來(lái)源：39健康網(wǎng)2014年8月26日【評(píng)論0條】字號(hào)：T|T

健康的減肥食譜是既低卡又營(yíng)養(yǎng)的，同時(shí)飽腹感比較強(qiáng)。下面推薦一份健康減肥食譜大全，每天換著花樣吃，輕松享受哦。

番茄牛肉片

材料：鮮番茄300克，嫩牛肉100克，蔥、姜各5克，植物油10克，水淀粉5克，雞蛋清5克，精鹽、味精、黃酒各適量。

做法：

①將牛肉切成薄片，加黃酒、精鹽抓均勻，再加雞蛋清、水淀粉抓均勻。

②鮮番茄洗凈，切成小塊；蔥、姜切末。

③炒勺內(nèi)加植物油，燒至五成熱時(shí)加蔥、姜末炒出香味，倒入牛肉翻炒，烹入黃酒、清湯稍煨，加番茄塊、精鹽炒熟即成。

特點(diǎn)：味道鮮美，具有健胃消食、利尿消腫之功效。

干燒玉蘭片

材料：水發(fā)玉蘭片400克，榨菜20克，香菜5克，清湯200毫升，植物油、味精、醬油各適量，蔥、姜少許。

做法：

①將玉蘭片切好后放入沸水鍋中燙過(guò)，撈出放入清涼水中浸泡；榨菜切成似小象眼片，香菜切段，蔥、姜切末。

②勺內(nèi)加植物油，燒至五成熱時(shí)，加蔥、姜末炒出香味，加玉蘭片稍炒幾下，加醬油、清湯、榨菜用小火燒到透時(shí)，加上味精，盛入盤內(nèi)即成。

特點(diǎn)：味道鮮美，具有清肺化熱、消解滑膩之功效。