相聲《五官爭(zhēng)功》講述了眼、鼻、耳、嘴和腦袋“五官”之間互相爭(zhēng)功的故事，深受人們喜愛。相聲中也對(duì)眼、鼻、耳、嘴的功能做了很好的普及。然而今天，生物技術(shù)研究的日新月異已使“五官”的功能被不斷地創(chuàng)新，并將造福于人類。

　 眼

　 目前，讓角膜受損的失明患者重見光明的惟一方法就是移植他人的 角膜。不過(guò)，由于角膜供體的捐獻(xiàn)者數(shù)量有限，而經(jīng)過(guò)質(zhì)量篩選后合格的角膜更是少之又少，許多患者因角膜供體緊缺，只能在黑暗中等待手術(shù)。

　 不久前，上海市第九人民醫(yī)院曹誼林教授領(lǐng)銜的“國(guó)家973項(xiàng)目”宣布，應(yīng)用組織工程技術(shù)在兔子眼里成功“復(fù)制”角膜。

　 在整個(gè)操作過(guò)程中，科研人員從兔子的眼內(nèi)分離出角膜緣干細(xì)胞和角膜基質(zhì)細(xì)胞，經(jīng)過(guò)體外培養(yǎng)，構(gòu)建出“有活性”的角膜組織，然后移植到兔角膜缺損部位，移植手術(shù)后8周，這塊“復(fù)制品”變成透明狀，與正常角膜毫無(wú)二致，它不僅能夠用于修復(fù)人體受傷的“組織”，并能夠沒(méi)有損傷地進(jìn)行治療。

　 經(jīng)權(quán)威專家鑒定，該項(xiàng)技術(shù)具有國(guó)際先進(jìn)水平。這意味著復(fù)制人體角膜、改變角膜移植供體緊缺的狀況已不再遙不可及。

　 鼻

　 千萬(wàn)不要小看你的鼻子，人們鼻子里的細(xì)胞也會(huì)“七十二變”。這一“絕活”的發(fā)現(xiàn)是生物科學(xué)上的又一重大進(jìn)展。

　 澳大利亞禁止培育人類胚胎以提取干細(xì)胞，不過(guò)，通過(guò)鼻子等其他途徑獲取干細(xì)胞則完全合法。從鼻子中提取成熟干細(xì)胞繞開了胚胎干細(xì)胞研究中涉及的有關(guān)倫理問(wèn)題，并且干細(xì)胞可以從成年人身上培育，不必非得通過(guò)胚胎。

　 日前，澳大利亞格里菲斯大學(xué)艾倫？麥凱？西姆公布說(shuō)，他們已經(jīng)掌握了用鼻子培育干細(xì)胞的技術(shù)，從鼻子中提取的成熟干細(xì)胞，可用于分化成為神經(jīng)、心臟、肝臟、腎臟及肌肉等器官和組織的細(xì)胞，而且這種成熟干細(xì)胞的培育，可以在任何人的鼻子中進(jìn)行。

　 生命活力的強(qiáng)弱既表現(xiàn)在種群個(gè)體的繁衍數(shù)量上，又表現(xiàn)在應(yīng)對(duì)環(huán)境的變通能力上。成熟干細(xì)胞技術(shù)的運(yùn)用，不僅能延續(xù)生命，還能夠提高人的生存質(zhì)量，“變”是生命立足之本。

　 耳

　 一提到耳朵，人們往往首先聯(lián)想到“聽”，也往往僅此而已。然而，英國(guó)科學(xué)家最近給我們帶來(lái)了新的見解：“耳朵鑒別”有望成為利用生物特征進(jìn)行身份鑒定的新一代技術(shù)。

　 南安普敦大學(xué)研究人員首先捕捉人耳朵的整體形狀信息，然后對(duì)不同部位進(jìn)行編碼，再同數(shù)據(jù)庫(kù)信息進(jìn)行比較。通過(guò)這些，他們發(fā)現(xiàn)，臉像會(huì)因?yàn)槟挲g和表情的變化而發(fā)生改變，而耳朵是長(zhǎng)期保持穩(wěn)定的一個(gè)生物特征，并且一直“待”在臉的兩側(cè)。盡管頭發(fā)可能會(huì)遮擋耳朵，但紅外線透視可以輕松地解決這個(gè)問(wèn)題。

　 目前，研究人員利用該技術(shù)進(jìn)行身份識(shí)別，準(zhǔn)確率達(dá)到了99．2％，雖然還不及虹膜識(shí)別的準(zhǔn)確率，但已經(jīng)大大超過(guò)了臉像識(shí)別的準(zhǔn)確率。

　 一般來(lái)說(shuō)，臉像、虹膜、指紋、掌紋等都是進(jìn)行身份鑒定的常用生物特征。而嶄新的耳朵鑒別技術(shù)比臉像更準(zhǔn)確，較虹膜、指紋更方便，因此，今后在機(jī)場(chǎng)、銀行等場(chǎng)所和行業(yè)的身份識(shí)別中，或許我們不需要出示身份證，而只讓對(duì)方看看我們的耳朵就可以了，“耳朵”標(biāo)簽識(shí)別起來(lái)又快又準(zhǔn)確。

　 嘴

　 我們經(jīng)常能看到有些大腹便便的人，他們的食欲還是非常旺盛，不過(guò)他們沒(méi)有想到嘴饞可能改變?nèi)说幕颉?

　 “生病起于過(guò)用”，這是《黃帝內(nèi)經(jīng)》里的一句名言。《素問(wèn)？上古天真論》在論述人們?nèi)绾尾拍荛L(zhǎng)壽時(shí)，有下面這段描述：“飲食有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱……”這就是說(shuō)，無(wú)論是飲食、起居或行為，只有避“過(guò)”才能健康長(zhǎng)壽。

　 這幾年，減肥藥、減肥茶、減肥食品等減肥藥物層出不窮。不過(guò)，減肥藥物和減肥食品雖然在一定程度上可以控制肥胖的發(fā)展，但在大多數(shù)情況下只能治標(biāo)很難治本。

　 今年上半年，英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，我們每個(gè)人體內(nèi)都有一種瘦激素，它能告訴我們什么時(shí)候應(yīng)該中止吃喝，而在大腦中有一種瘦激素受體，可以接受瘦激素發(fā)送的信號(hào)。如果這一切運(yùn)轉(zhuǎn)正常的話，那么抑制食欲的信號(hào)就會(huì)傳輸給大腦中控制食欲的區(qū)域。換句話說(shuō)，如果你的身體過(guò)于肥胖，那么也就意味著你用來(lái)產(chǎn)生信號(hào)的瘦激素或者用來(lái)接收信號(hào)的瘦激素受體可能出現(xiàn)了問(wèn)題，甚至突變。

　 而且，這種基因改變就會(huì)造成人雖然吃得很多，但總還覺得沒(méi)吃飽，當(dāng)食物充足而又缺少鍛煉時(shí)，并導(dǎo)致嚴(yán)重的肥胖癥和高血壓、糖尿病、痛風(fēng)、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等各種慢性疾病。

　 當(dāng)然，這也為人們治療肥胖和上述慢性疾病提供了新的方法，這些英國(guó)科學(xué)家說(shuō)，通過(guò)基因技術(shù)控制人的大腦，就可以解決問(wèn)題。

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