1、首先準(zhǔn)備一個(gè)碗，碗中舀上一大勺的玉米面和半勺的白面。再倒入適量的酵母粉。加入一勺的白糖

2、然后加入適量的清水?dāng)嚢杈鶆?。像一個(gè)濃稠的面糊，我們蓋上保鮮膜呢，在太陽(yáng)下面醒面，20分鐘。

3、面已經(jīng)醒好，我們用勺子將醒好的面呢多，再攪拌幾下，然后起鍋熱油，油熱之后將面糊舀上一勺，攤進(jìn)去。大概兩分鐘一個(gè)。

4、我們依次進(jìn)行，餅子這樣攤出來(lái)呢，會(huì)起泡，吃起來(lái)是外酥里嫩。

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