高粱米粥

高粱米粥制作這道美食很簡單，高粱米含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等，是一種美食，高粱米還可以增強(qiáng)我們的記憶力和精神集中力，可以抗癌，改善我們?nèi)梭w的脂肪結(jié)構(gòu)，還可以保護(hù)我們的心血管。高粱米粥是一種非常難得的美食。非常值得我們?nèi)ナ秤谩?/p>

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具體步驟

第一步

高粱米提前浸泡2個(gè)小時(shí)以上，我都是晚上泡了早上吃。

第二步

浸泡過的高粱米放在砂鍋里加水加熱，水沸后關(guān)小火燉。

第三步

十幾分鐘后用筷子攪動一下，高梁粥也開始變得粘稠，紅棗去核后投入，喜歡吃甜的可加入少量冰糖。

第四步

再稍燉幾分鐘，一鍋粘稠的粗糧粥就完成了。

烹飪技巧

加入溫水的時(shí)候一定需要是溫水，這樣才能使高粱米熟的更快。盤子里最好先置一些干的糯米粉，這樣就是防止高粱米會粘。要注意時(shí)間，不然制作出來的高粱米就不夠美味了。

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高粱米粥評論

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