碧根果是美國(guó)山核桃的果實(shí)，屬胡桃科的山核桃屬，又名薄殼山核桃或長(zhǎng)山核桃，原產(chǎn)于美國(guó)和墨西哥北部，是世界十大堅(jiān)果之一，碧根果含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，食用后能補(bǔ)腎健腦、補(bǔ)中益氣，潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)。殼很脆，跟香榧一樣脆，易剝。下面為大家介紹一下碧根果最新價(jià)格，碧根果多少錢一斤?

碧根果最新價(jià)格

碧根果因?yàn)榉N類不同和品質(zhì)不同，所以它的價(jià)格也會(huì)有差異，但是品質(zhì)無(wú)法保證，所以銷售大多是陳貨，一般情況下大果的價(jià)格要高些，而小果的價(jià)格要相對(duì)便宜一些。目前市場(chǎng)上碧根果的價(jià)格在30-50元一斤左右，如果低于這個(gè)價(jià)格，可能要小心它的品質(zhì)，而高于這個(gè)價(jià)格，可能是買貴了。

碧根果食用功效

碧根果具有美容、抗氧化的功效，它含有精氨酸、油酸、抗氧化等物質(zhì)，可以保護(hù)心血管、預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等癥。它含有的微量元素鋅和猛時(shí)人體腦垂體的重要成分，經(jīng)常食用具有補(bǔ)腦的作用。它含有的丙酮酸有治療膽石癥的作用，還能充當(dāng)神經(jīng)衰弱的治療劑，對(duì)于頭暈、心悸、健忘的人群起到一定的防治作用。

碧根果選購(gòu)方法

碧根果選購(gòu)時(shí)首先要看外殼是否較薄，再看它的輪廓是否飽滿，外表顏色是否均勻，再看果仁，它的果仁以黃白色為佳，暗黃色為次，最差的為褐黃色。另外在購(gòu)買時(shí)還要注意碧根果的干燥程度，果仁約干燥越好，如果帶有潮濕感，存放時(shí)間一長(zhǎng)可能會(huì)引起霉變，不良身體健康。

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