴桃、梨和檸檬。
檸檬的妙用
檸檬在這里可是個寶貝，不僅能讓酵素味道更好，還能提味。用鹽揉搓一下檸檬皮，可以去掉蠟?；瘕埞钠ひ惨锤蓛舨粮?，有助于抗衰老。
層層鋪水果
最有趣的就是一層層鋪水果了！我是按照水分大的在上，水分少的在下順序鋪的，鋪一層水果再鋪一層冰糖。檸檬要最后鋪，鋪完檸檬后重重壓一層冰糖。然后加蓋，隔絕外界空氣，放在攝氏15到25度的陰涼處約2到3周就可以喝了，據(jù)說3個月口感最佳。
為什么會有酒味？
很多人反映自己做的“水果酵素”有酒味，這是因為酵母菌在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了酒精。當容器中氧氣被耗盡時，酵母就開始產(chǎn)生酒精，酒味就這么產(chǎn)生了。
酵素的好處
平衡內(nèi)分泌，活化細胞，美容養(yǎng)顏。
提高身體免疫力，增強抵抗力。
緩解便秘。
緩解痛經(jīng)。
解酒。
不同水果的功效
不同水果的功效也不一樣哦！大家可以根據(jù)自己的需求選擇不同的水果搭配。

希望大家都能做出美味的水果酵素，健康又美麗！如果有其他好方法或者配方，歡迎大家一起交流哦！

相關知識

斐濟果汁：健康每一天的秘密武器
自制熱帶水果酵素，輕松享受健康生活！
百香果檸檬茶：美容排毒的秘密武器 ?
酵素的做法,酵素：自制健康飲品的秘訣
果酸：肌膚煥新的秘密武器
健康瘦身的秘密武器：六個方法讓你瘦得健康又美麗
眼健康的秘密武器：堅果和蔬菜
甲殼素：減肥的秘密武器
自行車之樂：揭秘健康生活的秘密武器
美國最流行的蘋果醋是夏季減肥秘密武器

網(wǎng)址: 自制水果酵素：健康美容的秘密武器 http://www.u1s5d6.cn/newsview590124.html