大家還記得《甄嬛傳》中飾演華妃的蔣欣嗎？華妃的囂張跋扈、心狠手辣被她演繹得淋漓盡致，讓人念念不忘。

而繼華妃、樊勝美之后，蔣欣在《小舍得》里飾演的田雨嵐，再次憑精湛演技征服觀眾。都說娛樂圈的女明星體重都不過百，但蔣欣卻常年在110-120斤左右徘徊，因為骨架大再加上“肉感”十足，經(jīng)常被人吐槽“太胖”、“太壯了”。

蔣欣曾在節(jié)目中表示自己最胖時一度達到140斤，那個時候特別愛吃快餐和各種零食。后來為了快速減肥，還吃過一盒減肥藥，結(jié)果導致整個人虛脫、腎功能受損。

為了身體健康，她決定用科學的方法瘦下來，經(jīng)過不懈的努力，現(xiàn)在的蔣欣不但瘦出瓜子臉，體重也控制到90斤左右，再也不用因為被吐槽“壯得像個男人”而苦惱了。蔣欣究竟是怎么瘦下來的呢？看完她一日三餐的食譜就懂了，網(wǎng)友：太拼了。

早餐

很多人減肥容易陷入一個誤區(qū)，那就是早餐少吃甚至不吃，殊不知這樣做不但會造成反彈，對胃的傷害也非常大。

早餐一定要豐盛且營養(yǎng)，對于減肥的小伙伴來說，主食可以用五谷雜糧代替，比如紫薯、玉米、燕麥、全麥面包。這些食物含有豐富的微量元素，但碳水化合物非常低。同時也別忘了補充蛋白質(zhì)，可以吃一些蝦仁、牛肉、水煮雞蛋、雞胸肉等。為了身體健康考慮，再搭配一些新鮮的水果和蔬菜，攝入的營養(yǎng)就更加全面了。

明星為了上鏡好看，只能靠節(jié)食來控制體重，我們普通人其實不必這么苛刻。只要減少攝入的卡路里，把分量控制在八分飽即可，搭配牛奶或者黑咖啡，這樣不會因為太餓而導致沒精神、低血糖等情況。

午餐

“輕食”是近年來非常火爆的一種飲食理念，它主打健康、營養(yǎng)、少油、少鹽，類似于日本料理，保持食材本身的味道和營養(yǎng)。

蔣欣在拍戲時都會吃一些“輕食”，把蕎麥面、西蘭花、烤豆腐、烤土豆、雞蛋白、菠菜和菌類混合在一起，然后用青椒、剁椒和小米椒調(diào)味。因為加了很多辣椒，蔣欣感覺吃起來還是蠻香的。

據(jù)說很多明星為了減肥，連續(xù)數(shù)年都不吃一粒米，這點讓我一度非常敬佩。不吃米面，已經(jīng)成了“減肥界”的金科玉律，但對于女孩子來說戒碳水對身體傷害很大，容易導致低血糖、脫發(fā)、經(jīng)期不調(diào)，這點還是要注意的。

蔣欣隔三差五就會給自己燉養(yǎng)生湯，從最簡單的紅棗枸杞、冰糖雪梨，再到奶白鮮香的鯽魚豆腐湯，女孩子多喝湯可以讓皮膚變得水潤有彈性。這道寧夏鹽池灘羊湯，味道鮮美、不腥不膻，制作方法也很簡單。用小火把處理好的羊肉燉至軟嫩、脫骨，出鍋前加一些鹽，然后撒點蔥花和胡椒粉調(diào)味即可。

晚餐

蔣欣晚餐喜歡吃水煮蔬菜，不加鹽、糖、醬油，把熱量降到最低。很多人晚餐習慣什么都不吃，雖然掉秤挺快的，但只要稍微吃一頓立馬就反彈，長期下來對腸胃也不好。所以建議大家晚上盡量吃一點，維持在七八分飽，飲食清淡不油膩就可以了。

邁開腿

娛樂圈不少明星都有鍛煉的習慣，比如孫儷、楊丞琳、彭于晏、張鈞甯等。有的愛泡健身房，有的愛跑步， 因為持之以恒的鍛煉，她們不但收獲了完美身材，還圈粉無數(shù)，走上了人生巔峰。生活中的蔣欣非常喜歡鍛煉，她每周都會去健身房3-4次，每次2個小時以上。

很多人效仿明星節(jié)食減肥，一日三餐不碰碳水，這是萬萬不可取的，時間長了容易導致各種疾病。與其學明星對自己那么嚴格，這不吃那也不吃，還不如學明星如何靠運動健身來瘦身。

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