寓醫(yī)于食,食養(yǎng)天年。隨著社會(huì)的發(fā)展,“把病房變?yōu)閺N房,把藥療變?yōu)槭朝煛钡睦砟钤絹?lái)越受大眾認(rèn)可,人們對(duì)藥食同源類(lèi)產(chǎn)品的需求也不斷升高,我們正迎來(lái)一個(gè)“全民食養(yǎng)”的大時(shí)代。
“藥食同源”歷史悠久
藥食同源在中國(guó)有著幾千年的悠久歷史,也受到各大醫(yī)學(xué)名家的重視與推崇,最早可追溯至《淮南子·修務(wù)訓(xùn)》: “神農(nóng)嘗百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就”;不僅如此,《神農(nóng)本草經(jīng)》也明確記載上品藥、中品藥、下品藥各120種,其中120種上品藥“無(wú)毒,多服,久服不傷人”,具有藥食兩用的特點(diǎn)。
中醫(yī)藥傳統(tǒng)理念中的“藥食同源”有著兩層含義,第一層是指很多食物可以當(dāng)藥用,而很多藥物也可食用,這兩者之間并沒(méi)有太大的界限;第二層是指食物與藥物的“同源”關(guān)系,既可以達(dá)到治病的效果,也能當(dāng)日常食材食用,因此被稱(chēng)為“藥食同源”,例如人參、枸杞等。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中曾對(duì)此有過(guò)清楚的表達(dá):“用之充饑則謂之食,以其療病則謂之藥……”、“藥從食來(lái)、食具藥功、藥具食性…….”。
技術(shù)創(chuàng)造健康生活,九為一直在路上
新中國(guó)成立后,我們國(guó)家曾多次修訂“藥食同源”的名單。截至2023年12月為止,“藥食同源”目錄一共有110種物質(zhì),例如黨參、西洋參、黃芪等?!端幨惩茨夸洝访麊蔚南薅ūWC了個(gè)體的客觀(guān)性、差異性、安全性,不但發(fā)揚(yáng)了藥食同源理論,也完善了相關(guān)政策。
同時(shí),隨著人們生活水平的不斷提高,防病重于治病的理念不斷被更多的百姓接受,如何堅(jiān)持傳承與改革創(chuàng)新相結(jié)合,研發(fā)出更具特色的藥食同源產(chǎn)品,是九為一直在探索與實(shí)踐的事情。
例如九為健康養(yǎng)生茶飲——參精氣血茶,我們精選秦嶺山脈的天然草本,將人參、玉竹、黃精、枸杞這四種藥食同源的珍貴成分,按科學(xué)比例調(diào)配而成,安全有效,滋養(yǎng)由內(nèi)而外,尤其針對(duì)一些氣血不足、手腳冰冷的小伙伴,會(huì)讓你們倍感溫暖!
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