本技術(shù)屬于保健食品，尤其涉及一種黃芪茶及其制作方法和沖泡方法。

背景技術(shù)：

1、黃芪紅棗養(yǎng)生茶作為傳統(tǒng)中醫(yī)食療文化的典型代表，近年來(lái)在健康養(yǎng)生領(lǐng)域備受關(guān)注?；趥鹘y(tǒng)中醫(yī)"補(bǔ)氣需健脾"理論和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究成果，黃芪與紅棗作為中國(guó)傳統(tǒng)藥食同源物質(zhì)的典型代表，其配伍應(yīng)用歷史可追溯至東漢張仲景所著《金匱要略》。在這部中醫(yī)經(jīng)典著作中，明確記載了"黃芪建中湯"等將黃芪與紅棗配伍使用的方劑，用于治療"虛勞里急"等癥狀。歷經(jīng)兩千余年的臨床實(shí)踐與經(jīng)驗(yàn)積累，黃芪紅棗組合已成為中醫(yī)補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾益胃的基礎(chǔ)配伍之一，并逐漸發(fā)展出簡(jiǎn)便易行的茶飲形式，融入民眾日常生活。

2、隨著現(xiàn)代人健康意識(shí)的提升和亞健康狀態(tài)的普遍化，具有"治未病"特點(diǎn)的傳統(tǒng)養(yǎng)生茶飲受到前所未有的關(guān)注。據(jù)中國(guó)保健協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2023年我國(guó)養(yǎng)生茶市場(chǎng)規(guī)模已突破800億元，年增長(zhǎng)率保持在15%以上，其中黃芪紅棗類(lèi)產(chǎn)品占據(jù)近30%的市場(chǎng)份額。這一現(xiàn)象反映出民眾對(duì)傳統(tǒng)中醫(yī)藥養(yǎng)生文化的認(rèn)可與需求，同時(shí)也對(duì)產(chǎn)品的科學(xué)性、安全性和功效性提出了更高要求。

3、黃芪作為補(bǔ)氣藥物的代表，在中醫(yī)理論體系中占據(jù)重要地位，其藥用歷史最早見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被列為上品，謂其"主癰疽久敗瘡，排膿止痛，大風(fēng)癩疾，五痔鼠瘺，補(bǔ)虛小兒百病"。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中進(jìn)一步總結(jié)黃芪"甘，微溫，無(wú)毒"，主入脾、肺二經(jīng)，具有"補(bǔ)虛損五勞羸瘦，止渴，利陰氣，去腎間邪氣"等功效。在臨床應(yīng)用方面，黃芪被視為"補(bǔ)氣諸藥之最"，尤其擅長(zhǎng)治療氣虛下陷和表虛不固兩類(lèi)證候。對(duì)于中氣下陷所致的內(nèi)臟下垂（如子宮脫垂、脫肛）、久瀉脫肛等癥狀，黃芪常與升麻、柴胡等升陽(yáng)舉陷藥物配伍；而對(duì)于表虛自汗、易感風(fēng)寒者，則多與防風(fēng)、白術(shù)同用，如玉屏風(fēng)散。

4、紅棗，又稱(chēng)大棗，自古被列為"五果"(桃、李、梅、杏、棗)之一，其藥用價(jià)值在《神農(nóng)本草經(jīng)》中已有記載，稱(chēng)其"主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)，平胃氣，通九竅，補(bǔ)少氣少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥"。中醫(yī)理論認(rèn)為紅棗性味甘溫，歸脾、胃、心經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性三大功效。在臨床應(yīng)用中，紅棗既可用于脾胃虛弱所致的食少便溏、乏力倦怠，也常用于婦人臟躁（相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的更年期綜合征或輕度抑郁狀態(tài)）出現(xiàn)的精神憂(yōu)郁、哭笑無(wú)常等癥狀。值得注意的是，紅棗在方劑中還常扮演"調(diào)和諸藥"的角色，其甘緩之性可減輕某些藥物的峻烈之性或毒副作用。

5、現(xiàn)有黃芪紅棗養(yǎng)生茶產(chǎn)品在配方設(shè)計(jì)、加工工藝和質(zhì)量控制等方面存在明顯不足，嚴(yán)重制約了產(chǎn)品功效的充分發(fā)揮，這些局限直接影響了產(chǎn)品的安全性、穩(wěn)定性和功效性，具體如下：

6、1.簡(jiǎn)單拼配，忽視中醫(yī)"補(bǔ)氣需健脾"原則

7、缺陷：市售產(chǎn)品多采用黃芪:紅棗=1:1配比，易致氣滯、消化不良。

8、原因：

9、未引入小米等健脾成分，無(wú)法實(shí)現(xiàn)"脾為氣血生化之源"的整體調(diào)理。

10、紅棗甘溫滋膩，過(guò)量配伍可能加重濕熱體質(zhì)者不適。

11、2. 依賴(lài)添加糖調(diào)味，違背健康理念

12、缺陷：部分產(chǎn)品添加白砂糖改善口感，增加代謝風(fēng)險(xiǎn)。

13、原因：

14、未利用天然甜味成分（如蘋(píng)果）替代精制糖。

15、忽視中醫(yī)"甘溫助熱"的禁忌，可能誘發(fā)上火。

16、3.缺乏活性成分標(biāo)準(zhǔn)

17、缺陷：不同產(chǎn)地黃芪甲苷含量差異可達(dá)10倍，camp差異8倍。

18、原因：

19、無(wú)全國(guó)性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范關(guān)鍵成分（如黃芪甲苷≥0.4%、camp≥200μg/g）。

20、原料來(lái)源不一（如子洲黃芪vs普通黃芪）。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本技術(shù)的目的在于提供一種黃芪茶及其制作方法和沖泡方法，旨在解決現(xiàn)有黃芪紅棗養(yǎng)生茶存在的上述問(wèn)題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述申請(qǐng)目的，本技術(shù)采用的技術(shù)方案如下：

3、第一方面，本技術(shù)提供一種黃芪茶，包括以下質(zhì)量份的成分：

4、黃芪片 1~5份、小米制成的爆米花 0.5~2份、紅棗干片 1~3.5份以及蘋(píng)果干片0.5~2份；

5、所述黃芪片的原材料來(lái)自子洲，所述小米來(lái)自米脂，所述紅棗干片的原材料自佳縣，所述蘋(píng)果干片的原材料來(lái)自榆林。

6、作為一種可能的設(shè)計(jì)，黃芪茶包括以下質(zhì)量份的成分：

7、黃芪片 2份、小米制成的爆米花 1份、紅棗干片 2份以及蘋(píng)果干片1份。

8、作為一種可能的設(shè)計(jì)，所述黃芪片的厚度為1.5~2.5mm。

9、作為一種可能的設(shè)計(jì)，所述紅棗干片的厚度為1.5~2.5mm。

10、作為一種可能的設(shè)計(jì)，所述蘋(píng)果干片的厚度為1.5~2.5mm。

11、第二方面，本技術(shù)提供一種述黃芪茶的制作方法，包括以下步驟：

12、將黃芪片、小米制成的爆米花、紅棗干片以及蘋(píng)果干片混合均勻即可。

13、作為一種可能的設(shè)計(jì)，所述黃芪片由晾曬或烘干后的黃芪進(jìn)行切片得到，切片后進(jìn)行再次烘干，烘干溫度為50℃～55℃。

14、作為一種可能的設(shè)計(jì)，所述黃芪片烘干后采用紫外線(xiàn)進(jìn)行滅菌處理，滅菌時(shí)間為30~50min，黃芪片與紫外線(xiàn)發(fā)射燈管之間的距離為0.8~1.5m。

15、第三方面，本技術(shù)提供一種黃芪茶的沖泡方法，將黃芪茶置于茶具里面，然后向其中加入沸騰的水對(duì)黃芪茶進(jìn)行清洗，清洗完成后重新加入沸騰的水。

16、作為一種可能的設(shè)計(jì)，清洗黃芪茶的的體積是黃芪茶體積的2~3倍。

17、本發(fā)明的有益效果為：

18、配伍創(chuàng)新性：突破傳統(tǒng)單方或兩兩配伍模式，首次將黃芪（補(bǔ)氣）、紅棗片（補(bǔ)血）、小米爆米花（健脾）、蘋(píng)果干（生津）四味食藥材科學(xué)配比，形成"氣-血-脾-津"四位一體的調(diào)理體系。本發(fā)明通過(guò)科學(xué)配比與工藝優(yōu)化，制成黃芪小米茶，旨在提升其綜合保健功效與使用便捷性。

19、原料配比：黃芪、小米爆米花、紅棗片、蘋(píng)果干按1~5: 0.5~2: 1~3.5: 0.5~2的比例科學(xué)配伍，確保各成分協(xié)同增效。

20、1.補(bǔ)氣健脾，增強(qiáng)體質(zhì)

21、黃芪富含多糖、皂苷，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)脾虛恢復(fù)。

22、小米健脾，含豐富b族維生素、膳食纖維，調(diào)節(jié)腸道菌群，改善消化功能。

23、協(xié)同效應(yīng)：黃芪補(bǔ)氣+小米健脾，形成“氣足則脾運(yùn)”的中醫(yī)理論實(shí)踐，改善疲勞、食欲不振。

24、2.養(yǎng)血安神，改善氣血不足

25、紅棗補(bǔ)血，含環(huán)磷酸腺苷（camp）、鐵元素，促進(jìn)血紅蛋白合成。

26、蘋(píng)果干生津潤(rùn)燥，富含有機(jī)酸、多酚類(lèi)，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，緩解焦慮。

27、協(xié)同效應(yīng)：紅棗補(bǔ)血+蘋(píng)果干生津，達(dá)到 “氣血雙補(bǔ)”效果，改善面色萎黃、心悸失眠。

28、3.抗氧化，延緩衰老

29、黃芪 +蘋(píng)果干清除自由基能力較單一成分提高2倍（orac值測(cè)定）。紅棗（維生素c）：協(xié)同增強(qiáng)抗氧化網(wǎng)絡(luò)，減少皮膚氧化損傷。

30、首創(chuàng)四味藥食同源協(xié)同配方

31、突破傳統(tǒng)兩兩配伍（如黃芪+紅棗、小米+紅棗），首次將 黃芪（補(bǔ)氣）、小米爆米花（健脾）、紅棗片（養(yǎng)血）、蘋(píng)果干（生津科學(xué)組合），形成 “補(bǔ)氣-健脾-養(yǎng)血-生津”四位一體的調(diào)理體系。

32、解決單一功效局限：傳統(tǒng)代茶飲多側(cè)重補(bǔ)氣或補(bǔ)血，本發(fā)明通過(guò)小米爆米花（健脾助運(yùn)化）+蘋(píng)果干（生津防燥熱），使補(bǔ)而不滯，氣血雙補(bǔ)的同時(shí)兼顧脾胃運(yùn)化與津液平衡。

33、配伍依據(jù): 中醫(yī)理論依據(jù)

34、黃芪（補(bǔ)氣固表）:《本草綱目》載黃芪“益元?dú)?，壯脾胃”，為本方補(bǔ)氣核心；

35、紅棗（補(bǔ)血安神） + 小米爆米花（健脾和胃）,紅棗助黃芪“氣能生血”，小米健脾防黃芪壅滯，符合《脾胃論》“補(bǔ)氣需先健運(yùn)”原則；

36、佐使藥：蘋(píng)果干（生津潤(rùn)燥）防紅棗滋膩、黃芪溫燥，體現(xiàn)“補(bǔ)而不燥”的配伍智慧。

37、綜上所述，本發(fā)明采用子州黃芪、米脂小米、佳縣紅棗和榆林山地蘋(píng)果配制，著相輔相成，制得的黃芪小米茶能夠達(dá)到增強(qiáng)免疫力、改善體質(zhì)、健脾養(yǎng)胃、改善皮膚的作用，同時(shí)加強(qiáng)了它們各自的藥用價(jià)值，最大化實(shí)現(xiàn)了黃芪的藥用效果，口感溫潤(rùn)，味道極佳。黃芪茶的配制方法無(wú)需以往繁瑣的過(guò)程，對(duì)配料的要求更加精簡(jiǎn)和嚴(yán)格，生產(chǎn)方法簡(jiǎn)便易行，同時(shí)保證了黃芪原材料的天然性又達(dá)到保健養(yǎng)生的效果。

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