韓紅蔣欣素顏公益：10款健康低卡便當(dāng)！份量大、熱量低！減肥瘦身餐單公開(kāi)！

　　相信很多女生都會(huì)視減肥為自己的「終身事業(yè)」，為了減肥，珮珮曾經(jīng)試過(guò)代餐減肥、晚餐不吃淀粉、每天跑步5公里等，但后來(lái)她卻發(fā)現(xiàn)真正的瘦身之道，正是「均衡飲食＋運(yùn)動(dòng)」！意識(shí)到這個(gè)道理之后，珮珮便成功瘦身，為自己塑造出充滿線條美的體態(tài)！

　　而珮珮除了會(huì)在Instagram上分享自己的蛻變故事之外，江蘇萬(wàn)人打醬油畫(huà)面，也會(huì)上載不少看上去超好吃的低卡便當(dāng)！以下為大家?guī)?lái)其中10款～

　　11. 芝士味噌雞胸便當(dāng)

　　【熱量】320卡

　　【淀粉】(可以冷凍備著)

　　椰香南瓜/蕃薯：將南瓜/蕃薯蒸熟用成泥，加入少許椰子油

　　五谷飯：分裝一包一包放冷凍

　　【蛋白質(zhì)】

　　調(diào)味雞胸肉：燒一壺滾水，雞胸切塊丟入，關(guān)火悶大約1~2分鐘，撈起加上調(diào)味料！這次我是加味噌＆起司

　　黑胡椒毛豆粟米：冷凍粟米粒＋冷凍毛豆＋黑胡椒 （優(yōu)良淀粉蛋白質(zhì)與纖維來(lái)源）

　　鯛魚(yú)豆腐：調(diào)味后拿到電鍋蒸

　　水煮蛋/溏心蛋

　　【蔬菜纖維】

　　泡菜

　　紫菜：用熱水泡過(guò)再簡(jiǎn)單調(diào)味

　　冷凍西蘭花：一次過(guò)煮好，分裝放冷凍，需要時(shí)用微波爐解凍

　　玉米筍、彩椒、四季豆、菇類、黑木耳、紅蘿卜、洋蔥、番茄......很多食材可以互相搭配，降服冬日暖陽(yáng)，煮一大鍋！冷藏放三天，冷凍放一周。

　　12. 煎豆腐皮卷

　　【熱量】522卡

　　【食材】

　　豆腐皮：150g

　　黃肉蕃薯：120g

　　香菇丁、蘿卜丁

　　茶花籽油：5ml

　　【做法】

　　1.鍋?zhàn)酉掠?，將香菇丁與蘿卜丁炒熟，加入少許鹽與黑胡椒

　　2.步驟1加入蕃薯泥攪拌均勻

　　3.鋪上豆腐皮后卷起

　　4.鍋?zhàn)酉掠图宓絻擅娼瘘S色后完成！

　　(可再加甜辣醬或番茄醬增添不同的風(fēng)味！)

　　13. 馬鈴薯三文魚(yú)豆腐餅

　　【熱量】520卡

　　【食材】

　　馬鈴薯：150g

　　鮮嫩豆腐：145g

　　三文魚(yú)：100g

　　胡椒粉、羅勒蒜鹽

　　【做法】

　　1.將馬鈴薯洗凈去皮切塊、三文魚(yú)洗凈抹少許鹽，用電鍋蒸熟

　　2.將蒸好的馬鈴薯與三文魚(yú)與豆腐攪拌成泥狀，加入調(diào)味料

　　3.放入平底鍋用少許油煎熟完成！

　　14. 雞胸肉長(zhǎng)通粉

　　【熱量】400卡

　　【食材】

　　雞胸肉：150g

　　長(zhǎng)通粉：35g

　　牛番茄：1個(gè)

　　九層塔、蒸魚(yú)醬油、蒜末

　　橄欖油5ml

　　【做法】

　　1.將雞胸肉切塊，用蒜末與醬油醃一下

　　2.煮一鍋熱水加一大匙鹽，加入長(zhǎng)通粉煮約5分鐘，撈起后加一點(diǎn)橄欖油，避免長(zhǎng)通粉黏在一起

　　2.在鍋內(nèi)放入蒜末、少許油爆香，加入雞胸肉與切塊的番茄翻炒

　　3.加入義大利面與九層塔，拌炒至熟即完成

　　15. 韓式泡菜豆腐炒粉絲

　　【熱量】420卡

　　【食材】

　　豆腐皮：100g

　　鮮嫩豆腐：200g

　　粉絲半把：16g

　　泡菜：80g

　　靈芝菇、椰菜、豆芽菜

　　【做法】

　　將泡菜、靈芝菇、豆芽菜入鍋炒一下，加入粉絲，加入少許水，再加入椰菜、切好的豆腐皮與豆腐，蓋上蓋子悶，讓粉絲吸飽泡菜的汁液后便完成了！

　　16. 匈牙利醃雞胸肉伴南瓜煎餅

　　匈牙利醃雞胸肉

　　【熱量】156卡

　　【食材】雞胸肉150g，匈牙利紅椒香料粉

　　【做法】雞胸肉切片，用鹽水醃一晚，煎過(guò)后加入匈牙利紅椒香料粉完成

　　南瓜煎餅

　　【熱量】300卡

　　【食材】南瓜200g ，雞蛋1.5只，椰子油5ml

　　【做法】南瓜蒸熟壓成泥，加入雞蛋攪拌，在鍋內(nèi)加入椰子油后煎熟完成

　　17. 低脂版螞蟻上樹(shù)便當(dāng)

　　【熱量】363卡

　　【食材】

　　雞胸絞肉：150g

　　粉絲：1把

　　蔥、姜、蒜、辣椒末

　　茶花籽油：5ml

　　辣豆瓣醬：10g

　　香菇丁

　　醬油：2匙

　　【做法】

　　1.絞肉與油和辣豆瓣醬一起炒到八分熟

　　2.下香菇丁、姜末、蒜末、辣椒和一半的蔥花再炒一炒

　　3.加入粉絲和泡過(guò)香菇的水約50ml，再加入2匙醬油，待水滾

　　5.差不多收汁時(shí)再加入白胡椒與剩下的蔥花，完成！

　　18. 雞胸豆腐排便當(dāng)

　　【熱量】500卡

　　【食材】

　　雞胸絞肉：140g

　　雞蛋：0.5只

　　板豆腐：150g

　　紫米：30g

　　西蘭花

　　小粟米、四季豆、彩椒、番茄、靈芝菇、紅蘿卜

　　番茄醬：5g

　　【做法】

　　1.將雞胸肉剁成絞肉狀，板豆腐用重物壓著，去除多余水份之后，將以上食材與調(diào)味料攪拌在一起

　　2.捏成適當(dāng)肉餅大小，捏太大的話煎的時(shí)候容易碎掉，要注意～

　　3.起油鍋，煎到兩面金黃色

　　19. 西蘭花蛋炒飯

　　【熱量】450卡

　　【食材】(二人份量)

　　毛豆：50g

　　雞蛋：2只

　　即食鷹嘴豆：400g

　　西蘭花：400g

　　洋蔥丁、蒜頭丁

　　茶花籽油：5ml

　　【做法】

　　1.西蘭花洗凈切塊丟入調(diào)理機(jī)攪碎

　　2.將兩個(gè)雞蛋的蛋黃蛋白分離，將蛋黃與絞碎的西蘭花拌在一起

　　3.在鍋中加入油、洋蔥丁、蒜頭丁拌炒到有香氣

　　4.加入雞蛋白等至固狀

　　5.加入步驟2的西蘭花拌炒，最后加入毛豆與鷹嘴豆即完成！

　　20. 小魚(yú)蔥燒板豆腐伴椰香南瓜 (460卡)

　　小魚(yú)蔥燒板豆腐

　　【熱量】277卡

　　【食材】

　　小魚(yú)干：30g

　　板豆腐：150g

　　蔥

　　茶花籽油：5ml

　　【做法】

　　1.小魚(yú)干先用熱水沖過(guò)（將多余鹽份去除），泡入米酒醃一下。

　　2.板豆腐切塊煎到表面金黃，在鍋邊放入小魚(yú)干，將酒味煸除。

　　3.加入蒜末、醬油膏2匙、蔥段、辣椒，將所有食材炒一下。

　　5.加入黑胡椒完成！

　　椰香南瓜

　　【熱量】146卡

　　【食材】

　　南瓜：180g

　　椰子油：2.5ml

　　【做法】

　　南瓜蒸熟壓成泥，再加入椰子油攪拌便完成了～

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