玉米面做的四種好吃的是玉米面糕，奶味玉米餅，玉米面饅頭，玉米面餃子。北京人對待玉米面還有一種特殊的做法，就是用玉米面做面團(tuán)，里面包一層厚厚的餡兒。這樣做出來的餃子餡料醇厚，外面的玉米皮也是潤滑腸道的營養(yǎng)成分，吃起來又好吃又健康。

玉米有哪些做法？

玉米是一款老少皆宜的食材，含豐富的維生素C，多種礦物質(zhì)富含膳食纖維，熱量適中，是五谷雜糧中一種。 玉米有哪些做法？玉米的吃法很多，比如說水煮玉米烤玉米做成玉米汁打成豆?jié){，做玉米粥玉米飯拌沙拉都可以。在菜肴烹飪方面，玉米籽可以作為配菜，與各種食材搭配，色澤明快，營養(yǎng)豐富。也可以將玉米切成段，燉湯。

干的玉米也可以打成碎渣，成為玉米糝，煮粥很不錯喲或磨成粉，做成各種玉米點(diǎn)心，比如玉米發(fā)糕，玉米松餅等等，用途非常廣泛。下面就分享3道我喜歡的玉米美食，希望大家喜歡！第一道紫薯玉米粥推薦理由中國人中國胃，早上喝點(diǎn)粥暖心暖胃，舒坦愜意！紫薯是低熱量食材，搭配玉米，不僅色澤靚麗，而且營養(yǎng)豐富喲，比起光吃大米粥，熱量更低。

食材紫薯1-2個，新鮮玉米粒半根的量，大米適量。制作步驟1大米淘洗干凈，紫薯洗凈去皮，切成小塊，玉米洗凈，剝玉米粒備用。2所有食材倒入電飯鍋，加入適量水，選擇煮粥功能即可。3搭配上各種早餐，開吃！ 第二道三色粒炒蝦仁推薦理由夏天到了，菜肴也要顏值小清新，口感清爽，這道菜炒起來很簡單快手，色澤靚麗，清爽美味，好吃低脂，特別適合夏天！食材蝦仁適量，新鮮玉米粒適量，胡蘿卜丁適量，新鮮豌豆適量。

制作步驟1蝦仁洗凈，放入適量料酒鹽白胡椒粉，腌制15分鐘。2玉米剝粒，胡蘿卜切小丁，豌豆洗凈備用。3鍋熱油熱放入蝦仁翻炒至變色盛出。4鍋中留油，放入三色粒翻炒一會，再倒入蝦仁翻炒均勻，加入適量食鹽調(diào)味。5清爽美味營養(yǎng)低脂的三色粒炒蝦仁就做好了，開吃吧第三道玉米山藥燉排骨推薦理由夏天到了，依然要注意營養(yǎng)的均衡補(bǔ)充，排骨肉質(zhì)鮮嫩，脂肪含量少，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，口感不膩，適合夏季食用 食材玉米一根，山藥一根，排骨3根，枸杞適量。

制作步驟1排骨洗凈，焯水備用。2玉米切段，山藥去皮切段備用。3所有食材放入高壓鍋，加入適量清水，用燉肉功能運(yùn)行一個程序。4出鍋前撒上蔥花，加入食鹽白胡椒粉調(diào)味即可。三道我喜歡的玉米美食就做好了，一粥一菜一湯，營養(yǎng)美味喲，喜歡的伙伴不妨嘗試一下，期待你們的美食作品喲！伙伴們，你喜歡吃玉米嗎？對于玉米這款食材你還有哪些不錯的吃法呢？歡迎在評論區(qū)分享喲！我是吃貨小筑，一枚專注于烘焙也愛下廚的美食博主，這是我在悟空問答的第1250個原創(chuàng)回答，目前為止我的回答已獲6140萬人閱讀，數(shù)十次獲得官方問答青云計劃，美食路上有你有我！歡迎關(guān)注我的頭條號，轉(zhuǎn)發(fā)分享來支持我喲期待一起聊聊美食，共享美好生活！。

玉米面怎么做更好吃？

玉米面沒有等級的分別，只是研磨的粗細(xì)不同。玉米面含有豐富的營養(yǎng)素，其中含有大量的卵磷脂亞油酸谷物醇維生素E纖維素等，能促進(jìn)腸胃蠕動減少動脈硬化防治高血壓冠心病。另外，玉米面中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長，含有微量元素硒，能加速人體內(nèi)氧化物分解，抑制惡性腫瘤。窩窩頭，是很多朋友都喜歡的粗糧美食。

用磨碎的玉米粉或混合的白面黃豆糯米粉，根據(jù)家人的喜好，蒸出一盆熱水，金黃的樣子就會喜人。與玉米餅相比，糯米玉米面包的口感更細(xì)膩，色澤金黃，特別受孩子們的歡迎。需要準(zhǔn)備玉米粉150g，糯米粉100g，白糖20g，清水20g。做法1。準(zhǔn)備好需要的食材。這次花做的窩窩頭比較小。這是個迷你窩窩頭。小孩子會很喜歡，所以加20g白糖會讓窩窩頭有一點(diǎn)微甜的味道。

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