自制嬰兒大米米粉

買的米粉太貴，寶寶現(xiàn)在能吃肉吃菜，不用擔心缺鐵了，自制米粉走起，粥米面輪著吃～

                                            —2020.8.21記錄

用料  

自制嬰兒大米米粉的做法  

1.大米用水洗凈，鋪開在紗布晾干～

2.平底鍋小火慢慢炒，拿著手柄晃啊晃最方便，不要走開，考驗?zāi)托牡臅r刻到了～時不時用手捏捏米，直至濕熱的手感消失～（我分兩次炒，一次半斤，各炒了半個小時…早知用烤箱了，解放雙手）

3.炒干后，些許淡黃，香～，待大米冷涼后倒入破壁機研磨～

4.磨粉，細膩又白

5.濾網(wǎng)過濾后密封保存～哦了，瓜寶的口糧來啦～

小貼士

1.剛加輔食的寶寶不推薦自制米粉，易缺鐵，要買強化鐵的米粉；
2.炒完的大米徹底冷涼后再磨防回潮；
3.給寶寶吃的時候，用沸水沖泡，最好蒸一下，這樣會比較細膩，寶寶更好吞咽，再加上肉泥菜泥營養(yǎng)更豐富哦。

參照這個菜譜，大家做出 1 作品

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