上班族小劉急匆匆從床上爬起來，他又起晚了，昨天晚上熬到三點才睡，現(xiàn)在真是又餓又累。但是時間來不及了，還是先上班再說吧!看著小劉沖出家門，小劉奶奶端著白米粥站在門口喊：“你還沒有吃早餐!好歹喝點粥再走呀!”顯然，小劉跑得太快，并沒有聽到奶奶的呼喊。

像小劉這樣不吃早餐的年輕人其實很多，據(jù)《白領(lǐng)早餐報告》顯示，深圳超2成男性不吃早餐，而在全國范圍內(nèi)，有10%以上的人從來不吃早餐。

相當(dāng)于10個上班族就有一個人餓著肚子上班。

他們不想吃早餐的原因或許是排隊的人太多，而自己著急趕地鐵，晚一分鐘就可能被扣掉當(dāng)月的全勤，為了幾塊錢的早餐損失幾百塊錢，真是太不劃算了。也有可能是覺得邊吃邊走的形象不太美觀，萬一不小心把油滴到身上，自己的造型就被毀掉了，所以他們寧愿餓著肚子?？墒悄阒绬幔吭绮秃蛪勖嘘P(guān)！

7萬多人的研究告訴我們，不吃早餐后果很嚴重

《營養(yǎng)學(xué)(PUBLIC HEALTH NUTRITION)》雜志上一項研究發(fā)現(xiàn)，不吃早餐的人身體炎癥水平比較高，而炎癥細胞是促癌的兇手，和多種疾病關(guān)系密切，長期不吃早餐，后果比你想得嚴重。

親身體驗一周不吃早餐，看看身體會咋樣？

參與體驗的是一名美國人，名叫妮可·克蘭西，她是一位健身專家，這一次體驗，她將會觀察自己身體有什么反應(yīng)以及能不能減重。

體驗結(jié)束后，她最大的感受就是餓，你以為一頓不吃沒什么，可是胃不會輕易罷休，它不停咕嚕咕嚕叫，提醒你現(xiàn)在進餐，讓人心煩意亂，心情非常糟糕。因為沒有吃飯，運動時顯得有點無力，兩腿發(fā)軟，平時體力很好，現(xiàn)在只能完成70%，然后就不想動了。

好不容易堅持到午餐，終于可以吃口飯了，現(xiàn)在只想填飽肚子，什么健康、節(jié)制通通拋到腦后，吃了很多高熱量的食物才停下來。結(jié)果因為中午和下午進食太多，晚上胃有點不舒服，很久才睡著。就這么折騰了一個星期，結(jié)果體重也沒有變化。

由此可見，不吃早餐對身體的影響真的很大，不僅讓人饑餓、心煩，還影響工作效率、睡眠。這些還只是主觀感受，在看不見的體內(nèi)，還有更多的隱患。

比如說腸胃不適和膽結(jié)石，本該有食物進入胃中，但是沒有，胃酸只能“干燒”，于是出現(xiàn)燒心的感覺，還有膽汁，沒有食物它就無法排出，積攢得太多了，可能會形成結(jié)石。再比如說腸道和大腦，本來在早餐后可以順勢排個大便，但是現(xiàn)在沒有吃早餐，沒有便意，糞便只能繼續(xù)堆積在腸道，等待便意出現(xiàn)。大腦神經(jīng)因為缺乏營養(yǎng)滋養(yǎng)，認知能力下降，就像“秀逗了”，腦子轉(zhuǎn)得很慢。

看到這里，很多人可能已經(jīng)后悔了，下定決心以后一定每天吃早餐，可是吃什么呢？

老一輩的人總是喜歡煮大米粥，就像小劉的奶奶一樣，總說米油好，而網(wǎng)傳白米粥沒有營養(yǎng)，還容易發(fā)胖，是最差的主食，一口都不肯喝，到底哪一種說法是對的？

白米粥真有那么差勁嗎？為什么說它沒有營養(yǎng)？

碳水對人體很重要，不管是增肌還是減肥，都要攝入足夠的碳水，而米飯是碳水的代表，幾乎每個人都吃過。它能給身體提供能量，但是又因為煮得過分軟爛，很容易消化，所以GI指數(shù)比較高，對糖友不太友好。

它不是沒有營養(yǎng)，而是營養(yǎng)不夠全面，比起全谷物類食物，它確實存在缺陷?？墒牵l的早餐會只吃白米粥呢？相信大部分人都會搭配菜包子、雞蛋、咸菜、炒菜一起食用，這樣一來就能彌補大米營養(yǎng)單一這個缺點，所以，早餐喝點米粥沒什么問題。

至于熬出的米油，對胃潰瘍、胃酸比較多的患者來說，是比較合適的，特別是饑餓的時候，其他飯菜還沒好，先喝點米油墊墊肚子，有助于緩解腸胃不適。

想健康長壽，早餐后不要著急做3件事

不要著急吞云吐霧：這個時候抽煙會影響消化功能，而且有害物質(zhì)會趁著這個機會迅速走向身體各個地方，被吸收到身體里，傷害翻倍，最好戒掉香煙。

不要著急外出運動：運動時胃部跟著晃蕩，你會覺得非常難受，還有可能把胃酸和食物晃出來，引起嘔吐，另外，腸子也可能發(fā)生扭轉(zhuǎn)，建議休息一個小時再運動。

不要著急睡回籠覺：有的人晚上加班，吃過飯還是很困，所以會到床上躺一躺，但是這個時候胃里面有飯，被壓迫或躺平后，會影響消化速度，還有可能造成大腦缺氧。

寒邪入侵,體內(nèi)寒濕之氣不斷累積,慢慢的會讓我們的膽囊收縮功能出現(xiàn)下降,膽汁這個主要用于分泌脂肪和膽固醇的東 西會減少,所以會感覺消化變慢,食物食下去不容易消化,還有會有膽汁逆行返流入胃,當(dāng)中的膽鹽與胃里面的胃酸互相 作用后,對胃黏膜屏障產(chǎn)生破壞形成胃不適的情況

膽的重要性不言而喻，大家都會了解點，對后來有用的，抽空到田間刨些帶根的灌南|苦菜,用時加紅糖適量,溫飲,開紫色花，趁熱喝，平時食東西清淡些少油少食生冷油辣之物,晚上不要熬夜,多休息,晚上早點休息哈。

總結(jié)一下，早餐可以適當(dāng)吃粥，總比什么都不吃來得強，如果可以選擇，那就讓自己的早餐更豐富一點，加點葷菜、素菜搭配，營養(yǎng)更豐富。希望從來不吃早餐的人引起重視，尤其是有胃病、膽囊做過手術(shù)的人，更要按時吃飯。

相關(guān)知識

百歲健康路：追求健康長壽的個人計劃
健康計劃從這?五個步驟做起
5個步驟制定自己的健康計劃（整理17篇）
長虹科技大廈綠色路徑：鼓勵步行和健康生活的設(shè)計思路
泰康人壽“泰活力計劃”主動健康管理與長期醫(yī)療險新范式
體育總局：切實做好貫徹落實新周期《全民健身計劃》工作
定制您的健身藍圖：邁向健康長壽的十步計劃
5 個步驟制定自己的健康計劃 ?
健康增肥計劃 掌握三大步驟
個人健康飲食計劃配

網(wǎng)址: 貫徹健康長壽計劃：早餐后三個重要步驟，照亮你健康生活的新路徑 http://www.u1s5d6.cn/newsview1498429.html