保護好我們的心血管對我們的人生健康是很重要的，而良好的生活習(xí)性和飲食原則是保護心血管健康的基本前提。那么怎么預(yù)防心血管疾病呢？和小編一起來看看吧。

　　預(yù)防心血管疾病有哪些飲食原則？

　　避免高鹽攝入

　　食鹽（氯化鈉），不僅是日常飲食必需的調(diào)味品，更可為人體提供必要的常量元素鈉?？梢哉f，食鹽對人體健康不可或缺。然而，鹽絕非“多多益善”。食鹽過量，易導(dǎo)致血壓增高。研究表明，在一般情況下（夏季大量出汗等特殊情況除外），每日攝入2-3克鈉鹽即可滿足生理需要。世界衛(wèi)生組織推薦的每日食鹽攝入量以等于或低于5克為宜，這已經(jīng)兼顧到生理和口味兩方面的需要。

　　低脂多纖

　　研究已經(jīng)明確，高同型半胱氨酸血癥是導(dǎo)致血管病變的重要因素之一?！巴桶腚装彼帷笔且环N肉類或奶類代謝產(chǎn)生的氨基酸。高同型半胱氨酸水平會引致動脈血管內(nèi)皮功能減弱，使血管粥樣硬化。補充水溶性維生素葉酸，可有效降低血中同型半胱氨酸的水平，并提高血管的彈性。綠色蔬菜是葉酸的重要來源，每日進食半斤菠菜，即可為機體提供200微克的葉酸，為降低同型半胱氨酸水平提供可能。與此同時，還應(yīng)避免高脂肪高糖食物攝入，如油炸食品、人造奶油制品、甜食等。采用橄欖油等植物油烹調(diào)，每日烹調(diào)油用量不宜超過30毫升。

　　食用橄欖油和菜籽油

　　飲食中應(yīng)控制不健康脂肪飽和脂肪和反式脂肪的攝入量，以降低血脂異常和冠心病的風(fēng)險，我們盡量控制飽和脂肪和反式脂肪每日攝入量分別不超過攝入熱量的7%和1%。在食油方面，最好選擇橄欖油和菜籽油，而黃油、豬油、熏肉脂肪、可可油等等能不食用就不食用。

　　選擇全谷食物

　　多吃全谷食物，因為里面含有豐富的纖維素和多種營養(yǎng)，有助于調(diào)節(jié)血壓及保持心臟健康。例如：全麥面粉、全麥面包、燕麥片、糙米、大麥和蕎麥等、亞麻籽等。要少吃白面包、威化餅、炸面包圈、餅干、蛋糕、爆米花、膨化食品等。

　　戒煙

　　首先，必須戒煙。因為有確鑿證據(jù)表明煙中的尼古丁能使血液膽固醇和低密度脂蛋白濃度升高，更可損害血管內(nèi)膜。其結(jié)果不僅導(dǎo)致血中脂質(zhì)成份增高，更易造成這些脂質(zhì)在血管壁上沉積，引起動脈粥樣硬化。煙齡和煙量與血管的損害程度正相關(guān)，即吸煙世間越長、吸煙數(shù)量越多，動脈壁纖維越厚，黃斑形成和冠狀動脈鈣化越嚴(yán)重，患動脈硬化的機會就越高。

　　限酒

　　首先，所有酒（包括白酒、啤酒和紅葡萄酒）對人體都有相似的負(fù)面影響，包括損害神經(jīng)系統(tǒng)、損害肝臟、損害胃腸道粘膜等。但對血管的影響，又有著微妙的差別：大量、長期飲用烈性酒會促進肝內(nèi)膽固醇合成，使血中膽固醇及甘油三酯含量升高，從而導(dǎo)致動脈粥樣硬化風(fēng)險增高；而紅葡萄酒因含有一定量抗氧化物質(zhì)（如多酚等），可能對維護血管健康有所益處。由此，目前認(rèn)為：不提倡飲酒；若飲酒，應(yīng)飲用紅葡萄酒，且每天不宜超過一小杯（約150毫升）。

　　預(yù)防心血管疾病吃什么好？

　　多吃新鮮的果蔬

　　研究表明，每天食用至少8份果蔬的人群，比那些每日食用少于3份的人群心臟死亡風(fēng)險降低了22%。新鮮果蔬中富含維生素、葉酸、纖維素和多種抗氧化物質(zhì)，能夠減少氧化反應(yīng)對血管損傷，增加血管的擴張力，保持血管的暢通。每天的餐食中至少要保證500克的新鮮水果和蔬菜，其中一半要是深色的，如西紅柿、菠菜、紫甘藍、胡蘿卜等。

　　多吃深海魚

　　深海魚中富含歐米伽3脂肪酸，是護心最重要的。如果從現(xiàn)在起每周吃兩次深海魚，每次約吃60克左右，比如三文魚、金槍魚等，4—8周后，心臟健康就會有明顯的改善，還能減少中風(fēng)的危險，這也是食深海魚多的國家和民族中風(fēng)發(fā)病率低的原因之一。人體中只要甘油三酯超標(biāo)，就意味著血管和心臟將承受更多的壓力，而歐米伽3脂肪酸有助于降低血壓、減少體內(nèi)甘油三酯的含量。需要注意的是，歐米伽3脂肪酸非常容易被破壞和氧化，所以生吃深海魚可以最大限度地留住營養(yǎng)。若不習(xí)慣生吃，最好清蒸。另外最好還能搭配富含維生素的食物一起吃，更利于歐米伽3脂肪酸的吸收。

　　多吃堅果

　　美國食品與藥物管理司局（FDA）的一份健康聲明表示，多數(shù)堅果，如大杏仁、核桃、開心果等，作為不飽和脂肪酸和低膽固醇飲食的一部分，每天進食約42克可以降低患心臟病的風(fēng)險，是最佳的護心小零食。堅果最好選擇原味或低鹽的，過多鹽分的攝入反而會帶來高血壓的風(fēng)險。（參考網(wǎng)站：醫(yī)生在線） 

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