上海售染色饅頭 染色饅頭如何加工?
央視《消費主張》近日曝光,上海市浦東區(qū)的一些華聯(lián)超市和聯(lián)華超市正在銷售用染色劑染出來的“饅頭”。
央視記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),這兩家超市賣的饅頭均屬于上海盛祿食品有限公司分公司生產(chǎn)。在對生產(chǎn)公司的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),該公司生產(chǎn)的饅頭存在過期、隨意使用添加劑、有染色劑等問題。
在該公司生產(chǎn)的高莊白饅頭的標簽上,原材料標注有白砂糖和維生素C,可實際上,上海盛祿食品有限公司分公司添加的不是白糖而是甜蜜素,沒見專門添加維生素C,卻見加進去了防腐劑山梨酸鉀,而這兩樣添加劑根本就沒有標注出來。
而且央視記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在整個饅頭加工過程,工人們在添加各種添加劑時非常隨意,完全是按照自己的經(jīng)驗,想添加多少就添加多少。
此外,在玉米饅頭的標簽上,食品添加劑也是標注的維生素C,但是央視記者看到的是,在生產(chǎn)車間里記者看到,在制作玉米饅頭的時候,工人也同樣是把回收回來的白饅頭、玉米饅頭倒進和面機里,在向和面機里倒水之前,這名工人先是往兩臺機器里分別倒了一碗玉米面,隨后他又拿出一罐橘紅色的粉末即一種叫檸檬黃的著色劑。這名工人還告訴記者,把這種著色劑加在活面機里,白面就變成了玉米面的顏色。
(責(zé)任編輯:醉筆)
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