文|王乾波,劉陽.農(nóng)技服務(wù)

眾所周知，茶樹是一種多年生經(jīng)濟(jì)作物，一旦種植具有30-60年不等的經(jīng)濟(jì)壽命，為促進(jìn)茶葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，提高茶葉質(zhì)量，則需為茶樹營造一個科學(xué)合理的生長環(huán)境。所以，在實踐生產(chǎn)中如何思考，以及做好茶樹種植技術(shù)和管理方法等方面的工作，具有十分重要的意義。本文就茶樹種植技術(shù)和管理方法進(jìn)行了相關(guān)論述。

1茶樹種植技術(shù)

1.1選地及規(guī)劃茶園

在選地時，海拔高度在500-1200米之間的緩坡地，及坡度在30°以下的山地和丘陵適宜發(fā)展茶園，茶樹為喜酸根深性植物，故土層深厚的黃壤、黃棕壤等酸性土壤最適宜茶樹的生長。茶園規(guī)劃應(yīng)當(dāng)遵循因地制宜、合理利用的原則，要綜合考慮當(dāng)?shù)氐牡匦?、地貌等特征，將自然資源充分利用起來，進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，對種植區(qū)、道路、蓄水灌溉系統(tǒng)等合理設(shè)置，促使茶園生態(tài)平衡得到維護(hù)，將茶樹良種的優(yōu)良特性發(fā)揮出來。坡度在30°以上，土壤深度在50厘米以下的山地，不宜種植茶樹，則需將自然植被保留下來。若茶園面積較大，且集中連片，就需要對林地進(jìn)行合理保留，并在茶園邊界地帶適當(dāng)設(shè)置一定的隔離帶。

1.2茶園施工

首先，將茶園地面雜物清除干凈，結(jié)合設(shè)計的茶行，對茶園的道路、梯層等科學(xué)測量。其次，開挖種植溝，種植溝的開挖規(guī)格控制在50cm×50cm，將表土挖開且堆放于梯壁方向，梯層外埂由挖出的土來砌筑，控制埂的寬度在30厘米以內(nèi)，比臺面高10厘米，加固其首部和尾部，防止雨水過度沖刷出現(xiàn)崩塌現(xiàn)象。最后，向種植溝內(nèi)回填原來的表土。

1.3茶樹種植技術(shù)

首先，合理選擇茶樹品種。根據(jù)本地區(qū)的生態(tài)氣候條件，選擇適宜種植的抗病能力強的優(yōu)良茶樹品種。通常情況下，茶園不宜發(fā)展單一品種，需合理搭配早、中、晚品種，以有效避免采茶高峰期集中造成的損失。

其中以茶樹早、中芽品種搭配種植最為常見。其次，科學(xué)確定種植行距。結(jié)合茶樹品種和種植方式的差異，合理確定種植行距，種植灌木型茶樹品種行距控制在100-120厘米；種植小喬木型茶樹品種行距在120-170厘米為宜。種植方式主要有單條列單株或雙株、雙條列單株或雙株等，要綜合考慮梯層面寬度、種植習(xí)慣、投產(chǎn)年限要求等內(nèi)容確定。結(jié)合設(shè)定的茶苗種植行距及選擇的種植方式，開設(shè)種植溝，一般情況下，單條列種植溝、雙條列種植溝的深度分別控制在40cm×30cm、40cm×40cm。將種植溝開設(shè)好后，按每公頃土地上施灑15噸的無害化農(nóng)家肥或者5噸以上的商品有機肥作基肥，將表層土覆上去，整平待種。

最后，茶苗種植。選擇無病蟲害且未遭受污染的健康茶苗，適時進(jìn)行種植，茶樹移栽時間在地上部分處于休眠期時進(jìn)行，多在秋末冬初或春季，一般種植于陰天或雨前雨后。結(jié)合品種、土壤條件等情況差異，合理確定條距和株距，一般條距及株距控制在30-40厘米，選擇單條單株或雙株，雙條單株或雙株種植方式，采取錯位排列進(jìn)行種植，雙條雙株種植方式最常見，每667平方米種植茶苗在3500-4500株為宜。栽種時，要保持茶苗根系能夠自然伸展，相較于茶苗在苗圃中的入土深度，移栽時入土深度要深2厘米左右。栽種完后，對根部進(jìn)行壓緊壓實處理，并覆蓋一層松土，然后澆足定根水，保證茶苗的成活率。

2茶樹管理方法

2.1茶園鋪草

茶苗種植后，茶苗根系沒有恢復(fù)時，可以將雜草、稻草或秸稈等覆蓋于茶行，按5-10厘米的標(biāo)準(zhǔn)控制其厚度，以保持茶園水分及溫濕度，提高茶苗成活率，還可對雜草生長起到有效的抑制作用，同時，優(yōu)化土壤的理化性狀。

2.2澆水排水

高溫天氣下，茶園缺少水分，需對茶苗進(jìn)行及時灌溉，并綜合采取間作、鋪草等多樣化的保護(hù)措施，促使茶園水分得到保持。而到了雨季，茶園出現(xiàn)嚴(yán)重的積水現(xiàn)象，則需及時進(jìn)行開渠引流，避免損害到茶苗根部。

2.3鋤草養(yǎng)草

在幼齡茶園內(nèi)，需進(jìn)行人工鋤草，鋤草時，如果雜草離苗的距離在30厘米以內(nèi)，則用手拔除，避免茶苗出現(xiàn)松動問題。梯壁的雜草可以適當(dāng)保留下來，如果其對茶樹的正常生長造成了影響，則需及時除掉。

2.4合理施肥

幼齡茶苗施肥應(yīng)當(dāng)遵循少量多次的原則，依據(jù)茶齡及生長情況，控制每次施肥量，避免有肥害問題出現(xiàn)。施肥時，優(yōu)先選擇農(nóng)家肥和有機肥，綜合搭配使用氮肥、磷肥以及鉀肥效果也不錯。通常情況下，茶苗長出新根后就可以進(jìn)行第一次追肥。之后要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驙顩r，適時進(jìn)行追肥，一般茶樹施肥時間在茶樹地上部分停止生長后進(jìn)行，一般在10月中旬至11月上旬。春茶和秋茶采收結(jié)束后，都應(yīng)當(dāng)及時進(jìn)行追肥處理，以促進(jìn)茶樹生長，達(dá)到持續(xù)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。

2.5病蟲害防治

幼齡茶樹受氣候、季節(jié)等諸因素影響，容易發(fā)生病蟲害。茶樹受害可以施用低毒低殘留農(nóng)藥，優(yōu)先選擇生物源和礦物源農(nóng)藥，禁止施用高毒高殘留農(nóng)藥和應(yīng)用化學(xué)農(nóng)藥除草，禁止間套種可能因施用農(nóng)藥危及茶葉農(nóng)殘的作物。

3結(jié)束語

綜上所述，在實踐生產(chǎn)中，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)時，要緊密結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、地理狀況等自然因素，對新建茶園進(jìn)行科學(xué)的選地及規(guī)劃、開墾施工，選擇合理的種植技術(shù)，并做好施肥、鋤草、病蟲害防治等配套管理工作，進(jìn)行科學(xué)合理的茶樹種植和管理工作，可以保證茶樹的健康快速長大，從而實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。

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