鹵蛋是許多人愛吃的小吃之一，而五香鵪鶉鹵蛋更是近年來備受歡迎的美食。今天，我們就來詳細介紹一下如何制作美味的五香鵪鶉鹵蛋。

1.準備材料

準備好所需材料：鵪鶉蛋、水、鹽、八角、桂皮、香葉、花椒、生姜、蔥、料酒、生抽、老抽等。將這些材料準備妥當，我們就可以開始制作鹵蛋了。

2.洗凈鵪鶉蛋

將鵪鶉蛋放入清水中，洗凈表面的臟物和細菌。然后放入鍋中，加入適量清水，煮沸后再煮2-3分鐘。

3.削皮

將煮好的鵪鶉蛋取出，用勺子在蛋殼上輕輕敲擊，讓鵪鶉蛋的外皮龜裂。然后將鵪鶉蛋放入冷水中浸泡5-10分鐘，待鵪鶉蛋冷卻后，削去蛋殼。

4.調制鹵汁

將鍋中加水，加入適量的鹽、八角、桂皮、香葉、花椒、生姜、蔥、料酒、生抽、老抽等材料，開火煮沸后轉小火煮10分鐘即可。

5.加入鹵蛋

將削好皮的鵪鶉蛋放入鍋中，用小火煮20-30分鐘，讓鹵味充分滲透到蛋里。

6.將鹵蛋放入冰箱

將煮好的五香鵪鶉鹵蛋撈出，瀝干鹵汁。然后將五香鵪鶉鹵蛋放入冰箱，待其完全冷卻后食用。

7.妥善保存

如果想要保存時間更長，可以將五香鵪鶉鹵蛋放入密封袋中，放入冰箱冷凍室中。這樣可以使其保存時間更長，同時也能讓其更加鮮美。

8.美味五香鵪鶉鹵蛋的享用

當五香鵪鶉鹵蛋冷卻后，我們可以直接食用或者切成小塊，作為美味的配菜或零食享用。五香鵪鶉鹵蛋的味道獨特，香氣撲鼻，肉質鮮美，口感十分美妙。

9.鹵蛋的營養(yǎng)價值

五香鵪鶉鹵蛋不僅味道美味，而且富含營養(yǎng)。其中富含優(yōu)質蛋白質、維生素和礦物質，對人體健康非常有益。

10.食用注意事項

在食用五香鵪鶉鹵蛋的時候，應當注意適量。同時，如果保存時間過久，應當注意檢查鹵蛋是否變質，以避免對身體造成危害。

11.五香鵪鶉鹵蛋的制作技巧

要制作出美味的五香鵪鶉鹵蛋，關鍵在于鹵汁的調制。在調制鹵汁的時候，應根據個人口味適量調整各種調料的比例。

12.鹵蛋的口感

五香鵪鶉鹵蛋的口感柔嫩，咬起來十分爽口。鹵汁的滋味濃郁，融合了各種香料的味道，非常適合作為下酒菜或零食享用。

13.五香鵪鶉鹵蛋的變化

在制作五香鵪鶉鹵蛋的時候，可以加入一些其他的調料，例如干辣椒、蒜頭等，使其更加具有個性化的口味。

14.五香鵪鶉鹵蛋的健康作用

五香鵪鶉鹵蛋不僅口感美味，同時還具有一定的健康作用。它能增強人體免疫力、降低血壓、改善貧血等。

15.

五香鵪鶉鹵蛋是一道美味可口的小吃，在制作過程中需要注意材料的選取和鹵汁的調制。食用時應適量，并注意保存方法。

相關知識

美味食譜：香鹵鵪鶉蛋
鵪鶉蛋的做法簡單做法，五香鵪鶉蛋：美味快手的營養(yǎng)小吃
最適合在家吃的香鹵鐵蛋（鵪鶉蛋），美味又健康
鵪鶉蛋最經典的做法，怎么也吃不夠，比鹵肉還美味
懶人版 #鹵鵪鶉蛋#
3+N款鵪鶉蛋做法，美味讓你欲罷不能~
鹵鵪鶉蛋的營養(yǎng)
鮮嫩香濃來伊份鵪鶉蛋，隨時享受健康美味
10分鐘做出美味鄉(xiāng)巴佬鹵蛋
泡椒鵪鶉蛋的做法

網址: 五香鵪鶉鹵蛋的制作方法（做出美味鮮香的鹵蛋，讓你愛不釋口） http://www.u1s5d6.cn/newsview1441873.html