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植物提取物

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月22日 06:33

植物提取物是以植物為原料，按照對提取的最終產(chǎn)品的用途的需要，經(jīng)過物理化學提取分離過程，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結構而形成的產(chǎn)品。 [3]

植物提取物有許多不同品種 [4]，這些產(chǎn)品供需隨年份及各種市場因素不斷變化，供需不平衡的情況時有發(fā)生。

① 產(chǎn)品供給影響　由于植物提取物行業(yè)原材料為農(nóng)林產(chǎn)品，容易受天氣、病蟲害、播種面積等因素影響，不同年份的原材料收購價格及數(shù)量會出現(xiàn)波動，原材料價格波動使天然植物提取物產(chǎn)品的價格、產(chǎn)量會有一定程度的變動，發(fā)生市場供需失衡。

② 市場需求影響

多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)對海外市場需求認識有限，可能對市場需求缺乏科學和長期準確判斷。當某一產(chǎn)品市場需求較好時，短期內(nèi)會出現(xiàn)供不應求的市場失衡情況，但隨著市場信息的傳播，大量企業(yè)會一擁而上重復生產(chǎn)，導致產(chǎn)品供大于求。

我國的植物提取物來源于中藥行業(yè)，總體發(fā)展時間相對較晚。20 世紀70 年代，一些中草藥工廠開始使用機械設備提取活性成分，但是只是作為生產(chǎn)的一部分，植物提取物尚未大規(guī)模生產(chǎn)。直到在 20 世紀90 年代，國際上回歸自然的風潮興起，人們開始趨向于使用天然植物類的產(chǎn)品，這段時間，我國對外貿(mào)易興起，我國植物提取物行業(yè)漸入佳境。到了 21 世紀，隨著更先進的提取方法如酶法提取、超聲、超臨界提取物、膜分離技術、微波萃取技術等應用，提取物的得率得到極大提升，我國的植物提取物行業(yè)進入黃金發(fā)展期。在 2010 年至2015 年這段時間，植物提取物的產(chǎn)能和出口量每年都穩(wěn)定快速增長，植物提取物在中藥出口的占比也提升很多。自 2016 年以來，植物提取物的市場情況發(fā)生了一些變化。 [2]

分類

1.根據(jù)有效成分的含量可分為有效單體提取物、標準提取物和比率提取物三類；

2.按成分分為甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等；

3.按照產(chǎn)品形態(tài)可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。

4.按照用途，植物提取物又可分為天然色素制品類、中藥提取物制品、提取物制品類和濃縮制品類。 [2]

應用

植物提取物的應用范圍如今已經(jīng)非常的廣泛，除了傳統(tǒng)的用于中藥產(chǎn)品，隨著人們對天然產(chǎn)品的信任和依賴逐步增加，植物提取物很大一部分已經(jīng)用于保健品，食品配料范疇。另外，植物提取物近年來在化妝品，飼料方面都已經(jīng)有了應用。

國際上部分暢銷的植物提取物品種有幾個分類，比如，紅景天、銀杏、人參提取物等用于健腦、益智、防治老年癡呆領域；綠茶、枳實、蘋果、苦瓜多肽提取物等應用于減肥，降血糖兼防治糖尿?。蛔仙即?、茶多酚、茶氨酸、生物黃酮類，如番茄紅素，花青素等應用于天然抗癌領域；甘草、大蒜、黃芪、大豆提取物應用于人體免疫系統(tǒng)領域。 [2]

是一類復雜的含氮有機化合物，具有特殊的生理活性和醫(yī)療效果。如麻黃中含有治療哮喘的麻黃堿、莨菪中含有解痙鎮(zhèn)痛作用的莨菪堿等。

由糖和非糖物質結合而成。苷的共性在糖的部分，不同類型的苷元有不同的生理活性，具有多方面的功能。如洋地黃葉中含有強心作用的強心苷，人參中含有補氣、生津、安神作用的人參皂苷等。

揮發(fā)油

又稱精油，是具有香氣和揮發(fā)性的油狀液體，由多種化合物組成的混合物，具有生理活性，在醫(yī)療上有多方面的作用，如止咳、平喘、發(fā)汗、解表、祛痰、驅風、鎮(zhèn)痛、抗菌等。藥用植物中揮發(fā)油含量較為豐富的有側柏、厚樸、辛夷、樟樹、肉桂吳茱萸、白芷、川芎、當歸、薄荷等。

單寧

多元酚類的混合物。存在于多種植物中，特別是在楊柳科、殼斗科、蓼科、薔薇科、豆科、桃金娘科和茜草科植物中含量較多。藥用植物鹽膚木上所生的蟲癭藥材稱五倍子，含有五倍子鞣質，具收斂、止瀉、止汗作用。

其他成分

如糖類、氨基酸、蛋白質、酶、有機酸、油脂、蠟、樹脂、色素、無機物等，各具有特殊的生理功能，其中很多是臨床上的重要藥物。

綜合各國的立法范疇和概念及使用情況，植物提取物這個概念是可以被各國所接受與認可的，也是傳播草藥在各國通用的共性表達方式。中國植物提取物的出口額早在1999年就已超過中成藥的出口額。在歐美國家，植物提取物及其制品（植物藥或食品補充劑）有著廣泛的市場前景，已發(fā)展成一個年銷售額近80億美元的新興產(chǎn)業(yè)。

中國的植物提取物總體上是屬于中間體的產(chǎn)品，的用途非常廣泛，主要用于藥品、保健食品、煙草、化妝品的原料或輔料等。用于提取的原料植物的種類也非常多，目前進入工業(yè)提取的植物品種在300種以上。

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