家庭食育師的健康廚房打造指南
廚房不僅是烹飪的地方，更是健康生活的源泉。作為家庭食育師，我們深知廚房的重要性，以下是我們打造健康廚房的秘訣：
選擇健康的食材：米、面、油是每餐必備的食材。建議選擇帶胚芽的有機米，全麥面粉，以及健康的油脂如茶籽油、亞麻籽油、芝麻油等。存儲油的容器最好使用玻璃或不銹鋼，避免塑料制品。
挑選安全的調(diào)料：普通的醬油和醋可能含有多種添加劑，選擇健康安全的調(diào)味品至關重要。推薦使用有機醋、古法貢鹽、有機醬油等。
? 利用植物調(diào)味品：辣椒、生姜、大蒜、香蔥等植物調(diào)味品不僅為菜肴增添風味，還能用于健康養(yǎng)生。例如，生姜煮湯可以發(fā)汗祛寒，香蔥敷在肚臍上做艾灸有助于利尿通淋。

通過這些簡單的步驟，我們可以將廚房打造成一個健康的大藥房，為家人提供營養(yǎng)均衡的美味佳肴。

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