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正月十五花好月圓，大家歡聚一起賞花燈、猜燈謎、吃湯圓。一些游子也許已經(jīng)啟程在去往他鄉(xiāng)的路上，一碗小小的湯圓就是最好的相思。時(shí)光不會(huì)虧欠努力的人，再多都會(huì)過去的。今天，回家吃頓團(tuán)圓飯吧，不能回家，也給自己煮碗湯圓，給家人打個(gè)電話吧，愿人月兩團(tuán)圓！

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提到元宵節(jié)就少不了吃元宵和湯圓，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓和圓圓滿滿，湯圓如何吃才能起到護(hù)膚作用？

一、緩解壓力滋補(bǔ)養(yǎng)顏——酒釀湯圓酒釀湯圓中的酒釀利用的是梗米跟酒曲，經(jīng)過3 ~4天的15℃定溫發(fā)酵釀制出來的，柔滑香甜不黏膩。把酒釀攪一攪，加熱然后加到煮好的湯圓里，再加上事先以冰糖煮好的桂圓，增加滋補(bǔ)養(yǎng)顏、暖身減壓之功效，對(duì)那些工作繁忙的人來講，效果甚佳。二、美白又養(yǎng)顏——云南定心湯圓云南人過年必吃的早點(diǎn)，餡料有火腿、花生蓉及曬干的云南桔皮，最精彩的是湯底，用云南野生玫瑰，曬干后加入片糖及黃酒放入山洞內(nèi)發(fā)酵半年以上，做成玫瑰花醬儲(chǔ)存。吃時(shí)宜將湯圓切開，讓花生粒及桔皮的香跟帶清醇酒香的玫瑰花湯融為一體。三、保濕功效——黑芝麻湯圓黑芝麻湯圓不僅口感爽滑有彈性、甜膩適中、香味濃郁，更兼有益肝、養(yǎng)血、養(yǎng)發(fā)的功效。利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚通常會(huì)變得干燥、粗糙。如果與此同時(shí)配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。四、去水腫瘦身功效——紅豆湯圓紅豆因?yàn)槠涫瘔A成分可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘促進(jìn)排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。另外其纖維有助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物。所以紅豆湯圓十分營養(yǎng)，紅豆含有豐富的維生素B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，具有清熱、補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。

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注意事項(xiàng)：不是每個(gè)人都適宜吃

①.3歲以內(nèi)的嬰幼兒是不適合吃湯圓的。因?yàn)榕疵妆容^黏，小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發(fā)育完善，孩子很可能將湯圓粘在食道而阻塞呼吸道。即使大一些的孩子吃元宵湯圓時(shí)要分成1/3-1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。②.高燒患者、久病初愈者、急性胃腸炎患者、胃腸消化功能不良者、潰瘍病患者、糖尿病、腎病、慢性胰腺炎、膽囊炎、痛風(fēng)的病人不宜食用。尤其糖尿病患者，從歸類來看，湯圓應(yīng)當(dāng)算是一種主食，這類食品是用糯米來做的，而且是非常精細(xì)的糯米粉，纖維非常少，屬于精白主食，不屬于粗糧，如果吃湯圓，一定要相應(yīng)減少主食的數(shù)量，另外現(xiàn)在市面上的無糖湯圓并非“無糖”，因?yàn)闇珗A中的糯米粉可使血糖升高，不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面沒有糖不等于少放油，也不利于控制血脂。

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