生酮飲食減肥方法最早是1921年由美國(guó)醫(yī)生首次提出，最初是用于治療癲癇，目前也用于治療肥胖、2型糖尿病、多囊卵巢綜合征、阿爾茨海默病、帕金森綜合征。

生酮飲食的構(gòu)成是凈碳水化合物應(yīng)該少于100g，蛋白質(zhì)的量在每天每公斤體重1g。除了碳水化合物和蛋白質(zhì)來(lái)源以外，其他的能量需求全部以脂肪給予，膳食纖維每天推薦保證30g，早晚各15g，每天不少于2000ml的飲水量。

每天應(yīng)該補(bǔ)充適量的維生素和微量元素，每天要保持適量運(yùn)動(dòng)，以減脂增肌為目標(biāo)，建議輔助無(wú)氧的抗阻運(yùn)動(dòng)為主。不推薦大量超負(fù)荷的有氧運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)時(shí)間逐步延長(zhǎng)，每組10-20min比較適宜，每天1-2組就可以。

生酮飲食分為三個(gè)階段，啟動(dòng)階段2-12周啟動(dòng)脂肪的分解，第二個(gè)階段就是維持階段，達(dá)到體重的減重目標(biāo)以后，要逐漸地使得飲食得到調(diào)整，增加一些碳水化合物，同時(shí)第三個(gè)階段就是維持階段。

如果在進(jìn)行生酮飲食減肥期間出現(xiàn)任何的不舒服、不能耐受，出現(xiàn)肝腎功能的損傷，甚至出現(xiàn)高尿酸血癥，應(yīng)該及時(shí)地終止生酮飲食減肥方法。

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