惠民 酒店易操作腐竹豆皮機 純手工腐竹油皮機綠色健康
全自動腐竹機結(jié)合傳統(tǒng)手工揭皮生產(chǎn)工藝,機械化代替手工化,生產(chǎn)環(huán)境干凈衛(wèi)生,減少用工人數(shù),提高腐竹生產(chǎn)產(chǎn)量與質(zhì)量,我愛發(fā)明全自動腐竹機受廣大生產(chǎn)者與消費者好評,干凈,衛(wèi)生,***,是您做腐竹油皮的選擇。
全自動腐竹機知識普及:腐竹的生產(chǎn)原料是大豆,大豆起源于中國,距現(xiàn)在已有4500多年的歷史。大豆營養(yǎng)豐富,堪稱大地乳汁。大豆蛋白質(zhì)含量一般為37%~42%,優(yōu)質(zhì)大豆蛋白質(zhì)含量可達45%,甚至48%以上。大豆除含豐富的營養(yǎng)成分外 ,還含有大豆多肽、大豆皂苷、大豆低聚糖、大豆異黃酮、大豆卵磷脂等保健功能成分。
其中腐竹是我國人們喜愛的豆制品,其蛋白質(zhì)高達42%~50%,油脂20%左右。產(chǎn)品口感好,易于保存。使用方法多種多樣:炒、燉、燜、涼拌均可,用其制成的各種素菜更是美味可口。
全自動腐竹機代替?zhèn)鹘y(tǒng)腐竹油皮設(shè)備完全實行自動化運行,自動下漿,自動起皮,自動定型,自動烘烤,自動回潮,自動切割,大小尺寸自動調(diào)試,系統(tǒng)完全采用調(diào)頻與數(shù)控控制,與豆?jié){油皮接觸面積完全采用國標304材質(zhì)不銹鋼,出產(chǎn)油皮質(zhì)量,永遠保持傳統(tǒng)設(shè)備出產(chǎn)油皮的前5張,最薄能達到0.2毫米,最厚達到0.8毫米。
豆油皮:在“吃貨”的眼里大豆油皮早已名聲在外,它不僅可以“梭”火鍋,切成絲涼拌,拉成片和肉類爆炒,用油炸酥成干盤等等都是***好菜。其味道***,保持著豆腐的清香本質(zhì),其營養(yǎng)價值固定是豆腐之精華,含量十分豐富,無論與什么菜在一起配制,不搶味,不失味,給人的感覺是油而不生膩,滑而不生厭,香而不心悶,純而無雜味,酥而無硬感,綿而無韌性。
特色大型酒店專用豆油皮機
豆制食品名,有二種:一是“挑”成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”;
二是壓制成的豆腐皮,與豆腐近似,但較薄(比油皮則明顯較厚)、稍干,有時還要加鹽,口味與豆腐有區(qū)別。
二者雖都叫“豆腐皮”,特色酒店腐竹油皮機,但形狀、成分、口味、菜肴做法均有較大差別。
該機生產(chǎn)的手工鮮豆皮,原汁原味,不需任何防腐劑、添加劑,可現(xiàn)做現(xiàn)賣,全程透明操作、綠色環(huán)保、健康,讓客人吃著放心,看著舒心。尤其是受到大、中、小型酒店、餐飲連鎖店、特色農(nóng)家樂、工廠、學(xué)校等的青睞。操作簡單,易學(xué)易會,并且我們的機器都有視頻教學(xué)提供。 油豆皮機需要配著磨漿機和煮漿的使用,我廠都有,并且磨漿機和豆皮機配著買價格上更優(yōu)惠。
油豆皮機的加熱可有電加熱 ,氣加熱兩種。氣加熱的包括液化氣,天然氣。
前景分析:
酒店專用手工豆皮機是我廠經(jīng)多年的腐竹機的生產(chǎn)經(jīng)驗結(jié)合鍋爐蒸汽節(jié)能原理研制而成的酒店專用腐竹機。具有干凈衛(wèi)生、傳熱均勻、起皮快等優(yōu)點。酒店專用腐竹機是可當著客戶面動手做的腐竹機,或者提供給客戶自己做。酒店腐竹機是酒店、商用以及創(chuàng)業(yè)者的理想機械。
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