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【兒童營(yíng)養(yǎng)食譜】?jī)和癄I(yíng)養(yǎng)餐食譜大全

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年11月28日 07:06

3歲寶寶食譜

3歲寶寶食譜

為了維持寶寶正常生理功能和滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要,每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。1-3歲寶寶每日所需的六大營(yíng)養(yǎng)素為:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。

1、素食早餐三明治

食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個(gè)、番茄醬、千島醬、水。

做法:把雞蛋洗凈放入鍋中,倒入水,大火煮開后,改成中火煮8分鐘即可,取出自然冷卻。將酸黃瓜切片,生菜洗凈瀝干水分,煮好的雞蛋切成薄片。吐司面包放入面包機(jī)中,按下開關(guān),等待自動(dòng)彈起即可拿出,切去土司面包片的四邊,鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬,一片生菜,一片乳酪,一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最后再鋪上一層土司。用牙簽固定好后,將三明治對(duì)角切開即可。

2、迷你水果三明治

食材:土司4片、獼猴桃1個(gè)、草莓果醬1大匙、果醬1勺。

將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片涂上草莓醬,蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片,在吐司片上涂上菠蘿醬,再取最后吐司片蓋在最上面,再對(duì)切成小三角形。

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4歲寶寶食譜

4歲寶寶食譜

飲食首要一條是對(duì)孩子的食物巧加選擇,選擇那些無農(nóng)藥污染、無霉變、硝酸鹽含量低,且新鮮干凈的食物,如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿卜、地瓜等?,F(xiàn)在介紹幾款4歲寶寶食譜的制作方法:

1、魚子醬花瓣飯團(tuán)

食材:米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿卜丁、 魚子醬、鹽、色拉油。

做法:原料備齊,鍋里放少許油,放入蝦皮翻炒。胡蘿卜切丁。等蝦皮微微泛黃后,加入胡蘿卜繼續(xù)翻炒片刻。然后將熟豌豆、炒好的蝦皮、胡蘿卜丁一起放入米飯中。再加少量的鹽,將所有原料翻拌均勻。取一個(gè)梅花壓模,將米飯?zhí)钊肫渲袎撼擅坊垐F(tuán)。最后把魚子醬放在飯團(tuán)上即可擺盤食用。

2、黑椒土豆南瓜臘腸飯

食材:臘腸80克、馬鈴薯丁60克、南瓜100克、洋蔥50克、調(diào)和油適量、食鹽適量。

做法:準(zhǔn)備好米飯。臘腸、洋蔥切丁,南瓜和土豆去皮切丁。鍋里熱油,油熱后,放進(jìn)洋蔥丁,炒香,加入臘腸丁,煸炒出臘腸油和洋蔥油,盛出備用。留下鍋里的油倒入土豆翻炒,土豆變色后倒入南瓜拌炒,待南瓜變軟倒入適量白開水沒過 它們。小火燉煮5分鐘,將米飯倒入攪拌,撒上黑胡椒粉和食鹽,燜煮3分鐘。當(dāng)水分燜干后,關(guān)火,將所有材料盛出,土豆飯晾涼后,拌入之前盛出的臘腸和洋蔥酥,將米飯做成飯團(tuán)即可。

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5歲寶寶食譜

5歲寶寶食譜

5歲寶寶食譜中,每餐膳食應(yīng)有幾種食物組成,一般要包括充足的谷類或根莖類來提供基本的熱量,其次要含有動(dòng)植物蛋白質(zhì),再有要含有豐富的蔬菜和水果,提供身體必需的維生素和無機(jī)鹽。最后脂肪、油、糖也是必不可少的,滿足熱能需要。

1、愛心蔬菜蛋餅 

 食材:南瓜50克、土豆1個(gè)、豌豆50克、雞蛋3個(gè)、胡蘿卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄欖油適量。

做法:將新鮮豌豆剝出。土豆切絲。南瓜要連皮切絲,雞蛋敲散。豌豆煮熟,平底鍋入少量橄欖油,將南瓜絲、土豆絲放入炒熟,加鹽調(diào)味。將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟。雞蛋餅外圈慢慢熟后,用鍋鏟推一下,防止粘鍋。均勻撒入煮熟的豌豆,再撒入切絲的奶酪。

2、Q版雞蛋盅 

食材:雞蛋2個(gè)、沙拉醬、肉松、核桃碎、香菜末、鹽、黑胡椒少許。

做法:用雞蛋器把雞蛋煮熟。煮熟后把蛋黃掏出來。準(zhǔn)備好沙拉醬,肉松,核桃碎,香菜末,鹽,黑胡椒等材料。在蛋黃里加入沙拉醬,加入肉松,核桃碎,香菜末,鹽,黑胡椒碎攪勻。將攪拌好的蛋黃放入雞蛋清中即可。

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6歲寶寶食譜

6歲寶寶食譜

寶寶最好每天攝入以下的食物,谷類(米飯、面條等)每日180-260克;蔬菜類每日200-250克;禽畜肉類每日30-40克;蛋類每日60克;奶類每日200-300克;或相當(dāng)量的奶制品;大豆及豆制品每日25克。下面介紹兩款6歲寶寶食譜:

1、憤怒的小鳥玉米窩頭 

食材:玉米粉100克、雞蛋白(適量)、小麥面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉適量、可可粉10克。

做法:將主面團(tuán)材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉與糖粉混合均勻,加入100克清水,攪拌均勻,揉合成均勻的面團(tuán)。將裝飾面團(tuán)用的60克面粉分成三份,分別加入可可粉和黑芝麻粉,揉和搓圓成小面團(tuán)。分切成30克左右的一個(gè)的小劑子,將小劑子逐一搓圓,用稍粗一點(diǎn)的圓頭小棍頂住中間,用掌心搓捏成圓錐狀。將裝飾的面團(tuán)分別做成眉毛和眼睛,貼上。再做出嘴巴和雞冠的形狀貼上,蒸熟即可。

2、玉米煎餅 

 食材:玉米半個(gè)、小麥面粉40克、雞蛋3個(gè)、毛豆適量、色拉油少許、食鹽少許、水50克、白糖適量。

做法:玉米取粒,毛豆取粒備用。水里加面粉先攪拌均勻,挨個(gè)加入雞蛋拌勻。加入毛豆和玉米粒,加適量糖或鹽拌勻。鍋里加少許油,倒入蛋液一面凝固后翻面繼續(xù)煎至凝固即可。裝盤,卷起或切塊食用。

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兒童補(bǔ)鈣

缺鈣的癥狀

寶寶缺不缺鈣,你首先要分析寶寶的膳食,看看從寶寶的膳食質(zhì)量中獲取鈣的量是否充足,其次要了解寶寶的表現(xiàn)。

寶寶輕度缺鈣可表現(xiàn)出以下一些癥狀,如煩躁、好哭睡眠不安或易醒、易驚跳、多汗、枕部脫發(fā)圈、出牙落后等。

缺鈣嚴(yán)重者可引起佝僂病、甚至引起各種骨骼畸形,如方顱、乒乓頭、手鐲或腳鐲、肋骨外翻、雞胸或漏斗胸、O型腿或X型腿等。

此外,還可出現(xiàn)肌張力低下、運(yùn)動(dòng)機(jī)能發(fā)育落后,大腦皮層功能異常、表情淡漠、語(yǔ)言發(fā)育遲緩、免疫力低下等。這些癥狀也可出現(xiàn)于維生素D缺乏的孩子。

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3歲寶寶喝幾段奶粉

3歲寶寶喝幾段奶粉

每個(gè)品牌都不太一樣,有3段,或者4段。一般都可以喝三段寶寶奶粉。1-3歲幼兒生長(zhǎng)發(fā)育相當(dāng)快,應(yīng)供給足夠的能量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)??偰芰渴敲吭?0-100kcal/kg,蛋白質(zhì)2-3g/kg,脂肪3.5g/kg,糖12g/kg。

此時(shí)乳牙雖己漸出齊,但咀嚼功能仍差,食物宜細(xì)軟爛碎。不宜采用刺激性強(qiáng)的食物:如酸、辣、麻的食品;或興奮性的咖啡、濃茶等,最好每天仍給予1-2杯豆?jié){或牛奶為宜,采用各種食物如魚,肉,蛋,豆制品,蔬菜,水果等。每日3次正餐加1-2頓點(diǎn)心,可以添加配方奶粉。

不過寶寶也不一定需要一直吃配方奶粉,寶寶到了三歲以后可以喝點(diǎn)純牛奶,酸奶,鮮奶,豆?jié){都是可以添加的。購(gòu)買奶粉的時(shí)候一般是上面會(huì)標(biāo)注適合多大月齡或者是年齡寶寶吃的,寶寶現(xiàn)在還是要以主食為主的,寶寶的飲食均衡對(duì)寶寶的健康才是更好的。

市場(chǎng)上每個(gè)品牌的奶粉包裝上應(yīng)該有說明,段數(shù)小的越有營(yíng)養(yǎng),這是誤區(qū),段數(shù)小的奶粉脂肪量太高,微量元素低,可以多比較就知道了,大孩子不需要那么多量脂肪補(bǔ)充的,其他各種維生素和微量元素應(yīng)該加大的。當(dāng)然選擇適合年齡的奶粉最好了。

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兒童營(yíng)養(yǎng)早餐

不吃早餐的危害

不吃早餐的危害有:

1、經(jīng)過一夜睡眠,腸道內(nèi)食物早已消化完了,如果不及時(shí)進(jìn)早餐,大腦處于饑餓狀態(tài)。以這樣的狀態(tài)去上課,會(huì)精神不振,學(xué)習(xí)能力下降。

研究表明,不吃早飯的孩子上第二節(jié)課的時(shí)候就開始出現(xiàn)注意力不集中、有小動(dòng)作等現(xiàn)象,他們往往是由于饑餓,血糖降低,腦功能降低,學(xué)習(xí)效率下降,被誤認(rèn)為是多動(dòng)癥。

2、長(zhǎng)期不吃早餐易使人發(fā)胖。早飯與午飯相隔時(shí)間過長(zhǎng),大腦不斷受到饑餓信號(hào)的刺激,使人產(chǎn)生空腹感。這樣,中午吃進(jìn)的食物特別容易被腸胃吸收,更容易形成皮下脂肪。而且,由于吃得過多,食物消化后多余的糖分大量進(jìn)入血液,容易形成脂肪。

3、空腹的時(shí)候,人體內(nèi)膽囊中的膽固醇飽和度比較高,容易形成膽結(jié)石。長(zhǎng)期下去,人體內(nèi)的平衡系統(tǒng)遭到破壞,容易導(dǎo)致貧血和營(yíng)養(yǎng)不良。

4、不吃早餐影響壽命。人體的健康長(zhǎng)壽靠人體生物鐘的支配,不吃早餐打亂了生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn),肌體所需營(yíng)養(yǎng)不能得到及時(shí)的補(bǔ)充,生理機(jī)能就會(huì)減退,再加上不吃早餐帶來的種種疾病對(duì)機(jī)體的影響,都在影響人的健康長(zhǎng)壽。

所以,早餐一定要吃,而且要吃得營(yíng)養(yǎng)健康。

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寶寶厭食

小兒厭食的原因

1、飲食無規(guī)律,無固定進(jìn)食時(shí)間,進(jìn)食時(shí)間延長(zhǎng)或縮短,正常的胃腸消化規(guī)律被打亂。

2、片面追求高營(yíng)養(yǎng),肉蛋奶無節(jié)制地填喂,損傷胃腸,引起消化不良。

3、零食不斷,嘴不停,胃不閑,導(dǎo)致胃腸道蠕動(dòng)和分泌紊亂。

4、飲料、雪糕、巧克力等高熱量,使血糖總是處于較高水平而不覺饑餓。

5、進(jìn)食環(huán)境差,邊吃邊玩,或進(jìn)食時(shí)家長(zhǎng)逗弄、訓(xùn)斥,使大腦皮層的食物中樞不能形成優(yōu)勢(shì)的興奮灶。

6、家長(zhǎng)過分關(guān)注孩子進(jìn)食,使孩子產(chǎn)生逆反心理,進(jìn)而以拒食作為提條件的籌碼。

7、運(yùn)動(dòng)不足,代謝減少,胃腸道消化功能得不到強(qiáng)化。

8、服藥太多或?yàn)E用保健補(bǔ)品,增加胃腸消化吸收的負(fù)擔(dān)。

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小孩偏食

小兒偏食挑食的原因

1、長(zhǎng)期飲食單調(diào)。這有兩種情況,一是長(zhǎng)期食用某一食物而產(chǎn)生膩感,最后不愛吃它。二是對(duì)長(zhǎng)期食用的食物習(xí)而慣之,導(dǎo)致排斥某些新加入的口味有異的食物。

2、受到家長(zhǎng)偏食的影響。家長(zhǎng)要以身作則,不要偏食。

3、一時(shí)對(duì)一些食物不適應(yīng),如吃了制作、保存不當(dāng)?shù)氖澄?,或因病吃了不宜吃的膩性食物等而大倒胃口,演變?yōu)楣潭ǖ钠场?/p>

4、愛吃零食、過多地吃零食造成偏食。一方面,零食吃多了影響食欲,久之形成偏食。又一方面,愛吃零食尤其只吃精加工的零食,會(huì)使幼兒的口味日益乖巧”,更不易接受蔬菜或其它加工較粗的飯菜。

5、有的家庭邊吃飯邊看電視,或邊吃邊玩,這樣會(huì)使孩子分散注意力,不能專心吃飯。有的家庭孩子吃飯時(shí),家長(zhǎng)盯著他恐怕他吃不飽,吃不好,慢慢地孩子會(huì)把進(jìn)食當(dāng)做威脅大人的一種手段,用吃飯慢來?yè)Q取大人對(duì)他的注意和關(guān)懷,久而久之形成的習(xí)慣,家長(zhǎng)越著急讓他吃,他越是不好好吃。

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香蕉百合銀耳湯

香蕉百合銀耳湯的禁忌人群

香蕉百合銀耳湯香甜好喝,那么香蕉百合銀耳湯的禁忌人群有哪些呢?

香蕉百合銀耳湯是滋補(bǔ)的佳品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,具有消食、養(yǎng)胃、健腦、降壓等多種功效,對(duì)身體健康是很有益的。但也是有一定禁忌的,比如風(fēng)寒咳嗽痰多的人,患有咯血,嘔血或者是便血的人群,都是不能飲用香蕉百合銀耳湯的。

香蕉百合銀耳湯是廣東省的傳統(tǒng)名肴,屬于粵菜系。此湯具養(yǎng)陰潤(rùn)肺、生津整腸之效。做的時(shí)候干銀耳泡水2小時(shí),揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵,加水4杯入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)取出備用。新鮮百合撥開洗凈去老蒂。香蕉洗凈去皮,切為0.3cm小片。將所有材料放入燉盅中,加調(diào)味料入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。

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寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜

寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全及做法

寶寶需要補(bǔ)充足夠營(yíng)養(yǎng),那么寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全及做法是什么呢?

胡蘿卜番茄飯卷。準(zhǔn)備食材:胡蘿卜1段、番茄半個(gè)、雞蛋1-2個(gè)、軟米飯1碗、鹽少許。做的時(shí)候胡蘿卜洗凈,去皮,切碎,放入大碗中;西紅柿洗凈,去皮,切碎,放入大碗中;米飯倒入大碗中,加少許鹽,攪拌均勻;大碗放入蒸鍋中,水沸騰后蒸五分鐘(也可以在炒鍋中翻炒)。

然后另取一碗,雞蛋磕入碗中,攪打成蛋液;電餅鐺燒熱,刷一層薄油,倒入雞蛋液,迅速攤成薄而寬的蛋皮,關(guān)火;蒸好的胡蘿卜番茄米飯倒在蛋皮上,鋪開后將蛋皮卷起,切成小段。胡蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,寶寶經(jīng)常吃胡蘿卜可以益肝明目保護(hù)視力,促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)免疫力,通便潤(rùn)腸預(yù)防便秘。寶寶多吃西紅柿有助消化,促進(jìn)牙齒和骨骼發(fā)育,預(yù)防小兒佝僂病、夜盲癥、眼干燥癥的作用。

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十六個(gè)月寶寶食譜

十六個(gè)月寶寶食譜做法

十六個(gè)月寶寶吃的不能和成人一樣,那么十六個(gè)月寶寶食譜做法有哪些呢?

五彩什錦飯。準(zhǔn)備原料:米、雞腿、蘑菇、胡蘿卜、青豆。做的時(shí)候大米洗凈,用水浸泡30分鐘。把雞腿去骨,切小丁,蔬菜和蘑菇切小丁。把所有材料放入電飯煲,加少許鹽,用電飯煲煮熟就好了。

16個(gè)月寶寶的飲食都要注意合理膳食,多食蔬菜、水果、蛋、肉、魚,少食高脂肪、高糖、高膽固醇的食物。對(duì)于16月寶寶來說,豆類食物不好消化,容易引起寶寶腹脹,盡量不單獨(dú)給寶寶喝豆?jié){。少吃含糖量高的食物:只在吃飯的時(shí)間吃含糖的東西,以降低糖對(duì)牙齒的腐蝕性。

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10個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜

10個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全及做法

10個(gè)月寶寶吃的需要營(yíng)養(yǎng),那么10個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全及做法有哪些呢?

栗子棗泥小米粥。準(zhǔn)備食材:小米25g、去皮栗子3只、干棗肉7克、清水250ml。紅棗去核剪成小碎塊,加上能蓋過棗粒的清水,用攪拌機(jī)攪勻,然后用鍋煮熟。將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻,過濾掉棗皮。小米加入入電飯煲,加250ml清水煮粥檔煮軟爛,備用。將栗子煮熟,用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。將棗泥和小米粥混合煮開。將核桃仁弄碎。將煮開的棗泥鋪在小米粥上面,撒上核桃仁即可。

土豆糕。把土豆去皮切成薄片,放入清水中浸泡幾分鐘;將洗凈的土豆片蒸上約半小時(shí)后取出,用勺子碾壓成泥;面粉裝盤上屜蒸30分鐘,涼后搟成細(xì)粉;將土豆泥和熟面粉混在一起,加入蛋清、發(fā)粉和少許糖攪拌均勻后蒸約15分鐘即可。

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3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜

3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全

3歲寶寶要飲食清淡一點(diǎn)才行,那么3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全是什么呢?

紫薯紫米粥。大米,小米,黑米清水洗一遍,紫薯去皮(紫薯去皮馬上放到水里浸泡,不然就會(huì)變黑)。紫薯切成丁,和三米一起混合上鍋煮,煮至粥里粘稠(根據(jù)寶寶的咀嚼能力),取出盛碗即可。

寶寶南瓜糊。南瓜洗凈后,去皮,將南瓜切成很小的塊,將南瓜塊放入過濾網(wǎng)中(這樣過濾網(wǎng)既可以充當(dāng)蒸屜,同時(shí)還可以及時(shí)把多余的水汽漏掉),隔水蒸10~15分鐘,將南瓜塊倒入研磨碗中,用小勺子碾成泥狀,將南瓜泥倒入小碗中,然后倒入沖調(diào)好的配方奶,用小勺子攪拌,調(diào)勻就可以了。

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九個(gè)月的寶寶食譜

九個(gè)月的寶寶食譜大全

九個(gè)月的寶寶可以吃輔食,那么九個(gè)月的寶寶食譜大全是什么呢?

兒童版海苔卷。菠菜煮過后,擠干水分,備用;醬油和柴魚片拌勻。鮭魚松(三文魚)以沙拉醬和醬油拌勻;小黃瓜切成細(xì)絲;將切成適當(dāng)大小的海苔(紫菜)分成兩半,放上半量的白飯,分別放入制好的材料,再將海苔卷緊,切成易食用的大小即成。

雞蛋角。雞蛋打入碗內(nèi),加適量的鹽攪拌均勻;豬肉糜瘦肉與剁碎了的馬蹄,一起攪拌均勻,用鹽、鮮醬油調(diào)味。把鍋燒熱放油,用勺子裝入一勺雞蛋下鍋,雞蛋凝固后加入已調(diào)好味的肉餡。然后把蛋皮反過來覆蓋肉餡,再煎到兩面呈金黃色。把煎熟的蛋角放入蒸鍋內(nèi),隔水蒸8分鐘,即可食用。

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四個(gè)月寶寶吃什么

四個(gè)月寶寶吃什么輔食

有的四個(gè)月寶寶開始吃輔食了,那么四個(gè)月寶寶吃什么輔食呢?

小白菜玉米粥。首先小白菜洗凈。入沸水中焯燙,撈出,切成末。用溫水將玉米面攪拌成漿,加入小白菜末,拌勻。鍋置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米漿,大火煮沸即可。

滿4個(gè)月后,最好的起始輔食是嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉(純米粉),它強(qiáng)化了鈣、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng),寶寶可以從中獲得比較均衡的營(yíng)養(yǎng)素,而且胃腸負(fù)擔(dān)也不會(huì)過重。米粉最好在白天喂奶前添加,上下午各一次,每次兩勺干粉(奶粉罐內(nèi)的小勺),用溫水和成糊狀喂給寶寶吃,每次米粉喂完后,立即用母乳喂養(yǎng)或配方奶喂飽寶寶, 不要讓寶寶形成少量多餐的進(jìn)食習(xí)慣。如果寶寶吃完輔食后不再喝奶,就說明寶寶已經(jīng)吃飽。當(dāng)寶寶耐受這個(gè)量后可逐漸增加米粉。

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九個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜

九個(gè)月的寶寶輔食食譜大全

九個(gè)月的寶寶可以吃輔食,那么九個(gè)月的寶寶輔食食譜大全是什么呢?

芋頭咸粥。準(zhǔn)備芋頭50克、大米150克、芹菜20克、蝦米20克、鹽5克,食用油少許。做的時(shí)候芋頭去皮洗凈切丁,芹菜洗凈切丁,大米洗凈后浸泡30分鐘,蝦米泡水質(zhì)軟。把米煮開后,改用小火繼續(xù)煮。炒鍋放油,把蝦米爆香后放入芋頭一起翻炒片刻,然后倒入粥鍋中。待芋頭和粥鍋中各種材料都軟爛后,加鹽,放入芹菜末拌勻。

芋頭既可當(dāng)糧食,也可當(dāng)蔬菜,是老幼皆宜的滋補(bǔ)品。芋頭富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵煙酸、維生素C等多種成分。蝦米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,每100克蝦米中,含蛋白質(zhì)47.6克,核黃素0.06毫克,該882毫克。芹菜中的鐵和鈣對(duì)寶寶的發(fā)育非常有益,常吃對(duì)小兒軟骨病有輔助治療作用。此外,芹菜中還有揮發(fā)性的芹菜油,能促進(jìn)寶寶食欲。

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嬰兒營(yíng)養(yǎng)食譜

0-1歲嬰兒營(yíng)養(yǎng)食譜

0-1歲嬰兒也需要營(yíng)養(yǎng),那么0-1歲嬰兒營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些呢?

肉末粥。揀去出大米中雜物,淘洗干凈,如想更容易稠爛,可在洗凈后,用水浸泡6小時(shí)。放入鍋內(nèi),加適量水,大火煮開后,改成文火慢慢熬成白粥。將瘦豬肉洗凈,切成肉沫,在白粥熬成后,加入肉沫拌勻,等豬肉變色熟后,及少量的加入一點(diǎn)鹽調(diào)味出鍋,盛出后,滴入一兩滴香油即成。

番茄土豆雞末粥。取一只土豆洗凈后入鍋加水煮熟,去皮,切成小丁。土豆西紅柿洗凈后用開水燙一下,切成小塊。起油鍋,將蔥、姜片入油鍋煎香后撈出,然后鮮雞胸脯肉末,煸熟后推向鍋的一側(cè),然后在鍋中放入雞胸脯一側(cè)然后紅柿丁,煸炒至熟,再把兩者混合一塊。將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內(nèi),用西紅柿土豆火煮5-10分鐘,加少許醬油和鹽,待粥香外溢則成。

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六個(gè)月寶寶一天食譜

六個(gè)月寶寶一天食譜安排

六個(gè)月寶寶可以適當(dāng)吃輔食,那么六個(gè)月寶寶一天食譜安排如何呢?

6個(gè)月寶寶一天的食譜大致如下:清晨起床,因經(jīng)過一夜的消耗,寶寶已經(jīng)很餓,這時(shí)候可以沖180ml左右的奶喂飽。待上午活動(dòng)一段時(shí)間后,可以給寶寶一些輔食,比如泥、泥糊之類,補(bǔ)充體力消耗。

接近中午時(shí),可以給寶寶一些果汁,來補(bǔ)充身體水分。中午到了午餐時(shí)間,母乳喂養(yǎng)20分鐘或沖調(diào)180ml左右的奶。午睡醒來后,又可以給一些水果泥。晚上可以一些爛面條作為輔食。最后睡前再?zèng)_200ml左右的奶,保證良好睡眠。

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三個(gè)月的寶寶吃什么

三個(gè)月的寶寶吃什么益生菌

寶寶適當(dāng)吃益生菌是好的,那么三個(gè)月的寶寶吃什么益生菌呢?

三個(gè)月的寶寶吃益生菌的話,只要是正常生產(chǎn)的合格的符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的益生菌都可以吃。給孩子口服益生菌進(jìn)行調(diào)理時(shí)要選擇大牌廠家生產(chǎn)的符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的益生菌,切不可以去購(gòu)買一些沒有經(jīng)過認(rèn)證的廠家生產(chǎn)的沒有保證的益生菌,在購(gòu)買前建議咨詢一下醫(yī)生。

一歲以下的嬰兒腸道免疫力調(diào)節(jié)比較差,長(zhǎng)期頻繁的更換奶粉是寶寶的腸道很難適應(yīng),結(jié)果就出現(xiàn)腹瀉、厭食等癥狀,久而久之,使寶寶的體質(zhì)變得比較差,經(jīng)常生病。在寶寶生病后,很多時(shí)候會(huì)用到抗生素,結(jié)果將寶寶體內(nèi)的有害菌和有益菌一起殺死,使寶寶腸道缺乏免疫保護(hù),細(xì)菌乘機(jī)進(jìn)入,使寶寶的體質(zhì)越來越壞。這時(shí)正確的方法應(yīng)該是及時(shí)為寶寶補(bǔ)充益生菌,幫助寶寶恢復(fù)腸道免疫力,促進(jìn)消化吸收,從根本上堅(jiān)決寶寶厭食、體弱多病等癥狀。

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五個(gè)月的寶寶吃什么

五個(gè)月的寶寶吃什么牌子的鈣

五個(gè)月的寶寶可以補(bǔ)充鈣,那么五個(gè)月的寶寶吃什么牌子的鈣呢?

龍牡壯骨顆粒,其是武漢健民集團(tuán)旗下一個(gè)有著近20年輝煌歷史、創(chuàng)造了中國(guó)醫(yī)藥界長(zhǎng)盛不衰奇跡的品牌,整整撫育了中國(guó)兩代兒童的健康成長(zhǎng)。

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九個(gè)月寶寶的食譜

九個(gè)月寶寶的食譜大全

九個(gè)月寶寶飲食也要注意點(diǎn),那么九個(gè)月寶寶的食譜大全是什么呢?

寶寶迷你水餃。細(xì)絞肉先加入醬油和米酒攪拌均勻,放冷藏腌漬備用。取副食品調(diào)理機(jī)紅蘿卜去皮切塊+花椰菜洗凈一同放入調(diào)理機(jī)蒸熟打泥。沒調(diào)理機(jī)紅蘿卜可用電鍋蒸熟后壓成泥花椰菜川燙約10分鐘取出切細(xì)碎洋蔥切碎,取平底鍋倒入一些橄欖油炒香備用。取一大碗,倒入所有食材混合均勻,就可以動(dòng)手包了。

蝦末菜花。準(zhǔn)備原料:菜花40克、蝦10克,白醬油、鹽各少許。菜花洗凈,放入沸水中煮軟后切碎。蝦洗凈,去除沙線,放入沸水中煮后剝皮,切碎,煮熟。熟蝦仁碎加入白醬油、鹽煮熟。倒在菜花上即可。

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一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐

一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐怎么做

一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐要保證清淡,那么一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐怎么做呢?

木瓜香草雙色布丁。將木瓜布丁粉裝容器內(nèi),加入白糖、水拌勻。倒入鍋內(nèi)開中火,不斷的用筷子攪拌,防止粘鍋。水開后沸騰3-5分鐘關(guān)火,將煮好的液倒入布丁瓶?jī)?nèi)涼透及凝固。將香草布丁粉裝容器內(nèi),加入白糖、水拌勻,倒入鍋內(nèi)開中火,不斷的用筷子攪拌,防止粘鍋。水開后沸騰3-5分鐘關(guān)火,將煮好的液倒入裝有木瓜布丁瓶?jī)?nèi)涼透及凝固。然后放入冰箱兩個(gè)小時(shí)取出即可。

香蕉牛奶糊。牛奶倒入鍋內(nèi)煮沸,將溫度降至80度以下備用。將煮熟的牛奶和去皮香蕉放入攪拌杯中。攪拌成糊狀即可。

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寶寶食譜大全及做法

11寶寶食譜大全及做法

11寶寶飲食要清淡營(yíng)養(yǎng),那么11寶寶食譜大全及做法有哪些呢?

胡蘿卜削皮切條,蘑菇切片,四季豆去頭尾切段,意大利面丟入滾水煮半熟撈起備用。奶油熱鍋蒜頭爆香加入胡蘿卜,四季豆,蘑菇拌炒,加入白醬,拌勻至滾即可。

蘑菇魚蓉羹。將鱸魚用利刀去骨,去皮,取出魚肉,用斬刀將魚肉斬成蓉。蘑菇、青菜、胡蘿卜分別切碎,生姜切成片。炒鍋燒熱少許油,放入蘑菇丁,胡蘿卜丁,姜片炒出香味。注入冷水500ml,大火煮開后,加入魚蓉、青菜碎,調(diào)入鹽,白胡椒粉,芝麻香油調(diào)味。玉米淀粉+清水在碗內(nèi)調(diào)勻成水淀粉,淋入鍋內(nèi),煮至湯變濃稠即可。

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兒童長(zhǎng)高營(yíng)養(yǎng)食譜

春季兒童長(zhǎng)高營(yíng)養(yǎng)食譜

春季兒童長(zhǎng)高的比較快,那么春季兒童長(zhǎng)高營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些呢?

芝麻拌菠菜。將約22克芝麻炕熟出香味并晾涼后搗碎成末,然后和白糖、鹽混合,待用。將菠菜洗凈去頭,用滾水燙2分鐘,然后瀝干水分(最好用手將水?dāng)D壓出來)。將無水份菠菜和混合好的調(diào)料混合均勻,將剩余的芝麻撒上即可。

鍋塌豆腐。把豆腐中間挖一小塊出來,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿。把豬肉剁碎,加入花生油、鹽、雞粉、玉米淀粉、胡椒粉攪拌均勻。把調(diào)好味的豬肉碎釀入豆腐孔中。在平底鍋內(nèi)放入花生油,把釀好的豆腐煎到金黃。在碗內(nèi)放入水,調(diào)入鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、雞粉、玉米淀粉攪拌均勻稱為混合醬汁。在煎好的豆腐中加入混合醬汁燜,燜到收干汁,最后撒上蔥花即可。

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夏季幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜

幼兒園夏季一周食譜

幼兒園大多都是有包餐的,那么幼兒園夏季一周食譜是什么呢?

肉末蒸豆腐。榨菜切成碎。豆腐切小塊,排入蒸碗中,撒上榨菜碎。把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上,上鍋蒸。水開后10分鐘取出,撒上香蔥末即可。搭配香菜更好。

奶酪紙托小蛋糕。將烤爐預(yù)熱到175度。將紙托放到紙托蛋糕盤上。用一個(gè)中號(hào)碗,將奶油芝士和200克糖打在一起。然后將雞蛋一個(gè)個(gè)打入,再混入香草精。然后用勺子舀到紙托里,大約2/3到3/4的高度。在預(yù)熱好的烤爐里烤30分鐘或直到變金黃。然后取出烤爐,冷卻5-10分鐘。最蛋糕上的酸奶油,將酸奶油,200克糖和香草精混合在一起,攪拌均勻。然后舀到每個(gè)小蛋糕上。再轉(zhuǎn)回到烤爐中繼續(xù)烤5-7分鐘或直到烤熟。將烤盤放到烤架上冷卻。在蛋糕完全冷卻前不要將蛋糕取出烤盤。

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1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐

1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐做法大全

1歲寶寶可以吃營(yíng)養(yǎng)餐,那么1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐做法大全是什么呢?

粒粒營(yíng)養(yǎng)餐。將玉米芯切成粒,蘑菇切成四瓣,雞肉、豬肉用生抽、老抽、糖、酒、胡椒面腌漬,手抓至起膠,再放玉米水淀粉抓均勻,辣椒切成段,豆腐切成粒,菜椒和洋蔥切成小塊。將豆腐炸至淺黃色稍硬身;蘑菇焯水,水放1茶匙鹽和1湯匙油,讓蘑菇有點(diǎn)底味和光滑些,水開時(shí)放蘑菇,用笊籬翻兩翻立即撈起。

炸過豆腐的鍋放入洋蔥和菜椒過一過油;將雞肉和豬肉三至四成熱鍋滑炒剛熟;不用洗鍋,再放蘑菇和玉米芯稍炒,盛起備用;起鍋,先不要開大火,小火放辣椒段,也可再放些姜蔥蒜,慢火將辣椒逼出味;再放用生抽3茶匙、糖1/2茶匙、酒1茶匙、玉米淀粉1茶匙、蠔油1湯匙、麻油1茶匙和水小半碗兌成的碗汁(是整碗碗汁放入鍋,不是在鍋用調(diào)配),開大火,用勺不斷攪拌,燒至碗全面起大泡;倒入所有材料,翻勻即可上碟。

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兩周寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜

兩周寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全

兩周寶寶還非常小,那么兩周寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全是什么呢?

牛奶燉蛋。雞蛋倒入碗中,加2勺糖。打成蛋液,讓糖溶解。蛋液倒入篩網(wǎng)過濾掉蛋中的雜質(zhì)。將牛奶倒入蛋液中拌勻。然后再倒入篩網(wǎng)中過濾1-2次,表面的氣泡用小勺挑出。蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋中,大火加熱。當(dāng)蒸鍋中的水沸騰后,轉(zhuǎn)為小火,蒸約10分鐘。

奶酪鮮蔬泥。準(zhǔn)備好黃瓜40克、蝦仁40克、雞蛋黃1個(gè)、奶酪20克,然后把蝦仁洗凈后,再把蝦仁剁成泥,把黃瓜洗干凈去皮,磨成泥后盛入小碗中,入蒸鍋蒸制8分鐘;然后把鍋燒熱,放入蝦泥煸炒至熟后盛出,再將準(zhǔn)備好的黃瓜泥、蝦泥、熟雞蛋黃末和奶酪一起放入碗中混合、攪勻攪拌即可食用。

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孩子營(yíng)養(yǎng)早餐的做法

孩子營(yíng)養(yǎng)早餐的做法大全

孩子營(yíng)養(yǎng)早餐有很多做法,那么孩子營(yíng)養(yǎng)早餐的做法大全是什么呢?

胡蘿卜酸奶粥。將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛。用黃油將面粉略炒一下,加入肉湯、蔬菜煮,并輕攪。將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好。要知道胡蘿卜還含有一些植物纖維,這些植物纖維吸水性比較強(qiáng),可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),加快排便,防止便秘等功效。

酸奶雞蛋羹。將雞蛋打散,倒入酸奶;將雞蛋液和酸奶混合均勻,撒上胡蘿卜碎;在晚上蓋一個(gè)蓋子,上蒸鍋中火蒸10分鐘;然后就可以吃了。用酸奶蒸出來的雞蛋羹特別香,不過也有一點(diǎn)酸。可以先讓寶寶試著吃這樣原味的,沒有試過就先不要設(shè)定寶寶一定不吃。如果寶寶真的嫌太酸,可以搭配有天然甜味的果泥,沒有的話也可以加一點(diǎn)點(diǎn)糖或者果醬,但是對(duì)1歲以內(nèi)的寶貝千萬(wàn)別給蜂蜜吃。

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怎樣給孩子做營(yíng)養(yǎng)餐

兒童營(yíng)養(yǎng)餐怎么做

兒童需要足夠的營(yíng)養(yǎng)才能長(zhǎng)大,那么兒童營(yíng)養(yǎng)餐怎么做呢?

三明治。準(zhǔn)備好鱷梨塊與菠菜葉。取兩片面包,并在面包的一面涂抹上蒜醬。在其中一片面包上放菠菜葉,另外一片面包上放牛奶果片。在菠菜葉和牛奶果片上涂上些許奶酪,再把兩片面包合到一起,壓一壓,放入烤箱內(nèi),大約十分鐘后,拿出,將烤好的三明治,用刀切成三角塊即可食用。

土豆餅。土豆去皮,直接擦成絲到水里,這樣可防止土豆變色,活面糊時(shí)也不需要再加清水了。加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。再加入面粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。熱鍋加一小勺油,攤?cè)脒m量的面糊晃勻,中火加熱3分鐘。翻轉(zhuǎn)一面,繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

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兒童營(yíng)養(yǎng)早餐的做法

兒童開胃早餐做法大全集竅門

早餐是一天中比較重要的一頓,那么兒童開胃早餐做法大全集,竅門有哪些呢?

烘蛋餅。培根煎好,切碎。鍋內(nèi)放入雞蛋(打散),加入一勺黃油(看個(gè)人口味可多可少,也可用植物油代替),再將其他所有食材倒入鍋內(nèi),加蓋,小火烘5分鐘左右。從一邊小心翻起來,看到底下已經(jīng)成金黃色即可。注意加蓋的目的是讓上面的蛋也能被鍋內(nèi)的蒸汽燜熟。如果想要兩面都金黃色的話,可以翻過來再烘一分鐘左右。很多時(shí)候因?yàn)榈帮炋笏圆缓梅瓌?dòng),可以先切成塊再翻面。

做的時(shí)候要注意一定要用小火慢烘,不然的話容易底糊而表面還是稀的。加入蛋液的菜其實(shí)有很多選擇,可以用番茄+菠菜,也可以用其它蔬菜丁?;蛘呖梢哉悍厌u吃。

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如何做兒童營(yíng)養(yǎng)餐

怎樣做兒童營(yíng)養(yǎng)餐

兒童營(yíng)養(yǎng)餐的搭配是非常重要的,那么怎樣做兒童營(yíng)養(yǎng)餐呢?

一份質(zhì)量達(dá)標(biāo)的早餐,應(yīng)能提供充足的營(yíng)養(yǎng),如豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),充足的糖分和膳食纖維,以及各種維生素(如B族維生素)、礦物質(zhì)(如鈣)等。其中,鈣能促進(jìn)孩子骨骼的發(fā)育和健康;充足的糖分可以維持體力;膳食纖維還有助于延長(zhǎng)飽腹感;B族維生素則能使思維活躍、情緒穩(wěn)定等。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在《中國(guó)兒童少年膳食指南》中建議學(xué)齡兒童少年(6-17歲)的早餐至少應(yīng)包括三類及以上的食物。如果有條件,建議增加第五類食物——堅(jiān)果種子類,如核桃、腰果、巴旦木、松子、花生等。簡(jiǎn)單來理解,一份合格的早餐應(yīng)包含主食、高蛋白質(zhì)的食物(肉/蛋/奶/豆制品)、蔬菜水果這三類食物,如果想要更完美些,就再加上堅(jiān)果。

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寶寶缺鈣吃什么

寶寶缺鈣吃什么食物

寶寶缺鈣可以通過食物補(bǔ)回來,那么寶寶缺鈣吃什么食物呢?

寶寶缺鈣關(guān)鍵是讓寶寶加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)均衡,不要挑食或者是偏食。多吃海鮮類的食物,多吃豆制品或者是堅(jiān)果類的食物,多喝牛奶,這些食物中含鈣量比較高。同時(shí)一定要知道曬太陽(yáng)的好處,多曬太陽(yáng),可以促進(jìn)皮膚合成維生素d,改善腸道對(duì)鈣的吸收,防止骨質(zhì)流失。

可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件而決定曬太陽(yáng)的時(shí)間。一般選擇上午9點(diǎn)到11點(diǎn)下午3點(diǎn)到5點(diǎn)是紫外線照射最強(qiáng)的時(shí)候。一般春天秋天和冬天就是補(bǔ)鈣的季節(jié)。關(guān)鍵是要給寶寶飲食多樣化,慢慢進(jìn)行調(diào)理,如果寶寶缺鈣嚴(yán)重,可以晚上睡覺前選用兩種不同的鈣交替口服,有助于寶寶的吸收。

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