作者：小食代

今天，麥當勞中國的咖啡業(yè)務又有新動作！

從2月5日起，全國約7000家麥當勞餐廳，原有的鮮煮咖啡將全面升級為鮮萃咖啡，并配套啟動為期一周的免費贈飲活動。

這不僅是麥當勞咖啡業(yè)務體系的一次全面升級，也是麥當勞旗下咖啡品牌咖啡市場競爭中的一次重要布局。

下面，讓我們一起看看。

全面升級

據(jù)介紹，升級后的鮮萃咖啡優(yōu)選100%阿拉比卡咖啡豆，并獲得100%熱帶雨林聯(lián)盟認證。這些咖啡豆經(jīng)過嚴格甄選與精心烘焙，通過經(jīng)典的滴濾制作工藝，讓每一杯鮮萃咖啡散發(fā)濃郁的黑巧香氣，呈現(xiàn)干凈平衡的口感。

作為一名“新成員”，鮮萃咖啡的加入無疑將豐富麥咖啡的產(chǎn)品體驗，為消費者提供更多元化的選擇。

值得注意的是，麥當勞在提升產(chǎn)品品質的同時，還保持了價格的親民性。麥當勞方面表示，消費者可以鮮煮咖啡同樣的價格，獲得更好的咖啡體驗，并仍可在餐廳享受免費續(xù)杯的服務。

為了慶祝這一新品的上市，麥當勞特此開展為期一周的免費贈飲活動。

2025年2月5日起，麥當勞推出鮮萃咖啡小杯0元兌換活動，為期7天。2月4日10:30起，消費者可領取App專享兌換券，每人限領1張，并于2月5日-2月11日的7:30-10:30到餐廳柜臺掃碼核銷。同時，2月4日10:30至5日7:29期間，麥當勞的App和小程序還可額外領取1張兌換券，限2月5日當日的7:30-10:30使用。

此次免費贈飲活動，不僅是對新品上市的一種慶祝，更是麥當勞對消費者的一種回饋。全國約7000家麥當勞門店均參與此次活動，讓消費者在全國范圍內都能享受到這一福利。

“麥咖啡不斷給更多人帶來高性價比的日常好咖啡。如今，消費者可以在全國所有麥當勞餐廳，全天品嘗到由100%阿拉比卡咖啡豆打造的鮮萃咖啡。我們也將繼續(xù)提供包括奶鐵系列在內的高品質現(xiàn)磨咖啡。消費者可以根據(jù)不同場景、不同需求，選擇適合自己的咖啡飲品及套餐組合?！?麥當勞中國首席增長官何亞彬表示。

據(jù)悉，目前有超過六成麥當勞餐廳設立了獨立麥咖啡柜臺。麥當勞方面表示，即便在未開設獨立麥咖啡柜臺的餐廳，消費者也能享受到由100%阿拉比卡咖啡豆精心制作的鮮萃咖啡。

全新早餐組合

麥當勞一直以來致力于為消費者提供兼具食品品質、性價比和便捷性的咖啡早餐組合。

此次全新推出的鮮萃咖啡，不僅是對麥咖啡產(chǎn)品線的有力補充，更將進一步提升麥當勞的早餐美味品質。

據(jù)了解，麥當勞將于2月12日起推出全新的9.9元“鮮萃有堡”超值早餐兩件套，包括一杯鮮萃咖啡和一款全新早餐漢堡——芝芝火腿扒堡。這款漢堡由雞肉和豬肉打造的鮮香肉餅，搭配香軟芝士，與富有黑巧風味的鮮萃咖啡相得益彰，為消費者提供充足的能量，開啟元氣滿滿的一天。

一直以來，麥當勞通過“咖啡+早餐”組合——麥咖啡的高品質咖啡與經(jīng)典早餐產(chǎn)品的結合，不僅滿足了消費者對早餐的品質需求，還提供了一站式的解決方案，解決了消費者“早八人”的痛點。此前，在有獨立麥咖啡柜臺的餐廳，麥當勞推出的15元現(xiàn)磨咖啡+麥滿分的組合，已經(jīng)大受歡迎。此次的9.9超值早餐兩件套更是將“咖啡+早餐”的組合部署到全國約7000家餐廳。

同時，麥當勞的早餐策略強調高性價比，通過限時優(yōu)惠、套餐組合等方式吸引消費者。9.9元超值早餐兩件套不僅滿足了消費者對價格敏感的需求，還有望通過薄利多銷的模式實現(xiàn)了市場份額的擴大。

提升競爭力

從行業(yè)視角來看，鮮萃咖啡的上市是麥當勞在咖啡市場競爭中的一次重要布局。

近年來，隨著咖啡文化的普及和消費者對咖啡品質要求的提高，咖啡市場呈現(xiàn)出日益激烈的競爭態(tài)勢。據(jù)《2024中國咖啡產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模、競爭格局及未來發(fā)展趨勢分析》[1]顯示，2023年中國現(xiàn)制咖啡市場規(guī)模突破1600億元，達到1623.5億元，預計到2025年將突破2200億元。

與此同時，消費者對咖啡的品質和健康屬性的關注度也在不斷提升。數(shù)據(jù)顯示[2]，78.7%的咖飲消費者每周都會飲用咖啡，且消費者對咖啡豆的品質、咖啡的口感和制作工藝提出了更高要求。同時，隨著精品咖啡市場的興起，消費者對咖啡的風味和品質的關注度進一步提高，越來越多的人愿意為高品質咖啡支付更高的價格。

在這樣的市場背景下，麥當勞通過推出鮮萃咖啡，不僅豐富了麥咖啡的產(chǎn)品線，還以同樣的價格提供了更高品質、更高性價比的咖啡產(chǎn)品。這一策略有望助其在競爭激烈的咖啡市場中脫穎而出。

此外，麥當勞憑借其龐大的門店網(wǎng)絡和品牌影響力，能夠快速將高品質咖啡普及至全國約7000家餐廳。這種大規(guī)模推廣不僅提升了麥咖啡的市場覆蓋率，還進一步增強了其在咖啡市場的競爭優(yōu)勢。

另一方面，咖啡在早餐場景中的滲透率不斷提高。根據(jù)啟承消費者洞察中心的調研數(shù)據(jù)[3]，2024年新一線城市中，咖啡在早餐飲品中的占比顯著提升，整體樣本中咖啡的滲透率從三年前的9%提升至15%。

在這個趨勢下，麥當勞通過“咖啡+早餐”的組合模式，滿足了消費者在早餐時段對咖啡和便捷餐飲的雙重需求，進一步拓展了消費場景，讓麥咖啡成為消費者日常生活中不可或缺的一部分。

展望未來，期待麥咖啡為消費者帶來更多優(yōu)質、便捷的咖啡體驗。我們將持續(xù)關注。

[1]???https://www.vzkoo.com/read/2024092400e474ef171cf5238ac5008d.html

[2]https://www.21jingji.com/article/20240903/herald/acd85000e229bb9c9cf6c387f95c27b6.html

[3]https://www.163.com/dy/article/HSVLK5CL0511DG18.html

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