進(jìn)入8月，獼猴桃陸陸續(xù)續(xù)開始成熟了，超市和果蔬店已經(jīng)能夠看到獼猴桃的身影。

大家都知道，獼猴桃富含維生素C，而維生素C的抗氧化，維持人體免疫功能，促進(jìn)傷口愈合等功效眾所周知，加上獼猴桃中鉀元素元素也非常豐富，因此很適合高血壓患者食用。

資料顯示，以100克水果的維生素C的含量來計(jì)算，獼猴桃含62毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克，香蕉、桃子各含10毫克，葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克，梨僅含4毫克。

這樣看來，獼猴桃的維生素C含量達(dá)到蘋果的十倍以上，在水果里的確排名很靠前。

獼猴桃全身都是寶，除了果肉中富含維生素C之外，獼猴桃籽的營養(yǎng)價值也不容小覷。

研究者從籽中提取出了獼猴桃籽油，發(fā)現(xiàn)其中富含多不飽和脂肪酸、黃酮類、維生素、微量元素硒等物質(zhì)，可提高機(jī)體的抗氧化能力，具有一定延緩衰老的作用，在臨床中還有一定的降低血脂作用。

雖然獼猴桃營養(yǎng)價值很高，但也不是人人都適合吃

比起百無禁忌的蘋果，獼猴桃中尤其是未成熟的獼猴桃，含有一些蛋白酶和草酸，會分解舌頭和口腔粘膜的蛋白質(zhì)，對口腔和消化道都有刺激性，造成刺口的不適感。因此，消化不良和胃腸道比較脆弱，容易腹瀉的人就要少吃。

此外，調(diào)查顯示，兒童食用獼猴桃過多會引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。這項(xiàng)研究顯示，5歲以下的兒童最容易產(chǎn)生獼猴桃過敏反應(yīng)。因此，沒有吃過獼猴桃的寶寶一定要謹(jǐn)慎食用。

而且由于獼猴桃性寒，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，消化不良的人要少吃一點(diǎn)。并且獼猴桃不宜空腹食用，最好是飯后再吃。

最后，獼猴桃應(yīng)該買硬的還是買軟的？

提醒大家在購買獼猴桃時，要挑選果形飽滿，最好挑選硬的來購買，不要一處軟一處硬。因?yàn)槌叵芦J猴桃很容易自熟，如果買的就是軟的獼猴桃，買回來很快就會壞掉了，而買硬的獼猴桃，加上儲存在低溫條件下，可以保存半個月之久，對于成箱購買的家庭來說，放在冰箱里儲存是很好的選擇。

此外，獼猴桃也可以在家催熟，跟香蕉放在一起就是不錯的催熟方法。

各位朋友，你喜歡吃獼猴桃嗎？你覺得獼猴桃一天最多吃幾個比較合適？不妨在下方評論區(qū)留言，分享你的生活經(jīng)驗(yàn)。

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