年夜飯創(chuàng)意菜譜:簡單又美味的四道菜
年夜飯創(chuàng)意菜譜:簡單又美味的四道菜
1、張燈結(jié)彩:取茄子中段,不要切斷,中間塞入調(diào)好的肉餡,用胡蘿卜切成小花點綴,上鍋蒸十幾分鐘,出鍋后澆上湯汁即可。
2、節(jié)節(jié)高升:將黃瓜切斷,中間掏空擺盤,用胡蘿卜、青豆、玉米粒炒熟后放入黃瓜內(nèi)即可。
3、金玉滿堂:胡蘿卜切丁,與青豆、玉米粒、荷蘭豆炒熟,如圖擺盤即可。
4、四季福袋:餃子皮刷一層油后放上另一張餃子皮,以此類推放六張,用搟面杖搟大,放入蒸鍋蒸八分鐘。用餅皮包好餡料,拿燙好的韭菜系上即可完成。
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