胡蘿卜和南瓜可以一起吃嗎？胡蘿卜和牛奶能一起吃嗎？

胡蘿卜是營養(yǎng)豐富的蔬菜，生吃熟吃都行。不過胡蘿卜搭配上要注意，那么胡蘿卜和南瓜可以一起吃嗎？胡蘿卜和牛奶能一起吃嗎？接下來和小編一起了解下！

胡蘿卜和南瓜可以一起吃嗎

南瓜和胡蘿卜可以一起吃，這兩種食物可以同時煮粥食用，但是因為胡蘿卜中含有的胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，必須要在油脂之中才可以溶解，從而被人體吸收，所以胡蘿卜最好還是炒過之后食用才能使營養(yǎng)成分被人體充分吸收。

南瓜和胡蘿卜一起吃對健康是有很多好處的，一起吃具有補中益氣、清熱涼血、通便止瀉、開胃健脾、生津活血、止血散瘀、消炎止痛、利尿消腫、清痰止咳、解毒殺蟲等功效，還可以治療咳嗽、高血壓、哮喘、支氣管炎、小便不暢、便秘、腹瀉、食欲不振、高熱等不適病癥。而胡蘿卜則能補充大量胡蘿卜素，纖維素，維生素A、木質(zhì)素，等等它們同吃能夠很好的補充人體營養(yǎng)所需，并且對于促進人體生長發(fā)育有著良好的作用。

胡蘿卜和牛奶能一起吃嗎

胡蘿卜和牛奶是可以一起食用的。牛奶忌與含果酸食品同食。胡蘿卜忌和西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、蘿卜、木瓜等食品同吃。

胡蘿卜牛奶汁的做法

1.胡蘿卜洗干凈，這里我只用了一條

2.洗干凈的胡蘿卜切丁

3.切丁后的胡蘿卜我為了方便攪打又再切得細了點兒

4.切好的胡蘿卜丁倒進打漿機容器里

5.倒入牛奶

6.然后加涼水至兩條水位線中間

7.蓋好豆?jié){機，選擇水果開始等待大概15分鐘（我家里的是豆?jié){機有包含榨汁功能，家里有榨汁機的一樣可以這樣制作）

8.打好的胡蘿卜奶用漏網(wǎng)隔渣，喝起來會很順滑

9.隔過渣的胡蘿卜奶顏色好看吧，像香檳色。（有喜歡吃渣的口感的也可以不用隔）

10.然后裝杯可以飲用啦，冰凍一下也很好喝哦

胡蘿卜不能和什么一起吃

1、胡蘿卜不能和維生素C食物一起吃

胡蘿卜中含有很多的維生素C降解酶，具有降解維生素C的功效，在吃胡蘿卜的同時不能吃維生素C高的食物，以免降低食物的營養(yǎng)價值。

常見的高維生素C的食物有：西紅柿、山藥、李子、白蘿卜、杏、柿子等。

2、胡蘿卜不能和食醋一起吃

胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，在食用之后會轉(zhuǎn)化為維生素A，對人體的肝臟和眼睛有保健功效，而食醋有破壞胡蘿卜素的功效，這兩種一起食用會降低胡蘿卜的營養(yǎng)價值。

3、胡蘿卜不宜與含鐵高的食物一起吃

胡蘿卜中含有很高的胡蘿卜素，在食用之后會轉(zhuǎn)化為維生素A，具有較高的抗氧化性，但是含鐵元素的食物都具有一定的氧化性，在一起食用時會發(fā)生氧化還原反應，降低兩種食物的功效。