吃螃蟹不能吃什么水果

螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富，每年到了吃螃蟹的時(shí)候，大家都會(huì)約上親朋好友去吃螃蟹，螃蟹雖然好吃但是不宜多吃，多吃會(huì)很容易膩，那么今天小編來(lái)和大家探討一個(gè)問(wèn)題吃螃蟹不能吃什么水果。

螃蟹不能和寒性水果一起吃因?yàn)轶π繁揪褪菍儆诤允澄?，在食用后?huì)使人胃腸寒氣過(guò)剩，對(duì)胃腸的消化功能有所損傷，如果再吃一些寒性的水果，寒氣就更盛了，嚴(yán)重影響身體健康。

寒性水果：寒性水果，指的是熱量密度低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少的水果。寒性水果適合熱性體質(zhì)，通常所見(jiàn)到的水果，如番茄(微寒)、蘋(píng)果(微寒)、香瓜、奇異果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹、梨等都屬于寒性水果。

螃蟹不能和維C高的水果一起吃螃蟹和蝦、蚌等都屬于軟甲殼食物，這類食物中都含有一定量的砷元素，和維生素C會(huì)發(fā)生反應(yīng)，其產(chǎn)物是砒霜，屬于劇毒產(chǎn)物，雖然含量很低，偶爾可能沒(méi)啥大問(wèn)題，如果經(jīng)常兩者同時(shí)食用會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷肝臟。

高維生素C的水果：一般都是通過(guò)水檸檬、橙子、橘子、草莓等來(lái)補(bǔ)充維生素C，但水果中含量最多維生素C并不是這些水果，應(yīng)該是酸棗(900毫克/100克)、獼猴桃(420毫克/100克)、鮮棗(243 毫克/100克) 　、奇異果(62毫克/100克)等。

螃蟹不能和含鞣酸的水果一起吃螃蟹是高蛋白食物，而且都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白質(zhì)會(huì)相互反應(yīng)，容易形成一種人體胃腸難以消化的絡(luò)合物，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。如果吃太多或經(jīng)常同時(shí)食用，還可能出現(xiàn)胃石，需要去醫(yī)院解決。

常見(jiàn)含鞣酸高的水果：柿子，蘋(píng)果，梨，君遷子，葡萄，李子等。

螃蟹和什么一起吃最好

蘆筍

螃蟹中富含鈣質(zhì)，而蘆筍中含有維生素K，兩者搭配食用，有助于鈣附著于骨骼上，有強(qiáng)化骨骼的功效。

豆腐

螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作為豆制品，含有豐富的異黃酮成分，兩者搭配食用，可以幫助恢復(fù)體力，防止機(jī)體老化。

青椒

青椒中含有豐富的維生素C及膳食纖維，兩者搭配食用，可以補(bǔ)充螃蟹中缺少的成分，使?fàn)I養(yǎng)均衡，且有助于消化。

芹菜

螃蟹和芹菜都有清熱解毒的功效，兩者搭配食用，能清熱毒、增強(qiáng)體質(zhì)。此外，芹菜富含膳食纖維，與螃蟹搭配吃，能減少人體對(duì)膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇的代謝。

螃蟹哪些部位不能吃

螃蟹味道非常好，營(yíng)養(yǎng)豐富，是屬于高蛋白的補(bǔ)品，對(duì)身體非常的好，那么大家在吃螃蟹的時(shí)候吃對(duì)了嗎？有的部位是不能吃的哦，那么螃蟹哪些部位不能吃呢？小編現(xiàn)在就來(lái)為大家介紹。

1、不能吃的部位一-蟹腮

吃螃蟹的季節(jié)又到了，你知道有哪幾個(gè)部位不能吃嗎？

即長(zhǎng)在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，應(yīng)該清除掉。

2、不能吃的部位二-蟹腸

吃螃蟹的季節(jié)又到了，你知道有哪幾個(gè)部位不能吃嗎？

即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線，也應(yīng)丟棄。

3、不能吃的部位三-蟹胃

吃螃蟹的季節(jié)又到了，你知道有哪幾個(gè)部位不能吃嗎？

就是蟹蓋里三角形的骨質(zhì)小包。先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分掏出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個(gè)呈三角錐狀的蟹胃，內(nèi)有污沙，應(yīng)將其丟棄。

4、不能吃的部位四-蟹心

吃螃蟹的季節(jié)又到了，你知道有哪幾個(gè)部位不能吃嗎？

吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉。用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來(lái)，那是蟹心部分，應(yīng)丟棄。

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