01概述與背景

在湖南桂陽的農(nóng)村，生長著一種被譽為“長壽藤”的神奇植物。這種植物不僅被用作良藥，還能制成口感上乘的美茶。它不僅能提高人體的免疫力，尤其適合體質(zhì)虛弱者飲用，還能讓常飲者容光煥發(fā)，抵抗力顯著增強。正因如此，央視科教欄目《地理中國》特地對其進行了介紹。在桂陽的方言中，這種神奇的莓茶被稱為藤茶或吊股藍。

莓茶，這一古老的物種，歷經(jīng)第四紀冰川的滅絕性掃蕩，如今僅在我國的江南地區(qū)原始森林中得以幸存。它屬于藤本葡萄科，展現(xiàn)出了驚人的生命力，被譽為“野獸家畜不吃、病毒蚊蟲不生”的神奇植物。然而，遺憾的是，《本草綱目》以及中國植物學和藥典中均未對其有所記載，這使得它成為了《本草綱目》遺漏的一顆璀璨珍寶。

莓茶，最初被稱為霉茶，這一命名源于其獨特的生長特性。在采摘并晾曬后，其莖葉會分泌出一種特別的粘液，將整株茶包裹其中，外觀酷似霉菌，呈現(xiàn)出潔白而奇特的形態(tài)，因此得名。然而，隨著茶商們逐漸發(fā)掘出其獨特的功用，莓茶被精心開發(fā)成商品茶并推向市場。這一轉(zhuǎn)變使得莓茶迅速受到廣東、福建等地茶葉愛好者的喜愛，成為他們泡制鐵觀音時的絕佳伴侶，這種搭配方式與西方人喝咖啡時配以咖啡伴侶頗為相似。

為了更好地在市場上推廣，茶商們巧妙地將“霉”字替換為更為光鮮的“莓”字，這一簡單的改動使得莓茶的形象煥然一新，仿佛從一只丑小鴨變成了白天鵝，身價倍增。

02歷史與藥用價值

> 傳統(tǒng)與歷史源流

除了被巧妙地命名為“莓茶”外，這種茶還有許多其他的別名，如黃婆藤、白茶、甜茶、龍須茶和端午藤等。然而，如今“茅巖莓茶”這個名字最為人所熟知。這得益于1993年在湖南張家界茅巖河一帶的偶然發(fā)現(xiàn)，以及當?shù)夭杵蟪掷m(xù)不斷的宣傳推廣。特別是2016年3月12日，央視科教頻道《地理中國》欄目播出的一期關(guān)于藤茶的節(jié)目，讓“茅巖莓茶”名聲大噪，成為了茶界的佼佼者。

> 健康與藥用功效

霉茶的民間飲用歷史源遠流長，可以追溯到神農(nóng)嘗百草的遠古時期。在我國的經(jīng)典古籍《詩經(jīng)總集》中，它被譽為古茶勾藤。這種茶不僅是一種純天然的綠色飲品，更被譽為茶中的珍品，擁有卓越的藥效和保健功能。其豐富的黃酮、氨基酸、維生素以及人體必需的微量元素，使得它成為了現(xiàn)代都市人追求時尚與健康的理想之選。

> 個人經(jīng)歷與科學驗證

桂陽人長期飲用霉茶，卻鮮少深入探究其藥用保健價值。我兒時便常見外婆與母親采摘這種藤蔓植物曬干，泡制成涼茶供家人飲用。夏日里飲上一杯，仿佛心胸都被清涼所洗滌，苦澀初入口，卻以甘甜回味，生津滿口。更令人稱奇的是，喝完霉茶后再飲白開水，竟也帶著一絲甜意。其全面功效，堪稱茶中翹楚，絕無僅有。不同于普通茶葉隔夜易餿，霉茶的活性黃酮能有效殺滅細菌，即使沏泡一星期，依然清冽可口。

莓茶不僅具有獨特的口感，更擁有出色的殺菌功效。在醫(yī)療資源匱乏的過去，長輩們常會前往野外采摘莓茶和魚腥草，曬干后制成涼茶。這種涼茶不僅能增強人體的免疫力，還有著生津止渴的效用。在農(nóng)村，感冒、炎癥、尿頻等問題，以及燒傷、燙傷、痤瘡和腳臭等狀況，都常通過內(nèi)服或外用這種茶來治療。長期飲用莓茶的農(nóng)村人，壽命普遍較長，因此，莓茶也被譽為“長壽藤”。

我深知莓茶的神奇功效，因為我的爺爺、外公外婆都是長期飲用它的受益者。在他們的閑暇時光里，常常能看到他們采摘這種植物的忙碌身影?；蛟S正是這份堅持，讓爺爺?shù)靡愿邏壑?4歲，而外公外婆也均享年85歲以上。更令我感動的是，我們村里的華華婆婆和細細婆婆，也因長期飲用莓茶，分別以96歲和95歲的高齡離世，這無疑是對“長壽茶”這一美譽的最好見證！

在1987年的春夏之交，湖南有色地質(zhì)勘探238隊的探礦專家們，對我村進行了長達數(shù)月的細致勘探。他們選擇在我爺爺家中借住，每日在山野間奔波，面對蚊蟲的侵擾，然而他們的身體都保持得相當健康，即便是梅雨季節(jié)病菌活躍，也未曾有人因此傷風感冒。

經(jīng)過深入的思考和探索，探礦專家們發(fā)現(xiàn)了一個有趣的現(xiàn)象：在穿山打洞的過程中，他們常常生病，但自從每天早晚飲用了我爺爺泡制的莓茶后，身體狀況明顯改善，甚至在梅雨季節(jié)也能保持健康。這種神奇的莓茶仿佛是他們健康的秘訣，讓他們能夠早出晚歸、不知疲倦地工作。

如今，通過現(xiàn)代科學的方法對莓茶進行深入的藥理分析，科學家們得出一個驚人的結(jié)論：莓茶，這種在金銀花、魚腥草、野山茶葉之后的稀有植物，以其獨特的功效和極高的黃酮含量脫穎而出。它不僅能有效殺菌，還能解酒、治療多種疾病、降低三高，并顯著增強人體免疫力。專家們推薦人們長期飲用這種神奇的莓茶。

隨著莓茶的獨特價值逐漸被人們所認知，郴州市的一些地區(qū)已經(jīng)開始了野生莓茶的收購活動，吸引了眾多村民上山采挖。在2016年的秋天，我和朋友們在清和龍渡嶺當家一帶尋找中草藥時，偶然遇到了一位當?shù)乩蠇灣鍪厶俨?。這讓我喜出望外，因為這種小時候常喝的涼茶已經(jīng)很久沒見了。我毫不猶豫地買下了全部藤茶，算是意外撞上了大運。

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