木耳是一種具有食療保健功效的菌類，能幫助人們的身體快速補(bǔ)充所需的營養(yǎng)元素以及礦物質(zhì)。木耳的吃法也有很多，如煮湯喝、煲粥喝、炒著吃等。那么，冬瓜木耳胡蘿卜能一起吃嗎？

冬瓜是一種植物纖維，可以利水，冬瓜里面含有豐富的維生素b有散熱解毒利尿的作用，木耳有益氣潤肺，降脂減肥的功效，與冬瓜一起服用可以減肥，還可以起到降血壓降血脂的作用。胡蘿卜能夠利于腸胃的吸收，幫助排便。

冬瓜、木耳、胡蘿卜中含有很多的營養(yǎng)元素，適合老人和小孩食用。但是胡蘿卜性平微寒，而木耳也屬于寒涼之物，并且含有一些過敏源物質(zhì)，若兩者一起食用，就會使體內(nèi)寒氣增多，還可能導(dǎo)致過敏性皮炎，特別是容易過敏的人。因此，冬瓜木耳胡蘿卜不能一起吃。

此外，木耳還不能和田螺、麥冬、野雞肉和野鴨肉等食物一起食用，在生活中要特別注意，以免誤食對身體產(chǎn)生不良的影響。

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