國產(chǎn)蘋果之光，為什么在西北？

來源：地道風(fēng)物

陜西白水瑞雪蘋果

甘洌脆甜，

自帶玫瑰香的冬日“小糖罐”

黃土高原上的“國貨之光”

4.5斤裝10-12枚到手價(jià)79.9元

“咔嚓”，一口咬下手中青黃色的蘋果，脆甜甘洌的蘋果香開始在周圍彌漫。除了脆和甜的味覺享受，甚至還有淡淡的玫瑰香！

脆甜甘洌，一口愛上

這是風(fēng)物君找到的“國貨之光”——瑞雪蘋果，是個(gè)來自陜西白水的本土蘋果品種。

咬一口瑞雪，腦海中就會(huì)勾連起小時(shí)候記憶中的蘋果味兒，不是那種很現(xiàn)代的甜，而且一種克制但恰如其分的甜！

黃土高原上的“國貨之光”

蘋果界的“潛力股”

拿起黃綠色的瑞雪蘋果，不用湊近就能聞到一陣花果香氣，像是水蜜桃和玫瑰香的融合。

輕咬一口，蘋果的汁水會(huì)頃刻灌滿整個(gè)口腔，接著舌頭就在這柔和的酸甜味中徹底淪陷，驅(qū)使你把更多的蘋果送入口中！

瑞雪，妥妥的“國貨之光”

瑞雪蘋果的脆甜多汁，比起日本的明星蘋果“青森”、“王林”也不遑多讓，首先從味道和口感上就已經(jīng)是妥妥的“國貨之光”。

而且這是一款我國自主研發(fā)的，由“西北農(nóng)林科技大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)”歷經(jīng)14年培育出的優(yōu)質(zhì)晚熟品種，擁有國家自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

在過去的20多年里，“西北農(nóng)林科技大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)”深耕黃土高原，在數(shù)萬次的實(shí)驗(yàn)中，以”秦富1號(hào)”為母本，”粉紅女士”為父本雜交選育，才培育出了瑞雪。

一顆集好種植、好口感、好顏值于一身的“國貨驕傲”。

來自瑞雪蘋果的顏值誘惑

顏值上，“瑞雪”比同為黃色蘋果品種的“黃元帥”高一截，拿在手里賞心悅目。

口感上，“瑞雪”比“王林”果香味更濃郁，吃起來果肉更爽口更香甜。

甜度上，在陜西白水縣海拔800米以上的日照和溫度條件下，糖度輕松跳到接近15度。

糖度高，似蜜罐

風(fēng)物君頭一次吃到瑞雪的時(shí)候，就完全被它的口感味道俘獲，而知道了瑞雪的科研之路后，更是要為地道中國水果瘋狂打Call。

瑞雪，穩(wěn)站小眾精品水果行列

如今瑞雪還在推廣種植階段，種植的面積不大，產(chǎn)量也不多，屬于小眾精品水果。吃過瑞雪的人不多，但都大為驚艷。風(fēng)物君相信，在不久的未來，瑞雪將成為蘋果界的“扛把子”。

要知道，你現(xiàn)在所吃到的每一口甘洌清甜中，都藏著中國當(dāng)代農(nóng)業(yè)的輝煌與驕傲。

來自“中國蘋果之鄉(xiāng)”陜西白水

“瑞雪”兆出中國水果新天地

瑞雪為什么這么好吃？除了基因外，更多的是來自原產(chǎn)地陜西白水的滋養(yǎng)。

陜西白水縣，愛吃蘋果的人對(duì)這個(gè)地方都不會(huì)陌生，這里是“中國蘋果之鄉(xiāng)”，當(dāng)?shù)仄骄０?00米以上，光照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大。

種在這里的瑞雪，比普通蘋果有著更多的光照時(shí)間，糖分積累更充分。而肥沃的土壤，則讓瑞雪的風(fēng)味更足，吃起來口感層次更豐富。

皮薄肉脆，令人欣喜

而且為了保證更好的口感，我們甄選的高品質(zhì)果園，都是采用綠色種植，在近乎自然的環(huán)境下成熟的瑞雪，爽脆多汁。

瑞雪目前還處于推廣階段，所以在市面上幾乎很少能見到這種美味。這種小眾精品水果，你可一定要嘗嘗啊！

不僅脆甜香，還耐儲(chǔ)藏

放不面的“黑科技”

冬天，是屬于蘋果的季節(jié)，暖和和的暖氣屋里，咬一口脆甜脆甜的蘋果，別提多享受了。只不過呢，很多脆蘋果都存在一個(gè)問題，就是容易失水，從樹上摘下來，過不了多久，就會(huì)失去水分，口感變面，失去了本來的滋味。

而瑞雪蘋果自帶的“黑科技”就是，即使儲(chǔ)存了兩周左右，口感都依然脆甜如初！

精美包裝，一坑一果

我們?yōu)榇蠹艺邕x的瑞雪蘋果，幾乎每顆都是翠綠色中帶著黃，這樣的果色呈現(xiàn)意味著瑞雪蘋果的香氣、口感均處于“巔峰”，大家收到就可以直接開“炫”，香氣十足，口感甜中帶著微酸，十分清爽。

如果喜歡更甜的蘋果，只需要再放上三五天，待到果酸進(jìn)一步褪去，瑞雪的顏色會(huì)轉(zhuǎn)為青黃色（黃色占比更大），香味甜度都會(huì)再上一個(gè)檔次，而口感卻依然脆爽！