高血壓防治和食療食譜

一、高血壓發(fā)病機理：?????? ?中醫(yī)學認為，高血壓病的病理機制主要是由于肝、腎、心、脾功能失調(diào)，引起體內(nèi)陰陽、氣血失衡所致。其中以肝、腎兩個臟器陰陽失衡尤為多見。中醫(yī)治療高血壓特效藥如精業(yè)本草降壓散完全針對高血壓之病因病理，從根本上通過“引血下行”及“養(yǎng)腎調(diào)肝”來幫助患者恢復機體元氣、調(diào)養(yǎng)臟腑功能，從而解除高血壓致病之根源。中醫(yī)治療高血壓優(yōu)勢就在于可以免除高血壓病人長期吃藥的痛苦和西藥激素對身體的危害，標本兼治，從根本上解決問題。????????? 高血壓的病根主要原因是：血液、血管、人體基因受損，對于受損的器官來說，需要的是，活血化瘀、調(diào)節(jié)血脂，軟化血管，恢復調(diào)控血壓的機制，修復人體基因缺陷。二、高血壓吃什么食物好 ??????? 1.芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。??????? 2.綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L期當晚餐食用。??????? 3.醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。??????? 4.糖醋蒜：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用于頑固性高血壓。??????? 5.淡菜薺菜湯：淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。??????? 6.胡蘿卜汁，每天約需1000毫升，分次飲服。醫(yī)學研究證明，高血壓病人飲胡蘿卜汁，有明顯的降壓作用。??????? 7.銀耳山楂羹： 銀耳20克，山揸糕或山揸片40克，白糖1匙。將銀耳沖洗后，冷水浸泡1日，全部發(fā)透，摘洗干凈，放入沙鍋內(nèi)，并倒入銀耳液。山楂糕切小方塊，與白糖同加入銀耳鍋內(nèi)，燉半小時，至銀耳爛，汁稠成羹離火。當點心吃，或臨睡前食，每次1小碗，每日1-2次，2日食完。三、高血壓中醫(yī)治療方案 1.足浴療法　　中醫(yī)學認為，人體五臟六腑在腳上都有相應的投影，腳部是足三陰經(jīng)的起始點，又是足三陽經(jīng)的終止點，踝關節(jié)以下就有六十多個穴位。水的溫度一般保持在40度左右，太高太低都不好；水量以能沒過腳踝部為好，雙腳放熱水中浸泡30～60分鐘，然后用手按摩腳心。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，采用中藥“精業(yè)本草降壓散”泡腳治療高血壓，可有效地防止藥物的毒副反應，且效果較好，由于高血壓患者需要長期服藥，要減少藥物對人體的激素刺激一般采用外用中藥法效果比較好。2.氣功療法　　一般取內(nèi)養(yǎng)靜功法，可以取坐姿或站姿。坐姿是坐于椅子上，雙腿分開自然踏地，兩手放于大腿上，手心向下，全身放松，心情怡靜，排除雜念，意守丹田，口唇輕閉，雙目微合，調(diào)整鼻息。站姿是身體自然站立，雙腳分與肩平，兩膝微屈，兩手抱球放于身前，全身放松意守丹田，調(diào)整呼吸。每次10～30分鐘，每日1～2次。3.頭部按摩法　　中醫(yī)認為“頭為諸陽之會”，人體十二經(jīng)脈和奇經(jīng)八脈都匯聚于頭部，而且頭部有幾十個穴位。正確的按摩和日常的一些良好習慣對高血壓患者可以起到意想不到的保健作用。四、高血壓食物護理方案 ??????? 合理膳食。??????? 首先要控制能量的攝入，提倡吃復合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高；限制脂肪的攝入。烹調(diào)時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用；適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時，應限制蛋白質(zhì)的攝入；限制鈉鹽的攝入；少吃甜食；少吃動物脂肪；戒煙少酒；宜多食鉀食物；宜多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物。??????? ? 飲食禁忌。????????? 碳水化合物食品：適宜的食品有米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類，應忌的食品有蕃薯（產(chǎn)生腹氣的食物）、干豆類、味濃的餅干類。?????????? 蛋白質(zhì)食品：適宜的食品包括牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐），應忌的食物包括脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品（香腸）??????? ?脂肪類食品：適宜的食品有植物油、少量奶油、沙拉醬，應忌的食品有動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚熏肉、油浸沙丁魚。 三餐?飲食安排應少量多餐，避免過飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量

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