純手工綠豆糕（原味低糖版）

簡介：

1.建議還是買去皮綠豆，可以省去去皮這個繁瑣累人的過程。
2.炒綠豆泥的過程一定要用中小火，鏟子要不停地翻炒，以免粘鍋。
3.500克的帶皮綠豆可以做出1200多克綠豆泥，我這個正好可以做42個30克的。圖片中少了一個，自己品嘗了。
4.做好的綠豆糕沒吃完一定要放冰箱冷藏，并盡快食用完。

純手工綠豆糕（原味低糖版） 所需材料

步驟詳解

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再分次放入攪拌機(jī)打成更細(xì)膩的綠豆泥，綠豆泥太厚不容易攪打，需要加入適當(dāng)?shù)那逅黄饠嚧颉?/p>

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攪打時加過清水，水分有些多，炒的時間會長一些。

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不停地翻炒,炒的過程中會越來越厚重，直到綠豆泥不沾鏟子，就可以了。

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我是晚上加班做的，時間的關(guān)系只做了少部分，剩下的放入保鮮袋冷凍保存，要做的時候取出自然解凍就行了。

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